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食慾有驅動人生的力量

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旅行,是自我探尋的過程。貪吃,也可以很有靈性。

部落格全站分類:美食情報

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  • 6月 08 週一 200916:34
  • [食記] [師大商圈] Evans Burger貳店 @ 幸福飽足美式漢堡

 
豔陽天的週末,仍然想吃熱呼呼的漢堡!還約了文哥哥和第一次見面的叡姐姐,整個出門前好緊張…好在叡姐姐開朗活潑,一下子就化解我的怕生 這…是不是就叫一見如故~
吃1.jpg 
來到的是師大路的二店,雖然店裡滿座,但是等待的人不多~詢問了一下,大約只要等30分鐘:)
吃2.jpg 
吃3.jpg 
門口的椅子和戶外用餐區我都很喜歡!但是今兒太陽太猛烈啦~~
吃4.jpg 
吃5.jpg 
Evans的裝潢走美式復古風,座位不多,人聲鼎沸非常熱鬧~還有很多雜誌自由取閱。我覺得整個空間給我熱鬧又輕鬆的感覺,好像大口咬漢堡、汁滴到褲子上也沒人會注意你~因為大家都忙著聊天
吃6.jpg 
寫得滿滿的訂位單~ 
因為吃飯前我要先吃白腎豆和綠藻,於是等待時跟店員要了一杯開水,結果店員一裝就是滿滿一拖盤的飲料,招待所有現場候位的客人,真貼心
吃7.jpg 
這是外搭出去的空間,只靠一台老舊電風扇把室內冷空氣吹過去,太陽折射進來其實滿熱的,但是因為很有fu,所以當店員問我們願不願意坐那裡的時候,大家一致同意… (後來4個人都吃到冒汗…囧~)
Menu
吃8.jpg 
有三本Menu,內容都不太一樣。餐點類型有蛋捲、早午餐、漢堡和單點的拼盤之類~飲料沒有我原本想喝的優格類,但是套餐的飲料都可以無限續杯 (咖啡也可以!還可以選擇附鮮奶喔~)。
最後我們點了三份漢堡套餐、一份女皇早餐!(是有沒有那麼能吃~)
醬料
吃9.jpg 
左起:胡椒粒、蕃茄醬、黃芥末醬、鹽。
漢堡附餐飲料
⊙芬達&檸檬紅茶
吃10.jpg 
女皇早餐附餐
吃11.jpg 
有黑咖啡、附咖啡的鮮奶、柳橙汁、玉米片和玉米片附的鮮奶……沒錯~這些統統是我的女皇早餐內容
吃12.jpg 
集合起來再來一張 這時文哥哥突然從旁邊飄出一句:ㄜ…妳好多飲料要喝喔
…
對吼
!主餐還沒上,桌子已經要擺滿了~Orz
炸洋蔥圈 $150+10%
吃13.jpg 
吃14.jpg 
每個洋蔥圈都有icash大 炸得偏酥不油膩的外皮,佐上生菜和香料芥末塔塔醬,好吃:)
香烤雞肉堡 $230+10%
吃15.jpg 
叡姐姐點的,這是今天最小size的漢堡
雙層巨無霸牛肉漢堡 $280+10%
 
無肉不歡的(偽)老大點的,光是這樣看覺得還好,生菜疊上去就嚇人啦~~
吃17.jpg 
Evans的薯條很酥脆,但是有點太鹹了,小輸IKEA的薯條~漢堡則是雙層牛肉夾上雙層培根,還有雙層切達起司,一切開還有肉汁呢
漢堡牛肉其實沒有什麼調味,也不是太扎實,但是肉味鮮香,整體的鹹味來自培根和起司,所有的層次一起入口,真的好幸福啊~
吃18.jpg
漢堡麵包有塗牛油烤過,又肥又香
女皇早餐 $250+10%
吃19.jpg 
千呼萬喚,我的女皇早餐:) 噗噗~我用來當比例尺的open將icash快要不能入鏡啦
吃21.jpg 
生菜沙拉佐的是凱薩醬,菜葉很鮮脆
吃22.jpg 
炒蛋、太陽蛋、雙面煎擇一
這炒蛋不是我在說,香滑軟腴,已經超越我記憶中前年去泰國玩吃到的滑蛋了@ @好好吃~
吃23.jpg 
全麥吐司、法式吐司擇一

