食慾有驅動人生的力量

那天爸爸帶回一盒蛋糕，說是朋友的賀節禮物，然後喜孜孜的要我拍照品嚐。爸爸剛被診斷出糖尿病，要和這些甜點說掰掰，但是收到過節禮還是很開心…好吧，這代父品嚐的任務請交給我～


經典拉培斯 $280


官網上有原味、肉桂2種口味販售。是說logo一定要用得這麼強烈嗎？深色反白的大人頭照…




沉沉的蛋糕體感覺非常厚實，顏色看起來像蜂蜜蛋糕，四面用塑膠紙包覆，不沾黏，也很好取出。

不過定睛一看，不太對！那是什麼？






有一根捲毛～～～～！！而且不是在包裝外，是在蛋糕上…




把毛拿掉再來一張。等等切沒毛的那一邊吃就好@ @

蛋糕表層是淺淺的雞蛋色，打開聞到一股蛋香與蜜香，分明的層次非常漂亮～




這蛋糕的口感好特別。不同於一般蛋糕鬆軟或綿密的組織，這蛋糕裡完全沒有空氣的感覺，十分扎實，又有一點Q，吃起來真的像「糕」而不是「蛋糕」，自然也沒有乾口的問題。

其中添加了丁香、荳蔻等等香料，讓這蛋糕帶一點異國風的香氣，甜度很低，卻又不令人覺得無味，我覺得是很剛好的甜度，加上不油膩 (用手去拿也沒有油脂在手上)，連吃2片也覺得挺爽口。


●後記：這蛋糕在美味度上沒有太驚豔的表現，但是口味挺合我的味，有一種純樸實在的口感與香氣。

不過我說賴師傅，既然蛋糕是純手工製，更要注意衛生啊rz～結果剩的蛋糕我不敢拿去分朋友吃，丟掉食物又覺得浪費，賴師傅，你讓我好苦惱～


賴師傅印尼千層蛋糕
地址：台北縣永和市民享街9號4樓
電話：02-2949-7074 / 0935-853-101
傳真：02-2942-4381

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