食慾有驅動人生的力量

 
甜中帶鹹、乳香芬芳，小小一顆糖果，蘊含著飽滿的美味甜蜜。
食在品味的生牛奶糖一口要價十來元，比坊間的包裝糖果貴上許多，但跟舶來品的生牛奶糖相較，又實在是親切得多。
煮糖的材料雖然簡單，但是既費工又費時，台灣做生牛奶糖的店家不算多，食在品味算是價格合理且確實相當好吃的一家。
 
目前吃過他們的布列塔尼酥餅、牛奶糖和琥珀核桃，三款口味都不錯。
這次買的是牛奶糖和琥珀核桃，小圓盒裝，2款都要冷藏保存。
布列塔尼鹹牛奶糖 $150
 
原價60g糖150元，入手的時候剛好在做折扣，一盒120元。
就台灣人慣吃的糖果價格，都不算便宜，尤其是因為很好吃，兩三天就被自己掃光的時候，更覺奢侈。。~"~
 
沒有人工香料、添加物，這是用糖、鮮奶油、香草莢和法國鹽之花等等天然材料，細細熬出的糖。
據說6公斤的材料只能熬出3公斤的糖，而且在熬製期間得全程顧爐，真的很費工呀。。
 
一盒有12顆糖果。
 
焦糖色的生牛奶糖，上頭散布著天然香草籽，吃起來有濃濃的甜蜜乳香，黏密的糖質入口即化，夾帶著少許的鹽之花，甜中帶鹹的滋味極為耐吃，多吃幾顆也不覺得膩。
這牛奶糖真的好吃～
蘭姆琥珀核桃 $150
 
 
 
琥珀核桃一樣是60g裝，大約有八九顆。
 
 
大大顆的加州核桃，先用蘭姆酒和蜂蜜浸漬、烘烤，再裹上一層奶油焦糖，冰透之後核桃的脆和糖脆口感各異其趣。
不會太甜，味道細緻，淡淡的酒香增添成熟的大人風味，有如情人的耳語，這款我也很喜歡。。
食在品味
電話：0935-481-536
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比起上館子，在家自己煮這道韓式辣炒年糕、甜不辣，不只消費實惠得多，還意外的好操作。
木槿軒在花蓮擁有實體店面，網路上的方便包也一直銷路不錯。
他們的泡菜及調味料強調都是自製發酵，不含防腐劑及人工香料，可以吃得很安心。
這次買的辣炒年糕份量豐富，170元可以煮出來3～4人份，經濟又實惠，喜歡這道菜的朋友絕對可以一次吃個過癮，而海鮮煎餅或許是操作不當，稍稍覺得不合口味。
韓式泡菜炒年糕(綜合包) $170
 
 
作法簡單，只有4個步驟，打印在包裝外的貼紙上。
 
綜合包裡有1包年糕、1包甜不辣、1包泡菜、1包生洋蔥和2包韓式辣醬。
 
 
用少許麻油把洋蔥炒軟，放入1杯水及2包韓式辣醬，我用的是量米杯。
 
水和辣醬滾開攪勻之後，放入年糕。
 
 
年糕煮軟之後就變得很快，放入甜不辣悶煮一下 (因為醬變得黏稠，我有再加一點點水，關中小火，並上蓋用悶煮的)，起鍋前加入泡菜和蔥花。
 
 
操作起來感覺完全是懶人料理，從起鍋到完成不用十分鐘。。
年糕極Q，隔餐再熱還是Q塊塊，煮不爛，嚼起來很過癮，而甜不辣帶有鮮味，口感也是很彈牙。
韓式辣醬加泡菜煮成的醬汁，甜辣適中，緊緊的包裹住內料，滋味卻實不錯。
蔬菜煎餅DIY $50
 