我抱著罪惡感選了法式吐司,沒想到法式吐司也是用全麥吐司做的~而且不是加入麥麩的白麵粉喔,吐司本身帶著麥香,而且煎得不油膩,沾點糖漿和炒蛋一起入口,好棒!
吃24.jpg 
蜜蘋果,就是加了肉桂的糖煮蘋果,煮得軟透卻不糊爛,這個我也喜歡…

吃20.jpg 
吃25.jpg 
肉腸表現一般,鮮美的培根和火腿都不是薄薄一片,我甚至覺得火腿的厚度好像在吃蜜汁肉干= =
 
唯一不合口味的豆子。口感很像大紅豆,但有一種說不上來的氣味,不是很討喜~
雙層雞肉巨無霸漢堡 $280+10%
吃27.jpg 
文哥哥點的,然後他還示範了美式漢堡的正確吃法!
吃28.jpg 
擠上黃芥末,然後把生菜疊、疊、疊,再蓋上另一片漢堡麵包,然後…
吃29.jpg 
壓扁它!

噗噗~可是壓不扁…它還是好大 rz~完全沒辦法一口吃…
吃30.jpg 
我們居然吃得完!但是沒人有力再續飲料了…大家都飽呆呆癱在椅子上…
●後記:以份量、口味來說,Evans都讓我好滿足,店家的服務也很好,除了拿飲料給候座的客人喝,在用餐時也不時過來幫我們收空盤、遞紙巾、詢問飲料是否續杯。內邊有空位時,也有問我們要不要換到涼一點的座位?整體感覺真的不錯:)
其實我不常吃這類東西 (不敢…),所以吃起來有點感動過頭 這一餐很破戒的同時吃了麵包、肉、炸物,還吃得超級飽 可是真的好幸福吶~美式大份量真的有其魅力在,下次犒賞自己的時候,我還要吃美式漢堡!
Evans Burger (貳店,師大店)
地址:台北市大安區師大路86巷16號
電話:02-2365-5022
Evans Burger (一店,浦城店)
地址:台北市大安區浦城街13巷27號
電話:02-2368-2225
營業時間:11:00~23:00
延伸閱讀

Evans Burger (官網)
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  • 6月 06 週六 200915:11
  • [包裝食品] 7-11 @ 維也納牛奶軟法

    
7-11的 $25麵包+指定飲料=$39早餐活動開始之後,還新推出了幾款麵包,這個維也納牛奶軟法也是其一。看到7-11出這款麵包,而且搭桂格喝的燕麥只要 $39,等於只要19.5元,我當時心想:那團購那些維也納麵包是在團個什麼勁…rz
這禮拜發現這款麵包,可是同時是惟客多批薩堡到貨,打定主意吃完批薩堡就來試試它~終於在週五把批薩堡與大家分食完畢:)
維也納牛奶軟法 $25
吃1.jpg
吃2.jpg 
體型有點圓胖,比團購各家的維也納麵包短,大約22cm,總重是100g/305.9大卡,其實熱量不高耶@ @ 而且包裝上標榜夾餡是用發酵奶油~(什麼~我的發酵奶油初體驗竟然不是有名的法蘭司XD)
吃4.jpg
夾餡還蠻多的,呈綿柔的淺黃色,而且奶油一看就非常細滑,很像蛋糕中間的鮮奶油。
吃5.jpg 
噗噗~我還是先把奶油刮掉大半再開始享用
我一咬下去呆住了:這條軟法打翻我「7-11的麵包不好吃」的想法!軟式法國帶有明顯的鹹味,而且軟Q有嚼勁,搭上綿滑的細砂糖奶油,怎麼會這樣,好好吃喔
我情不自禁的嚼、嚼、嚼,配上一杯黑咖啡,好飽好滿足!
●後記:不論是麵包體或夾餡,都比吉田餅行和双喜麵包好吃,真是令我驚訝!而且在大家的好朋友:7-11就有得買,這~吃完這條麵包,真的不知道我之前是在團什麼…囧rz~
另,如果依照成分標示的305.9大卡,扣除我刮掉的奶油,這樣吃一條應該200卡上下而已;成分方面,除了麵粉、酵母、砂糖、奶油和鮮奶外,沒有其他添加物呢~真是令人安心的享受啊!
[供應商] 統一聖娜多堡股份有限公司
地址:台北縣中和市興南路一段78號3樓
電話:0800-321-247
[製造商] 美堤食品有限公司
地址:台北縣汐止市康寧街163號3樓
電話:02-2694-6908
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  • 6月 06 週六 200912:56
  • [團購] 欣柏國際Keeper @ IKEA薯條

