巧之味的水餃,Q彈的外皮充滿手感,內餡多汁清爽,價格也很實在。令人最難忘的還是這翠綠藻皮、包著整顆小干貝的干貝餃啊~
濟南路上的巧之味,從小攤子起家,據說用餐時段常常需要排隊,每天可以賣出30萬顆水餃。
內用餃子一顆5元,宅配一顆4元,乍看價格算是一般,但是他們家的水餃個兒結實,餃皮超Q,很有飽足感,有時候吃不到10顆我就飽啦XD
招牌水餃(25粒) $100
包裝相當簡單,不過他們家水餃銷量大,手工包,不太擔心吃到不新鮮的。
訂購之前我還特地打電話確認過,他們家的水餃餡不加味精喔!龜毛如我的媽媽們可以放心給小朋友吃~
他們家的水餃煮起來超滾圓,皮看起來有點厚,實際吃起來卻不覺得,反而讓人深深愛上這充滿手擀勁兒的餃皮。
招排水餃裡有韭黃、高麗菜、豬肉,蔬菜切得略大,吃起來脆脆的很有口感,肉餡清爽沒有騷味,帶有湯汁,非常好吃。
韭菜水餃(25粒) $100
把韭菜水餃和招牌水餃在一起,就分得出來口味不同XD
韭菜很細,和肉餡比例恰好,有韭菜香卻仍吃得到肉餡兒香。
干貝水餃(25粒) $150
他們家的水餃包工仔細,餃皮又特別彈牙,不容易煮破,現在想到這翠綠色的餃子皮,都還忍不住吞口水。。
高麗菜、豬肉,清甜爽脆兼具之餘,包入的一整顆小珠貝更是畫龍點睛,多了分海洋甜味。
原以為這麼小顆珠貝,煮過後會不會口感不佳,沒想到吃起來很柔軟,一點也不韌呢!
巧之味手工水餃
地址:台北市中正區濟南路二段6號
電話:02-2321-4693
傳真:02-2394-2525
臉書:http://www.facebook.com/takuminoazi
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哇~ 看起來好好吃,而且就在附近,來去現場買 :)
這家真的大推~
這家干貝水餃我超愛的啊 讚!
就是離我家有點遠,不然也想直接去門市帶> <
我聽小芙說了~ 她還帶Irene,秋華去~ 回來大家都說好吃呢 ^^
您好! 請問可以引用您的水餃照片,放入我即將在"愛合購"http://www.ihergo.com開團的訊息中? 並且,註明出處及您的網址。 謝謝! PS:巧之味還有隱藏版的"素食水餃"(150元),想買給父母吃吃看。