加了紅棗的何首烏燉雞湯,是用蔬果高底作底,喝起來甘甜得不得了,加一把細麵線就好滿足。

專製冷凍食品、速食調理包的森泉食品又有新作,之前吃過他們家的手感水餃和湯包,這次則是主打好湯頭的拼場系列火鍋,以及婆媽好湯。

哈,婆媽好湯,名字真的很逗趣,而且這個系列的湯品,真的就跟媽媽燉的湯一樣,料很多!

我喜歡他們的湯,除了蔬果高湯底滋味豐富之外,不含防腐劑及味精等等人工添加物,也是深得我心的一點。


 

 

內有澎湃拼場火鍋任選3入+婆媽好湯任選1入的手作禮盒,送禮也很合適,我喜歡它內斂古意的設計。


 


田園蔬果羊肉爐1200g
 

 

重1200g的拼場火鍋系列,大約是2個大人吃飽飽的份量,家裡還有一個小人兒,分著吃也是夠。

放在冷凍可以保存一年,隨時在冰箱備一包真的挺方便。

因為他們火鍋系列都含有內料,吃的時候其實不太需要自行加料,我都是只加冬粉或麵條就夠吃,完全不用再切菜洗菜弄得自己頭暈轉向~


 

 

這次忘了先退冰,我覺得要吃的前一晚拿到冷藏退冰,會比較好倒入鍋中。

不過這樣也看得出來,真的是很有料吼XD


 

 

湯底可以加額外的水稀釋煮開,加1碗水煮很香濃,加2碗水也不會太稀,濃淡可以自行斟酌。

蔬果湯底滋味格外清甜,羊肉沒什麼騷味,而且肉塊蠻多,愈吃愈香。


 

 

加2球冬粉下去,變得好大一鍋~


 

 

吸飽了肉湯的冬粉超對味,內料有肉又有菜,吃起來真的很豐富。


黑鑽何首烏燉雞1200g
 

 

溫補的何首烏雞湯不分季節都可以飲用,不過這幾天寒流來襲,開這包來喝真是溫暖啊。。


 

隔著袋子目測,光是肉就有10多塊~


 

 

 

雞肉回熱後也不柴不軟爛,腿肉和胸肉差不多各半,剛好家裡有人愛吃腿,有人愛雞胸,誰也不搶誰XD


 

 

 

除了湯裡下2把冬粉,還額外煮了一把麵線,講到雞湯就是要配麵線啊!

湯頭香濃正好,藥材味不會特別重,紅棗、枸杞更添甘味,是連小朋友都吃得很開心的一品。


 

雞肉又大塊又不不鬆散,這一款裡頭沒有菜料,但肉量誠意超足,很過癮!


老甕酸白菜火鍋1200g
 

 

 

 

倒出來的鍋底,已經含有白肉、香菇、酸白菜和豆皮嚕。


 

 

肉片蠻厚的,覆熱過吃起來也算Q,不會太老。


 

 

酸白菜湯頭酸味不嗆,酸得清甜,又不會不夠味道,因為湯頭太好喝,所以這款大家一致覺得喝不過癮,哈哈!

如果做得酸一點,就可以加多一點水稀釋喝湯了。。


享受蔬菜湯420g
 

婆媽好湯系列則是420g裝,適合單人獨享的湯品。


 

 

 

這個系列湯品,可以不拆袋直接隔水加熱,享用起來更方便。

享受蔬菜湯的底,好重的蕃茄味,喝起來很是酸爽開胃。


 

420g的湯,不稀釋已經很大碗 (味道很夠,愛喝湯的加點水煮開也無妨),內料更是滿滿滿,蕃茄、南瓜、葉菜、紅蘿蔔、香菇、山藥。。。

口味有點像坊間減重食譜的巫婆湯,熱量低卻絕對吃得飽。


青木瓜排骨420g
 

 

早上起來想喝碗好湯,開鍋、裝水,把湯包丟進去,刷牙洗臉後就可以享用了,超便利的啊。。


 

 

說起來這是我第一次喝青木瓜排骨耶,喝起來還蠻。。甜的?

不是糖蜜的那種甜,是加了果物去煮的那種甜,比尋常的排骨湯喝起來更不膩。

青木瓜吃起來有點像冬瓜,只是口感比較脆的,跟熟木瓜風味完全不同,而煮過的青木瓜,也跟泰式料理的涼拌青木瓜絲吃起來迥異,我覺得滋味還算討喜。

當然啦,這道湯,發育中的少女喝最好,我現在才喝到已經太晚啦XD


膠原美人湯420g
 

 

 

加了很多木耳一道湯品,果然是膠質滿滿,口感特別濃郁。

不過我有點不習慣在甜湯裡加山藥耶?


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