   
先前在IKEA吃過的薯條,深受(偽)老大好評,我也覺得調味比麥當勞等連鎖店好吃得多,而且這薯條比較粗、長,吃起來很滿足!在IKEA吃不過癮,索性團購一大包回家慢慢啃
IKEA專用薯條2.27kg $175
吃1.jpg
是的,2.27kg團購下殺到一包只要 $175!
簡單的牛皮紙袋裝,內層有防油紙,但仍有一點點油暈出。想不到這麼大包,拿到手還傻了一下~
 
薯條是調味過,已經裹粉炸熟再冷凍的,雖然商家建議的加熱方式是油炸,可是太麻煩了,而且萬一技術不好炸得油膩膩甚或炸焦,就… 所以我決定用烤的,把薯條通通丟上錫箔紙~~
我也沒有設定烤多久,把家裡的小烤箱設最高的250度,坐在旁邊邊看電視邊等,大約10~15分鐘,看色澤差不多了就ok:)
 
剛出爐的薯條,真是美極了!好香~~~
墊上廚房紙巾吸掉多餘油脂,再自行灑上粗黑胡椒…
 
真的是很好吃!
用烤的雖然沒有用炸的那麼脆,但是還是很好吃~而且在烤的過程出了不少油,如果選擇用油炸的,應該會太油膩吧?這薯條不只是單純的鹽和馬鈴薯,還有加入些許香料,單吃就很夠味:)
●後記:這薯條真的是便宜又好吃,嘴饞的時候隨意烤上一點,不用20分鐘就有熱辣的薯條上桌,調理也非常簡單 吃了這薯條之後,就跟麥當當說掰掰啦~~
欣柏國際有限公司 (台北)
地址:台北縣三重市重新路五段609巷2號6樓之1
電話:02-2999-6512
傳真:02-2999-6661
(台中)
地址:台中市工業區36路25號
電話:04-2359-5255
傳真:04-2359-5310
(高雄)
地址:高雄巿小港區東亞路3號3樓
電話:07-821-5787
傳真:07-821-8432
●店家為冷凍肉品、馬鈴薯製品進口商,非店面商家,購買請先電話確認,每月還有優惠商品~~

網路訂購資訊
欣柏國際有限公司 (官網)
欣柏國際Keeper (愛合購,非商家直營)
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  • 6月 06 週六 200911:19
  • [團購] 双喜西點麵包店 @ 維也納牛奶麵包