 
煎餅一樣附有說明。
 
蔬菜煎餅裡有一包粉料、一包醃漬蔬菜，以及一包沾醬。
 
 
粉料、醃漬蔬菜加進100cc的水拌勻。
以前沒有做過蔬菜煎餅，也不知道這樣的濃稠度是否正確，不過這麵糊攪拌起來真的是很扎實啊！
 
因為是用不沾鍋，就沒有放太多油，事後覺得食譜上寫著「6大匙油」應該不是沒有道理。。
 
 
哈，油加得不多，沒有焦黃金色的外皮，我的煎餅感覺像是一大張麥味煎！
 
 
附的沾料像是白醋，但口味溫和不嗆酸。
主要是煎餅成品口感不佳，外皮不香脆不說，內裡Q到太過扎實難以啃咬，不知道是麵糊調得不對，亦或烹調的油量至關重要？
木槿軒무궁화 韓國料理
訂購電話：03-8538250
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看起來鼓汁香辣的宮保燴時蔬，其實口味清甜，炸過的朝天椒段只香不辣，而菇料和蔬菜煨得多汁入味。。是不辣，但挺下飯。
年輕的時候吃得多，愛吃葷，無肉不歡，除了代謝好、有本錢吃，也是身體成長所需。
但隨著年紀愈來愈邁入輕熟女，少吃肉、多吃蔬果對身體反而舒服，漸漸愈來愈愛吃菜。。
以前看到蔬食料理多半興趣缺缺，現在聽到卻覺得食指大動，人真的會變啊。。XD
寬心園的料理以間餐、套餐的方式提供，我覺得視覺上看起來沒有很多，但吃起來可真飽。
而且蔬菜根莖的種類很豐富，吃起來並不比葷食單調喔！
 
這天查了地址就出門，沒想到遇上板橋店正在整修。。幸好並沒有暫停營業，只是移到隔壁同體系的EASY House用餐。
 
 
只是因為跟EASY House共用廚房，所以這天只有提供寬心園的部分餐點，大約十種套餐選擇～
 
每桌上都有一壺保溫瓶裝的熱普爾菊花茶，喝完可以自己倒。
 
主菜加價180元可以升級套餐，寬心和如意系列主菜多了精力蔬果汁、和風沙拉、原盅燉湯、季節水果、養顏甜品。
而喜悅系列則因為本身就是火鍋，就沒有再附湯。
 
 
和風沙拉裡有七八種果菜，淋上酸甜開胃的和風油醋醬。
 
精力蔬果汁加了富含維生素E的小麥胚芽，喝起來菜味不重，口感清甜，小朋友也很容易接受。
 
整修期間仍到寬心園板橋店訂位用餐的，送一份美墨莎莎雙拼XD
原味和雙色芝麻口味的脆餅，搭配辣辣的莎莎醬，吃起來挺煞嘴～
寬心陶鍋菜‧宮保燴時蔬
 
 
花椰菜、菇類、豆薯、甜豆、豆腐等等內料，用加了乾炸過的朝天椒和豆瓣醬燴煮，並用刊粉鋪底。
看起來醬色很深、感覺很辣，其實因為用了大量的蔬菜，吃起來味道很清甜下飯，沒有預期的辣度，但朝天椒的香氣有出來。
 
附湯是用海帶結、菇類、銀杏等等煮出來的薑味清湯，小小一碗喝來卻很暖胃。
喜悅火鍋‧牛奶蔬菜鍋
 
 
小陶鍋裡用清爽的奶汁浸煮著很多好料，蘆筍、青江菜、菇類、黑木耳、銀杏、豆薯、甜豆。。我沒想到這鍋吃起來這麼飽～
牛奶湯頭清爽好喝，忍不住連湯帶料掃光的一道。
 
牛奶鍋附的芝麻沾醬，但不只有芝麻的味道，不知道還調了什麼？既香濃又滑順，跟牛奶鍋好對味呀！
 
點主菜就會附一碗養生四寶飯，富有嚼勁與口感的五穀雜糧米飯一直是我的愛，一碗吃完還有點意猶未盡。。
寬心園精緻蔬食 板橋中山店
地址：新北市板橋區中山路一段158號
電話：02-8953-2983
官網：http://www.easyhouse.tw

