食慾有驅動人生的力量

   
由於主購陳姐姐的推介，收到了N12全麥坊的試吃，試吃內容是六種口味瑞士捲一網打盡的六福禮盒。有試吃活動陳姐姐總是不忘記上我一筆，真是太感動啦～

細雨綿綿的一天，遠從高雄寄來的瑞士捲出現了：)
六福禮盒 $380
 
 
內含6種口味的瑞士捲，整盒拿起來好重！
 
店家的瑞士捲有7種口味，這次試吃其中6種，只有咖啡紅豆捲miss了。購買時口味可以自選搭配。
 
我的open將比例尺 

長寬高約為9cmx8.5cmx7.5cm，三側的包裝貼紙都有可以直接撕的地方，不用摳膠帶摳半天～
全麥巧克力捲
 
 
店家附的塑膠刀有很利的小鋸齒，很好切，切完斷面也很漂亮。
 
這家的瑞士捲是用全麥麵粉製作的，但不是全粒麥粉，是含有麥麩顆粒的那一種，咀嚼時會感覺有顆粒，但又不影響吞嚥，很像吃沒有磨很細的芝麻糊的感覺，會有點扎口，不是走鬆軟綿密路線的蛋糕。
巧克力瑞士捲單吃蛋糕體，扎實、微苦，甜度恰當但不驚豔，櫻桃奶油夾餡偏酸。
全麥香草葡萄捲
 
 
葡萄捲的夾餡很少，葡萄乾也不多，雖然混合了香草醬和藍莓醬，但感覺只有提味的效果。蛋糕體吃得出蛋香，但香草的氣味有點複雜，感覺不是很純粹的香甜 (？)。
全麥濃情雙莓捲
 
 
雙莓指的是草莓和蔓越莓，夾餡果粒最多，也是6種口味裡最酸的，但搭配草莓口味的蛋糕體吃又還好。雖然草莓蛋糕為了粉紅色澤，一定要加食用色素，但是搭上含麥麩的麵粉拉暗顏色，整個感覺有點奇怪@ @我的視覺上有點抗拒吃它…
全麥芋香抹茶捲
 
 
這一款就頗得我心！濃帶甘苦的抹茶蛋糕和芋泥配合得不錯，芋泥雖然略甜，但帶著奶香，配甜度低的抹茶正好 整體吃起來也濕潤得多！只是芋頭顆粒太小了，看得到，吃起來就感覺不到…
全麥健康雜糧捲
 
 
夾餡是芝麻醬，蛋糕帶一股清香的杏仁味 (我愛杏仁！)，最明顯的顆粒感來自南瓜子，這款蛋香最明顯，芝麻香和杏仁香縈繞，口味的搭配真的不錯 就口味上，我最喜歡這一款～但是這一款口感最乾… Orz
全麥青檸香橙捲
 
 
這款夾餡奶油較多，吃起來最濕潤，有檸檬的清香，但不是新鮮檸檬的香味，感覺也是有點複雜。
●食後感：這家的瑞士捲蛋糕體厚實，雖說本身濕潤，卻會乾口，我還是第一次吃到有這麼多麥麩的蛋糕。我本身很喜歡全麥、雜糧類的麵包，但像蛋糕這種不完全靠咀嚼的東西，用舌頭去化開的時候，有滿嘴椰子粉的感覺，不是很習慣。
甜度：芋香抹茶>青檸香橙>巧克力=雙莓>香草葡萄>雜糧，但其實6款都一點也不甜膩。
乾口程度：雜糧>香草葡萄>巧克力=芋香抹茶>雙莓=青檸香橙，濕潤程度取決自夾餡的多寡，這家的蛋糕基本上都要配飲料食用。
雖然店家標榜健康自然，舉凡使用全麥麵粉代替白麵粉、植物油取代奶油 (所以是蛋奶素)，但是我一路吃下卻覺得口味不太像我期待的「自然」(？)。去信詢問店家，店家回答：香草是使用香草莢濃縮醬、檸檬捲是使用天然檸檬濃縮醬…我想，雖然不用化學合成劑，但這與我想像的使用新鮮香草莢、自製檸檬醬，還是有所差異吧！
最後補上我的喜好排行：雜糧>青檸香橙>芋香抹茶>巧克力=香草葡萄>雙莓。(心裡偷偷想：雜糧口味再DIY抹上一大匙福源芝麻醬，應該很棒吶！夾餡實在太少了～)
訂購資訊
電話：07-767-1488
傳真：07-767-2577
N12全麥坊 (官網)
N12全麥坊 (愛合購，店家直營)