   
除了吉田餅家的維也納麵包,前陣子也試了台中的双喜麵包店。真是奇怪,吃了幾家甜奶油軟式法國麵包,反倒是沒有試過最有名的法蘭司 當然也是會好奇法蘭司標榜的發酵奶油是不是真的很爽口?不過團購就是一種緣份~有團再跟上吧!
維也納牛奶麵包 $25
吃1.jpg 
吃2.jpg
大小幾乎沒什麼差異,這類維也納牛奶 (其實是奶油) 麵包,長大約都在28~30cm。
吃3.jpg 
邊邊有沒塗滿奶油的地方,但是我都會把大半奶油刮掉,所以沒有差
吃4.jpg 
其實從橫切面來看,奶油量真的還挺厚的。奶油夾餡的顏色比較淡,帶著一點砂糖的顆粒感。
依我的吃法,刮掉大部分奶油後,吃的就是麵包了,双喜的麵包體不會乾,還帶有Q勁,滿不錯吃的,價格也是團購維也納牛奶麵包裡最便宜的~ 雖然我不會特別著迷維也納牛奶麵包,但是會想回購双喜的不夾餡軟法包呢!
●後記:田中~吉田餅家~和双喜的維也納麵包,我都沒有當天吃,所以都有冷凍過再退冰至常溫的過程。被我這一搞之下,吉田餅家的夾餡是沒什麼砂糖顆粒感的,所以我也不確定原本有沒有?双喜的則是顆粒感仍然很明顯,口感上來說較佳。
麵包體部分,吉田餅家的比較粗乾,很一般。双喜的則是Q彈有保水度,價格也實惠許多~
双喜西點麵包店
地址:台中市美村南路193號
電話:04-2260-8730
傳真:04-2260-5267
團購資訊

双喜西點麵包店 (愛合購,非店家直營)
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  • 6月 06 週六 200909:34
  • [團購] 小余媽小魚辣椒 @ 征服挑嘴老爸

 
年前公司的客人送了幾大盒義式冰淇淋,小鳥胃的同事分吃不完,眼看年假將近,於是問了家附近的主購姐姐有沒有意願接收?那時候跟筱佩姐姐還沒有很熟 但是累積了2、3次的愉快合購經驗,也算是回個禮吧:) 趕吃尾牙前去姐姐家溫情送暖,結果她又準備了一點小余媽小魚辣椒送我吃
原本對我玩團購買的食物持保留態度的爸爸,這一吃竟大讚好吃 跟著就叫我加購~
特製小魚干(辣)
吃2.jpg 
小魚乾不會太硬,辣椒則是辣味甘醇,不會一整個衝上來,而且還帶有新鮮辣椒的香氣,整體鮮香有味,配白稀飯或拿來拌麵、拌青菜都很好吃!
●後記:小余媽小魚辣椒的故事,記得還上過新聞。我錯過最熱銷的那一段時間,所以只大略知道是一個媽媽為紀念罹重病的女兒所販售的食品,目前那位女兒也已經過世了…
為母則強的故事固然溫馨感人,但我並不是一個會因為背後故事而產生購買欲的人,沒有先確認口味的話,何苦苦了自己的口腹?要不是筱佩姐姐分我試食,我可能還不知道這一個好味道呢!
最令我驚訝的是挑嘴的老爸,他對不習慣的食物可是一點都不給面子,有時候滯銷的食物他連一口都不幫忙吃 沒想到這小魚辣椒意外獲得他的好評~
小余媽小魚乾辣椒
自取地址:台北縣新莊市化成路364巷27號
自取時間:10:00~18:00
電話:0932-353-082
傳真:02-2277-5149
網路訂購資訊

小余媽小魚乾辣椒 (官網)
小余媽小魚乾辣椒 (賣家的露天賣場)
小余媽小魚乾辣椒 (愛合購,非賣家直營)
鼓(古)味辣菜圃180g $40
小魚乾(袋裝)半斤 $100
小魚乾(袋裝)一斤 $200
小魚乾(瓶裝)半斤 $130
小魚乾(瓶裝)一斤 $230

●小魚乾分[不辣]、[辣]、[大辣]三種
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  • 6月 05 週五 200915:01
  • [團購] 德國SCHWARTAU果醬 @ 清爽的低糖系列