 
推著小行李，我也要來個週末小旅行！
這次2天1夜的台中遊，下褟在台中火車站附近的成旅晶贊。
之前住過成旅晶贊的蘆洲館，房間簡單乾淨，坪數不大但空間利用得很巧妙，不給人感覺壅擠，另外就是早餐蠻好吃的。
而台中民權館的室內擺設，承襲蘆洲館一貫的風格，地理位置也很方便，早餐比蘆洲館弱一些，但整體分數還是中高。
不論是洽公或旅遊，成旅晶贊都是個相當不錯的旅館選擇～
 
雖然是老大樓重新拉皮、整修內部，不過我覺得舒適度很夠，跟一般的新旅館沒兩樣喔！
 
他們也有提供婚宴、尾牙、春酒的服務～
 
 

不含任何食品添加劑，純粹使用天然酵母、歷時十多個小時發酵，於是即使是簡單的白吐司，也別有一番滋味。
千里波水蒸吐司，顧名思義就是建議用水蒸的方式覆熱，蒸的很軟Q，用烤的則有勁道，2種口感我都很喜歡耶。
天然酵母的麵包雖然吃過很多家，但最有彈牙感的要非千里波莫屬，纖維之長、手感的勁道，咬一口就知道不同。
不過若是用烤的加熱方式，建議現烤現吃，不能放到冷掉，表面的組織烤過流失水份，放冷反而會覺得硬硬的喔！
 
水蒸吐司包含新開發的起司火腿鹹吐司，一共有7種口味，這次吃到其中6種。
經典白吐司 $70
 
 
不規則且綿密如雪的氣孔組織，稍微蒸過之後口感Q中帶軟，比一般的吐司纖維更長，咀嚼起來有一種彈牙的感覺，很特別又很奇妙，第一次吃到這種口感的吐司。
 
蒸的柔軟多一些，烤過之後帶點韌度，更加彈牙！
稱得上是吐司界的青春肉體，沒吃過組織這麼緊實的啦～
 
抹上甜甜的黑芝麻醬，營養加分！
枸杞紅麴吐司 $80
 
應該是有貼錯名稱貼紙。。因為這分明就是枸杞紅麴呀XD
 
泥砍砍，吐司裡不規則分布著整個的紅麴顆粒。。
 
紅麴麵包體其實不太有什麼味道，只比白吐司多了分很淡的甜味，不過吃到枸杞的時候甜味就比較明顯，有種很養生的風味。。
紅酒釀葡萄吐司 $80
 
 
 
麵糰是白吐司，點綴著用紅酒浸漬的大顆葡萄乾。
烘烤過後酒味不重，只覺得深沉又香甜，是大人的風味來著。
古早味黑糖吐司 $80
 
 
 
前面吃的幾款口味，甜味都算清淡，強調的是愈嚼爽口的麥香，這一款則是麥香襯托出微微的黑糖燻香。
說真的黑糖味道不是很濃重，但氣味淡雅雋永，很耐吃。
雲林芋頭吐司 $80
 
 
 
一點也不輸知名的大甲芋頭，原來雲林芋頭也如此噴香。
吃得到一點點的小芋頭丁，而吐司蓬鬆香甜的口感與芋香非常合拍，就好像在吃一整塊煨得香軟的芋頭一樣～
起司火腿鹹吐司 $80
 
 
 
一點點的起司、火腿丁、馬鈴薯，加上辛香的黑胡椒，完全不用再抹醬料，單吃味道就很豐富，吃起來很有正餐的滿足感XD
千里波手作烘焙坊
電話：03-458-2992
傳真：03-458-2997
部落格：http://www.wretch.cc/blog/wavebakery
臉書：https://www.facebook.com/wavebakery
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這次試穿的百事特冬裝，有著令人著迷的純棉手感，而且做工仔細，讓小寶貝穿起來舒適好活動，同時也更可愛哩！
(真的是老王賣瓜啊，自己的孩子總是愈看愈可愛^^")
針織圓領上衣(淺綠)
 