 
我發現團購、網購的店家，有時候取名字，會把主力產品冠上，後來又加賣其他產品，店名就有點讓人丈二金鋼摸不著頭緒…這位賣家就是如此，店名是賣仙草和芋圓，試吃品卻是水餃
 
試吃品項是鮮蝦水餃x5、韭菜水餃x5、高麗菜豬肉水餃x5，一共15顆～內容物都標示在袋子上。
不囉嗦，全部下鍋，滾滾裝成一大碗：)
鮮蝦水餃
 
餃子皮有點被我滾太久了 Orz…幸好只是有點破皮，不會太爛。一咬開，除了一隻完整的新鮮蝦子，肉餡也不少！食材鮮甜多汁，好吃
韭菜水餃
 
滿滿的韭菜很鮮嫩、不刮口，香味很濃卻不嗆，肉餡只有一點點，可以盡情的享受韭菜的滋味！
高麗菜水餃
 
高麗菜水餃的高麗菜不多，肉餡比例比較高，但豬肉很鮮甜。
●後記：這家的水餃挺不錯，內餡都非常新鮮，口感也佳，本來沒想拍照，吃了幾口後還是決定寫一下：)  湯汁最多的是高麗菜水餃，但吃多了會覺得肉汁略膩，還是前2款較清爽耐吃，滋味也有層次，尤其是鮮蝦水餃，蝦仁鮮Q，分了三口吃還捨不得嚥下 
雖然真的是好滋味，但原價偏高 (20顆要 $80～$140)，我想還有待講求平價的團購市場考驗～


訂購資訊

賣家電話：0955-010-165
阿甘仙草芋圓 (愛合購，賣家直營)
阿甘芋圓仙草 (露天拍賣)
●鮮蝦水餃 $140、韭菜水餃 $80、高麗菜水餃 $80，均為20顆一包，另有綜合30顆 $150
●水餃類滿30包免運

 
前陣子好奇團購了幾包NG餅。其實在家裡弄東西，只要東西好吃，外表也不需要太介意，是吧？Ray主要是賣韭菜餅，可是我看合購開團，NG餅才是真正賣得嚇嚇叫哪～
NG地瓜餅(4片) $30
 
一片大約蔥抓餅大小，非常厚實，直接冷凍拿出來就可以煎 (試過一次退冰再煎，反而煎的好醜，而且口感不Q)，因為這類餅皮都有揉入油脂，所以我用不沾鍋煎連油都不用放，成色也好漂亮～
 
裡頭地瓜餡不甜、略乾，應該是地瓜直接蒸熟，略去水份就壓泥夾入的。餅皮外酥 (用油煎會更酥香)、帶一點咬勁且有一點層次，散發著奶油香，整體微甜不油膩，比我想像的好吃很多呢 
●後記：不論是用料、份量和包裝，似乎都沒有因為是NG餅而打折扣，我買了2包，有幾片其實也沒有NG (餡料外露)，賣價卻比正品的半價還便宜！調理也很方便，稍微熱鍋、放餅，中小火煎至金黃色。不用20分鐘，全家一人一片的早餐就完成了  算是近期團到的超值好物！
訂購資訊

賣家電話：0938-246-754
e-mail：rayyy938@hotmail.com
Ray韭菜餅、抓餅、紅豆地瓜NG餅 (愛合購，賣家直營)
好吃好香的韭菜餅 (賣家部落格)
●另，賣家標榜不加味精、防腐劑，實際上吃起來也比市售餅類不油呢！

 
我家的小孩都很喜歡咖哩，常常煮一大鍋，2、3天就見底。咖哩塊好像怎麼煮都好吃，把要的料統統丟進去，再加入咖哩塊，不用半小時就可以噴香上桌！在自家煮咖哩的好處是：愛放什麼放什麼，料永遠比醬和飯多～
 