  
果醬的保存原理就是利用高糖份 (糖漬法) 來防止微生物滋生,所以看到有低糖或無糖的果醬,我總是很好奇。況且,少了甜蜜的滋味,果醬還好吃嗎?剛好合購網上看到德國SCHWARTAU果醬有低糖系列,這就選2種口味來試試!
低糖草莓果醬 $150
吃1.jpg 
一罐是260ml,瓶身還是窈窕瓶咧
熱量表
吃2.jpg 
100g只有95大卡,是一般果醬的1/3~1/4,真的很低!
吃3.jpg 
拿福利麵包的大全麥吐司來配~
吃4.jpg 
吃5.jpg 
果粒好多!隨便挖都滿滿的果粒@ @
這果醬比一般的果醬稀,倒也不到太水的地步,我曾經早上抹了一片放到中午才吃,吐司也沒有被滲得軟爛。吃起來偏酸,甜度只有一咪咪 ((偽)老大說早上吃這個胃酸都整個上來了),我倒覺得很清爽,完全可以接受。
低糖維他命綜合水果果醬 $150
吃6.jpg 
實在是受不了我自己= = 為什麼看到「維他命」會有很美味的感覺~
第一張.jpg 
一樣也是較水感、偏酸、很多果粒,但吃不出來是什麼水果?感覺上有水蜜桃、鳳梨等等的味道,很像市售果汁的無糖濃縮版。
●後記:低糖果醬真是怕胖美眉的好選擇,雖然260ml就要價 $150,但是因為果醬本身比較水,很好抹開,所以用量也不大。吐司單吃多了,偶爾這樣做個小變化也不錯~
兩種果醬吃下來,還是最基本的草莓口味比較討喜,不過這種不甜的果醬,全家好像都吃不太習慣。正好!統統讓我來解決吧~
訂購資訊

果醬廚房 (官網)
果醬廚房 (愛合購)
●店家在合購的說明似乎有誤,是低糖,不是無糖~
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  • 個人分類:[ 團購♠邀稿♠宅配 ]
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  • 6月 05 週五 200911:25
  • [食記] [晴光市場] 福利麵包公司 @ 大蒜法包

第一張.jpg 
福利麵包是晴光市場的老字號,也是陪伴我長大的好朋友~但是從來都只有吃它的麵包和吐司,沒有試過它最有名的大蒜法包 (眾:妳住在旁邊是住假的啊!!),這回專程去買,果然不失望,還成了去年颱風天放假的最佳儲糧
 
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  • 6月 05 週五 200909:35
  • [伴手禮] [彰化] 寶珍香餅店 @ 黑糖奶油小酥餅

吃1.jpg
年後老闆的特助來送禮,順便給了我一份,是裕珍馨的奶油小酥餅,還恰恰是黑糖口味 我愛黑糖! 
黑糖奶油小酥餅(6入) $140
吃2.jpg
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  • 個人分類:[ 買物。伴手禮 ]
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  • 6月 04 週四 200909:20
  • [團購] 起司地窖 @ 單純,就很好吃


既然先寫了惟客多的披薩堡,這就把類似商品的起司地窖一併出清 起司地窖也是伯樂發起團購,然後直送公司附近所有女士的揪感心團購~
起司地窖的起司包有全麥麵包的選擇,其實我也觀望好久了,遲遲沒有入手則是因為一包8入,我起司包和肉醬包都想試,合起來16個實在太多了 趁著這次伯樂願意送到公司來,便問了同事的意願,拆了6個給她,這才決定下單,一次試齊2種口味!
左:義大利肉醬包(8入) $180       右:全麥瑪茲瑞拉起司包(8入) $150
肉醬包大約是餐包大小,起司包的外型和size都好像刈包 兩種都比我想像的要小些。
我沒有退冰,直接用烤箱小火烤到表面呈金黃色。烤好的全麥瑪茲瑞拉起司(mozzarella cheese)包非常牽絲~忍著燙手拍攝!