 
 
 
第一款是淺綠色的圓領上衣，手部及衣服下方都有稍作收口，冬天不怕冷風灌進來。
胸口印上小小的logo，第一印象是衣服的純棉手感非常棒，既柔軟又親膚。
高領衫(灰)
 
 
 
 
麻灰色的高領衫摸起來一樣很舒服，顏色很溫暖。
針織緊身褲(藏青)
 
 
 
感覺上是一件很普通的褲子，但是要穿起來才知道它的厲害！請往下看～
 
內裡是鋪綿的，非常溫暖，但褲子拿起來又不會覺得很厚重。
 
 
淺綠色的圓領衫略為寬鬆，保暖度卻不錯，裡面再加一件內衣剛剛好。
我深深覺得衣服這種東西，版型非常重要，就算同樣的size，剪裁不同，穿起來感覺也會大不相同。
小老大有一件胸口有一隻可愛老虎的衣服我非常喜歡，是大哥大嫂從國外買回來的，不知道是國外小朋友都手腳長、身體短還是怎樣，那件衣服袖子特長，袖子還太大，衣服已經太短，穿的時候都要捲袖子才好看，而且很快就不適穿了。
 
而這次穿的百事特童裝，感覺整個就是量身訂做啊！
袖長和衣長都剛剛好，領口的鈕扣設計也大大提升舒適度，一點也不影響孩子活動，怎麼動都ok～
 
粉嫩的綠色男女皆宜，相當可愛喔！
 
而這件針織長褲也深得我心，除了溫暖之外，彈性很好，褲頭極好穿脫。
打開包裝的時候，我本來擔心這件褲子太長，沒想到因為具有彈力的關係，穿起來非常貼身，感覺很剛好～
 
其實它真的稍微長了一些，但是具有彈性的特質讓它穿起來很合身，也不會拖地板，小朋友再長高一點也能繼續穿。
 
有些冬天的棉褲，穿起來厚重又不好活動，這件完全不會喔！
彈力超棒，縫線超緊，太好穿～
 
高領衫穿起來，不知道為什麼有點文藝氣息。。XD
 
同樣好活動的領邊釦設計，領口不會很壓迫。
 
除了保暖性佳，穿起來也不會很厚重，就算是冬天，也不用包得圓滾滾的。。
 
小老大之前也穿過其他品牌童裝，但這一次給我的感覺最強烈。
不僅質料好，做工佳，還很實穿～媽咪們快衝吧！
只要2012年12/31前購買任一件minihope商品，並分享照片FB或部落格並回饋指定訊息，就可享minihope商品價格100%購物金回饋喔！
百事特童裝e店
電話：04-2234-9339
官網：http://www.bestpals.com.tw

 
來自挪威的家庭甜點配方，加上身心障礙者的溫暖手工，北歐先生的焦糖布丁吃起來除了細緻香滑，還多了分溫度。
逛前一陣子的世貿美食展覽，剛好看見北歐先生也來參展。
老早便聽說他們家的布丁很美味，現場試喝了焦糖牛奶液之後，就拎了一整盒布丁回來：P
焦糖烤布丁6入 $240
 