以前常用蒙特簍的咖哩塊，標榜加了蘋果和蜂蜜，是甜蜜蜜的日式口味，常年吃下來有點膩，現在轉戰這款比較不甜的牌子。
 
熱量表
 
 
背面的烹調。我覺得咖哩是可以號稱第一次煮飯就上手的料理，我自己煮比較重燉熬的部分，連炒熟這個步驟都省了 (也比較不油～)。
 
打開是2包個別包裝，小家庭一次用不完太多也沒關係：)
至於用量，我都是看感覺@ @ 主要是先把最硬的材料丟下去 (ex：紅蘿蔔、馬鈴薯)，再丟隨便煮都很好熟的料 (ex：洋蔥、高麗菜，有時候也會放菇或花椰菜…) 隨手切什麼就丟什麼～最後再放肉，肉煮至變色後，再轉小火，放咖哩塊，不停攪拌～
等到咖哩塊都溶解、拌勻，起鍋前還可以加點牛奶或優格。
 
呼呼呼～這就是前兩天阿母煮的咖哩，高麗菜+洋蔥+紅蘿蔔+豬五花+……
 
阿母！是誰叫妳把松阪豬肉 (豬頸肉) 丟進去的！太奢侈會被雷霹啊～～～
我覺得這款咖哩雖然也是走日式風，甜甜的，辣度5只有微辣 rz～但是比蒙特簍咖哩耐吃，通常在煮蔬菜時，再加一支雞心辣椒就更夠味囉
同場加映：外婆養的雞
 
當天還煮了這隻半雞。
這隻還是小小雞，肉沒有那麼結實，但還是很Q嫩飽滿 用清蒸的再沾醬油膏就好棒！我希望可以一直有外婆養的雞吃…
●外婆突然被檢查出癌症，現已住院檢查等開刀，幸好是初期！……
S&B愛思必金牌咖哩塊
製造商：S&B エスビー食品株式会社
地址：東京都板橋区宮本町38-8

  
7-11的貝果有新口味，雖然上回吃藍莓貝果的感想一般般，可是～好奇嘛

 
95g有287.5卡，我可是抱著有可能吃不飽又胖到的心理掙扎買下去吶
 
 
 
烤色仍然很漂亮，但是口感沒有彈性，金玉其外…夾餡吃起來比看起來多，是有點鹹鹹的香料奶油醬，還加了黑胡椒，氣味是挺不錯的，但依然好虛啊！ 我一定是鬼打牆才會又買了7-11的貝果～囧rz
統一企業股份有限公司
客服專線：0800-037-520

 
我在5月初發表了落落長的大感動～名記豆漿工廠參觀行程，承蒙愛評的食友們耐心看完，想不到那篇文得到了很大的迴響，當天山藥拔馬上發起揪團，報名人數從原訂20人，一路攀升到60人大關！於是整理行程相關訊息如下，希望當天大家都能玩得開心
1、名記豆漿工廠行程內容，請參閱我的遊記：按我

2、參觀名單，請參閱主辦人山藥拔的整理：按我
3、參觀當天盡可能自備水壺、餐具，環保愛地球！(使用完畢有流理台可洗淨，當然如果你還想外帶…)
4、名記附近的續攤資訊：新莊體育場 (吃太飽可以去散散步、撲個草皮)、聯邦市場古早豆花 (小攤賣到下午1點半)、超值10元雞翅 (中午後就營業了)
希望那天太陽露臉、大家玩得盡興！
【匯報】

●(6/10)山藥拔回報：原訂60人數上限可能有變，在等名記老闆娘下午做最後底定 am
●(6/10)橘村屋老闆回報：原訂3種蛋糕，由店家分切裝盒的試吃方式有變，因6/13店家要出一團廣及汐止、行天宮的7w大單，全店人手不足，可能改為完整蛋糕出貨，由我為大家分切，尚在研議送達時間與分切方式(現場吃or帶回去) am
●(6/10)Luka回報：已與橘村屋老闆確認，蛋糕他會預先切好，只是要帶來現場分裝 (老闆也會在場幫忙!) am
●(6/10)山藥拔回報：人數上限70人，Luka已向橘村屋老闆回報最後人數，等待回覆中，試吃方式為現場分裝，讓大家帶回去品嚐 pm
●(6/11)橘村屋老闆回報：由於人手不足生產足夠的蛋糕(原訂的一人3種盒裝)，也無法像以前的試吃那樣代為分裝，幾經思考，詢問是否取消試吃留待下次？Luka回報一人隨機2種即可，我們自己分裝的方式，是否可行？等待老闆回覆中 am
●(6/11)橘村屋老闆回報：6/13的7w訂單開始作業才發現困難重重，6/14無力出單，只好先取消了，真可惜！下次店家人手方便的話，我再幫大家爭取超驚豔試吃會！　am
 