全麥起司包的麵包體麥麩味還蠻重的,說不上香,很像超市買的日清全麥麵粉的味道,組織略嫌粗了些,不過把表皮烤得脆脆的,搭上無另外調味、只夾了一片mozzarella cheese的內餡,仍然滿不錯吃 我很喜歡這種單純的搭配。

肉醬包的內餡比較實,單用烤的比較費工,所以我先微波一分半,再送進烤箱,一樣烤至表面呈金黃色:)
肉醬包除了義式香料肉醬外,底下也夾了一片mozzarella cheese,肉醬是茄汁醬底,鹹度恰好也不油膩,當正餐吃再配杯黑咖啡也很滿足呢
●後記:以風味來說,我比較喜歡全麥起司包的單純,但是它比較適合當點心,肉醬包的內餡完全不油膩,口味上則可以當正餐,2種我都蠻喜歡的!唯一的缺點是略嫌乾粗的麵包體~而且要熱呼呼的才好吃喔
訂購資訊

起司地窖 (yahoo拍賣)
起司地窖 (愛合購,非店家直接經營)
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  • 6月 03 週三 200919:13
  • [試吃] 惟客多烘焙屋 @ 養生素食鮮菇披薩堡


這次參加的披薩堡試吃,要自付 $150的運費,結果愛評的朋友揪一揪合併寄,一個人只要負擔 $30,還勞煩伯樂送到公司來給我,實在揪感心!
原本中午帶了麵包,吃完卻又一直掛念冰箱裡的披薩堡,終於忍不住烤了一個來吃~
外盒


一盒8入,也就是這個盒子重覆使用的話可以省10元~
熱量表

雖然有熱量表,可是我覺得僅供參考耶 一共有4種口味,不可能4種熱量、成分都一樣吧?
開箱照


每個披薩堡都是單獨包裝,店家還貼心的附上可以微波、烘烤的紙袋,只要把披薩堡拆開、裝進紙袋加熱,就可以享用了,非常方便
內附的DM


一共有養生素食鮮菇、日式咖哩雞肉、義式茄汁海鮮、黑胡椒燻牛肉4種,這次試吃每種口味各2顆。
加熱說明

有三種加熱方式參考:
Q口感:冷凍直接強火微波1分半~2分鐘。
脆口感:退冰後中小火烤18~20分鐘。
軟口感:解凍後用電鍋蒸,外鍋一杯水,鍋蓋留一個小口。
養生素食鮮菇

嘴饞,吃鮮菇口味比較不罪惡感

放進紙袋裡
…

我喜歡吃烤的,又很怕公司小烤箱把外面烤焦、裡頭還沒熱,所以先直接微波1分半,再送進烤箱250度烤5分鐘。

烤好的外皮顏色深了一點點,白胖的樣子很誘人

咬一口外皮,帶微微的鹹味,有很單純的麥香。口感有點像厚皮的手拍pizza,很Q,比連鎖店的pizza餅皮好吃很多很多!


皮:內餡大約是1.5:1,因為麵包體很好吃,所以我覺得比例很好。
義式香料味淡淡的,醬底是奶白醬及Mozzarella cheese,白醬比例不多,用起司來增加香醇度,熱量降低又清爽~菇類吃起來很多汁,咬下去竟然還有脆脆的口感,間中有幾塊小小的馬鈴薯塊,滿不錯的
●後記:這種包餡&起司的麵包,不免就要拿來和團購很夯的起司地窖比較一番,惟客多勝在扎實又Q勁的麵包體,有點像貝果,內餡部分雖然起司地窖以單純的口味取勝,但是兩相權宜下,惟客多的滿足度比較高!
惟客多烘焙屋
地址:新竹市明湖路436號
電話:03-519-1118
訂購資訊
一盒8入,單價 $39= $319,6盒以上每盒 $299 (免運費)
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