牛皮紙盒附有提把，可以直接提著走，簡約又環保。
 
 
北歐先生的布丁，是150g的大布丁，一盒6個，每個都有在封膜上打印製造日期。
 
 
DM，他們家的布丁材料簡單，雞蛋、鮮奶、糖，連香草也沒有，是原味的雞蛋布丁！
 
 
布丁體是淡淡雞蛋黃色。
 
焦糖則在底部，不倒扣出來的話，最好一湯匙挖到底，混合焦糖液及布丁再吃～
 
北歐先生的布丁，口感細緻滑嫩，味道溫醇，充滿手感溫度。
我非常喜歡他們的焦糖，以及底下浸潤了焦糖液的那層布丁體，所以稍稍覺得焦糖液的份量不太夠。
但光吃布丁體，有淡淡的蛋奶香，沒有過多的糖分烘托，也絲毫不帶腥味，其實也不錯啦。
北歐先生手工甜點專賣店
地址：台北市松山區八德路4段106巷2弄3號1樓
電話：02-2761-5910
傳真：02-2761-5916
官網：http://nr.victory.org.tw

 
上村酒廠的花果椿妝系列，是加入台灣新鮮水果、天然釀造的水果酒，酒香淡雅，入口香甜，是女性朋友們也能輕鬆入門的酒款。
警語：未成年請勿飲酒。喝酒不開車。飲酒請勿過量。
家裡有了小朋友之後，漸漸很少接觸到喝酒的場合，以前好歹也能喝上幾杯純麥，現在只要幾杯氣泡酒，我就微醺啦，哈哈。
也因為愈來愈不諳酒力，現在喜歡的大多是酒精濃度不高、香甜口感的酒款，這次上村酒廠的花果椿妝系列，走的正是這個路線。
以清酒為基底，加入台灣生產的新鮮水果，歷經數個月發酵再製，酒精濃度8.5%，口感香甜清新，一點也不辣口嗆喉，真的很適合女孩兒飲用。
 
專屬提袋。
 
封面燙金紫的DM也十分精美。
 
 
 
 
裡頭也有介紹花果椿妝系列。
上村酒廠的創辦人出身葡萄莊園，對農人的辛勞與樸實有著深刻的體會，而用花果製成佳釀對他來說，除了從小的耳濡目染，也是釀製一種幸福。
花果椿妝禮盒 $699
 
 
禮盒裡可以自選系列裡2種口味的水果酒，我選的是水蜜桃和蘋果。
每支花果椿妝水果酒單賣是320元，算起來多加59元的禮盒，設計簡約、金色綁帶很有質感，送起禮來絕對有值得。
 
這個系列的酒不是用軟木塞，而是一般的金屬蓋，好開啟、喝不完都還可以把蓋子蓋回去，也蠻方便的。
蘋果酒375ml 8.5% $320
 
 
這個系列的酒，酒氣馨香，一點也不濃烈，真的只要加冰塊就很好喝。
蘋果酒用的是台中產的蘋果，色澤金黃，喝起來果香滿盈，有著蘋果發酵轉化過的馥郁芬芳，爽口冰涼。
 
 
 
加一點通寧汽水，帶點氣泡口感也很好喝～
水蜜桃酒375ml 8.5% $320
 
 
 
水蜜桃口味用的也是台灣的水蜜桃來發酵釀製，清香的甜味幾乎跟鮮果的香甜相去不遠。
 
除了調通寧水也很好喝之外，這次試了官網建議的調入鮮奶，帶有水蜜桃甜味的酒香牛奶，味道十分特別，感覺喝了特別好睡。。
上村酒廠
地址：嘉義縣民雄鄉民雄工業區中正路25號
電話：05-213-1818
傳真：05-220-1855
官網：http://www.sunvillage.com.tw
詢價網：www.5i9.com.tw
臉書：https://www.facebook.com/sunvillage.com.tw

 
難得來台中，自然要到發跡於台中的春水堂走一遭。除了經典珍奶，春水堂的招牌滷味也值得一嚐，風味獨特，加上濃郁又香辣，讓我不停直呼好吃！
 
春水堂大墩店位在精明一街，喝完珍奶還可以順便逛逛精品店。
 
內裡擺設得古色古香。
學生時代覺得春水堂價位中高，如今跟許多西式下午茶店家相比，已屬較平易近人之列。
 
坐上兒童椅，小子馬上揮毫留下墨寶XD
 
走到哪裡都要來一下的小豬。。
珍珠奶茶(中) $120
 
雖然一杯要價120元，卻也真的好大杯啊！這不是喝啤酒的杯嗎XD。。
 
奶茶沖得滑細，奶泡混合著碎冰，珍珠也Q，是充滿手搖感的懷舊風味珍奶。
雖然我平常喝的都是加鮮奶的奶茶，但也打從心底覺得春水堂的奶茶確實不錯喝，茶香奶濃，加的是奶精卻非常順口。
綜合烏龍豆干米血 $105
 