 
 
 ●(6/11)山藥拔回報：名記老闆娘表示當天人數超過130人，需刪減，故改為只有愛評40人參觀 (山藥拔辛苦了!你的同事也是~~) pm

 
fufufu～阿囉哈炸雞連鎖的攤子你可能在各大小夜市、路邊都約略看過，但是根據我的不負責之隨意觀察，三節翅只賣10大洋的只有這間～！
店頭
 
 
比起一般鹽酥雞攤，這家攤子的價格超感心～最主打的當然還是一隻 $10的雞翅
左起：雞翅 $10、雞脖子 $10、芋餅(4塊) $20

這一盤只要 $50 夠2人消夜了～(小小聲：雞脖子還是關店前去買，雞翅不夠買，老闆撒必斯送的…)
這家的炸雞，雞翅和雞脖子、雞腿等，都是裹粉漿炸，很像2派克那種鎖住肉汁的酥脆外皮，皮脆、肉嫩、多汁，水準跟一般賣 $15的雞翅只有過之而無不及～非常好吃！ 買回家如果冷掉了，微波或是入烤箱一下，不用三分鐘，熱呼呼的脆皮口感跟現炸的一樣喔
●後記：這家的炸雞很好吃卻又超便宜，感覺只是自家小本經營，開店時間也不太符合宵夜族，常常中午就開店，晚上9點半賣得差不多就收攤了，我好幾次10點去都撲空 
這家的炸物除了雞排都很好吃， $35的雞排是裹乾粉炸，買過一次，肉柴無汁，意外的是地雷一枚！@ @ 真搞不懂，同一家的雞肉為什麼有兩種炸法，一個是極美味，一個是大地雷…(抓頭～～)
阿囉哈專業炸雞連鎖
地址：台北縣新莊市中和街53號前 (攤位)
營業時間：約每日中午過後～賣完 (21:30左右)
●攤頭上的電話非商家電話，我打了幾次都不知所以然

  
吃東西不挑的(偽)老大很少指名要吃什麼，只有這款北田糙米捲深得他青睞。那…當然要幫他團一下啦  其實這款糙米捲在超商、賣場就有得買，但是團購便宜得多，到達一定數量還可以再下殺～我跟上了打95折的團，一斤只要95元：)
蛋黃糙米捲(一斤) $95

 
長這樣，淺淺的米黃色，聞起來有點像濃湯棒。
 
中間有包蛋黃醬。口感鬆鬆的，其實有點像潮掉的魚酥，但是再乾鬆些。比一般的餅乾不乾口，鹹甜鹹甜，(偽)老大說這款是所有口味裡最濃郁的，香得很！他一次可以嗑好幾條～～(後來發現一斤根本不夠他吃 囧rz)
巧克力糙米捲(一斤) $95
 
(偽)老大指名要蛋黃口味，巧克力則是我想吃吃看的

原味的糙米捲外裹上一層可可粉。
 
中間還有包巧克力醬。我覺得也是有點鹹甜，所以顯得不膩，我比較喜歡這個口味。 
●後記：我覺得像這類包裝餅乾類還是少吃得好，雖然這款北田鬆餅捲並非油炸食品，但小小一根可也有59.4大卡呢 但是偶爾解饞一下是不錯的選擇～
北田食品有限公司
地址：桃園縣龍潭鄉九座寮65之7號
客服電話：03-4097212
傳真：03-4096902
網路訂購

北田食品有限公司 (官網)
團購王-北田鬆餅 (愛合購，非商家直營)
北田蒟蒻糙米捲 (愛合購，非商家直營)

  
最近這種有別於台式泡菜、韓式泡菜的黃金泡菜愈來愈紅。過年家庭聚餐時，首次在餐廳吃到，一吃就愛上了
當時還很不要臉的續了七、八次 (明明是吃桌菜～還把人家小菜當成吃到飽= =)，最後還外帶一包。看到有這類泡菜的試吃，當然要試一下囉：)
真味泡菜(微辣)