而它的滷味更加讓我驚豔。
 
豆干、米血口感軟而不爛，算是很常見的小菜，但是淋上特調的沙茶柴魚滷汁，真的很好吃～
跟吃火鍋那種沙茶味道完全不同，質地像是麻醬，但是氣味清香，搭配新鮮的蔥花、九層塔、薑絲，口味香辣濃郁，吃起來有種欲罷不能的感覺。。
從沒有在台北吃過春水堂，一直覺得要吃春水堂，就吃台中的，但這樣看來，以後得常常去台北春水堂解這滷味的饞了呢！
春水堂(大墩店)
地址：台中市大墩19街9號
電話：04-2327-3647
官網：http://chunshuitang.com.tw

脂香四溢的燻鴨胸，以及充分融合了巴薩米克醋和奶油的醬汁，風味充盈而飽滿，令人好生滿足！
11月初規畫了一趟短短的台中行，在台中相當知名的K2小蝸牛，是這次的第一站。
 
移過店址的K2小蝸牛，目前位在一棟商業大樓2樓。
招牌上寫著「相信　真的有人在乎義大利麵」，透露出對自家義大利麵的自信。
 
 
到達的時候還有幾分鐘才開始營業，小老大在一旁的候位窗台爬上爬下，已經玩得不亦樂乎XD
 
一進門的櫃台左側，有販賣一些店內也使用的食材。
 
另一邊則是吧台座位區，看起來很有fu，再往內走還有4人座以上的桌子，用餐區相當寬敞。
這天點了一個披薩和義大利麵，要注意的是只有義大利麵可以加價升級套餐，披薩只能單點喔！
附餐‧南瓜湯
 
湯質略清，喝得到蔬菜的味道，不只有南瓜的甜味，很清爽。
附餐‧拖鞋麵包佐鮪魚醬
 
 
氣孔大大的拖鞋麵包，外皮非常酥脆，內裡卻濕潤柔軟，熱熱的很好吃，鮪魚醬沒有怕人的腥味，調製得柔滑好沾取。
白鯷魚披薩 $320
 
 
 
K2小蝸牛的披薩是現場窯烤的，餅皮香酥薄脆，很有口感。(有一部分的座位能近距離觀賞內場廚師現場做披薩)
白鯷魚披薩上面放了大量的油漬鯷魚、新鮮蕃茄、蒜片和橄欖油，再灑上一點奧勒岡，簡單就是美味啊！
燻鴨胸巴薩醋奶油麵 $260
  
 
這是一道風味成熟而飽滿的麵，每一口都教人好生滿足。
上頭的燻鴨胸，肉質多汁又柔軟，皮脂香甜，有著鴨禽肉特有的清爽芬芳，底下的麵條，均勻裹滿火腿、巴薩米克醋和奶油交匯出的豐富香氣，既濃郁又飽嘴，非常可口。
附餐‧illy咖啡
 
上餐後咖啡之前，店員特地詢問我喜歡的咖啡口感，然後客製化了這杯順口、苦澀適中黑咖啡，好貼心啊。
在台北我就常吃義大利麵，上館子吃，自己也煮，聽到我的台中行又是排義大利麵，偽老大不禁牢騷：妳還吃不膩嗎？：P
雖然台北也有很多好吃的義大利麵，但K2小蝸牛的披薩和義大利麵口感豐富、口味獨到，真的很值得一吃！
K2小蝸牛廚房
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