 
白菜爽脆，大小也很好入口，那種像豆腐乳般的芳醇味道真是好吃
店家標榜不加美乃滋，真的好難吃出是什麼配方或發酵方法能達到這種口味？辣度則是真的比一般高，微辣大約是一般的小辣吧，我沒有配東西直接吃，覺得有一點點被辣到，但是很過癮。
真味海帶絲(微辣)

這種海帶絲做的泡菜好像也是最近才愈來愈常見到，沒有吃過的人如我，大概會覺得賣相挺詭異吧

想不到好好吃@ @～
滑溜帶脆的海帶細絲，比泡菜吸附更多醇厚的醬汁，海帶本身帶著一種海味，更顯清爽有味！
●後記：其實在這個試吃團之前，我已經跟團買了一瓶泡菜正品，原本想趕在正品結團前試吃一下，再決定要不要加碼。結果試吃拿到手的時候，正品也已經結團了……真的是想不到海帶絲表現這麼好，來不及下單啊啊啊～
真味泡菜
訂購電話：02-2687-5826 / 0910-123-366
傳真：02-2687-7049
●泡菜 / 海帶絲 / 高麗菜 600g $140，辣度分微辣、小辣、中辣、大辣
網路訂購資訊

真味泡菜 (愛合購)

吃完了Evans Burger，一行人聊天消化了好一陣，才有動力前往下一間店： awfullychocolate，兌換黑冰淇淋口碑券體驗 話說前一次吃awfullychocolate蛋糕的經驗實在很美好…這次有機會也嚐嚐他的冰淇淋，真的是好期待：)

 
冰淇淋櫃

awfullychocolate賣的東西很簡單，除了巧克力蛋糕，就是巧克力冰淇淋，只有巧克力，沒有其他！
 
店員美眉正在挖我的冰淇淋～這次的體驗方案是免費兌換2球 
黑冰淇淋(2球) $160

其實不小球耶@ @～

還附上2支可愛的湯匙。湯匙不只長得可愛，短柄、大匙面，很適合用來吃他們家空氣密度低、扎實到不太好挖的黑冰淇淋～
外頭天氣熱辣辣，我們直接在店裡站著邊聊邊吃

這冰淇淋沒有其他，就是很純粹的巧克力味道，不奶、不綿，義式冰淇淋的口感，放在口中化開的感覺，像吃生巧克力。口感與巧克力味都頗佳，但缺點是…太甜了。
真的是好甜，原本以為我自己可以輕鬆解決這2球，可是最後在場4人分食都有一點面有菜色。其實它巧克力味道很濃，可是吃不出黑巧克力的微苦味，大抵只能說是好吃的「巧克力冰淇淋」，而不是「黑巧克力冰淇淋」。
淺嚐美妙，吃得太多會有點甜得不知所云
●後記：本來對awfullychocolate的冰淇淋期望很高，老實說是有點失望，畢竟它沒有像蛋糕那樣層次豐富的表現。但是如果比起Haagen-Dazs那樣奶綿的冰淇淋，這一款巧克力冰淇淋的清爽感我還是挺喜歡的。
另，awfullychocolate的裝潢與營運方式，似乎在營造一種「高級感」，店面沒有多餘的裝潢，產品也不展示，感覺上寬敞的店面太過素淨，浪費很多空間。
我們是4個人到店裡兌換，我知道2球冰淇淋必須裝一起，所以原本就沒有要求分裝的打算，但店員一看我們是4個人，便連忙提醒冰淇淋不可分裝的規定。關於這個規定我真的不太懂用意為何？多用一個杯裝會花多少成本？客人吃得開心，才能實在的提升回購率不是嗎？
而且像冰淇淋這樣要現吃的產品，店內外卻沒有一張椅子可供暫坐休憩，好好享用…
我還是很喜歡awfullychocolate的蛋糕，想盡情甜滋滋的話來一球冰淇淋也不錯，但真要說，awfullychocolate的店面與營運方式還是有很多可以進步的空間吧：)
awfullychocolate (師大店)

地址：台北市大安區師大路105巷18號
電話：02-2365-7000
營業時間：11:00～22:00
awfullychocolate (誠品敦南店)

地址：台北市敦化南路一段245號B1
電話：02-2740-2966
營業時間：11:00~22:30
延伸閱讀
awfullychocolate(官網)