食13  
原以為每樣都一點點、一點點的懷石料理會吃不飽,沒想到份量挺足,6道精緻涼菜下面,還藏著雙主菜呢!
神樂家本店位於日本名古屋,是昭和60(1985)年就創店的知名料亭,而今年開幕的台北店,則位於東區SOGO忠孝館11樓。
台北的神樂家除了保留傳統日式餐食的形式,在口味上有略為國人做調整。
這天吃的懷石套餐、日式涼麵和生魚片沙拉,口味雖說不上大驚豔,卻也有一定的水準,同時能品嚐到道地日食風情,倒也不錯。
食1  
食2  
食3  
桌上簡單放置著醬油、七味粉和牙籤,山葵則是現磨的,有生魚片的套餐會附在旁邊,不然就要額外與服務生索取。
食4  
看我身懷六甲,店家貼心的直接幫我換成白開水,其他人喝茶。
食28  
這天我吃的是彩樂箱懷石套餐,懷石套餐講究當季旬味,套餐內容會因季節有所變動,所以餐前會附上本日的詳細菜色。
綜合海鮮刺身沙拉 $380
食5  
單點的沙拉,份量差不多2人共食。
食6  
食7  
生菜、生魚片品質都不錯,不過生魚片沾油醋醬有點不習慣,還是要了些山葵來配:P
彩樂箱懷食套餐 $780‧先付
食8  
茶碗蒸海苔庵、鰆魚南蠻漬。
食9  
鰆魚就是我們熟知的土魠魚,但切薄片炸過之後再用酸酸的醬汁滷過,就跟我們習慣吃的土魠魚口味完全不同。
肉質細而緊,酸溜溜很開胃,是道完全不油膩的冷菜。
食10  
食11  
細緻的蒸蛋上有海苔芡汁,吃起來更滑嫩。
食12  
整個套餐一下子全送上來了~
彩樂箱懷石套餐‧皿
食13  
彩樂箱分上下2層,上面的「皿」有6道小菜,依口味的濃淡,從上到下、由左到右品嚐。
食14  
(上到下、左到右)日式風味的筑前煮、有點想熱熱吃的冬瓜雞蓉煮、蟹肉山葵梅子很有春天氣息。
出汁菠菜胡麻庵去除了菠菜的土味、燒茄子土佐醋,顧名思義它的確是酸的,有點吃不慣,豚肉角煮燒是中式滷肉,但不油膩肉質也不柴,作為冷菜吃竟也不錯。
彩樂箱懷石套餐‧箱
食15  
下方的箱有生魚片和天婦羅,再加上套餐裡的一大碗好吃白飯及味噌湯,份量真的有夠。
食16  
生魚片品質與刀工都不錯,雖然我還是喜歡油脂多的魚種和部位。。
食17  
食18  
下面是天婦羅,上面還有一片山椒鮭魚燒,上菜時都是溫熱的,還不到燙口的程度。
山椒鮭魚燒烤去大部分鮭魚的油脂,調味適中、肉質緊實,很下飯;天婦羅的炸衣比較日式,不會很脆,但蛋香十足,稍微含油我也覺得很好吃呢。
食19  
香物,醃白蘿蔔和小黃瓜,帶有一點花香(桂花?),口味很特別,意猶未盡。
食20  
味噌湯,表現中規中矩。
彩樂箱懷石套餐‧甘味
食21  
抹茶起士慕斯,主體的抹茶起士慕斯不會太甜,但上頭的配料我只喜歡蜜紅豆。。罐頭紅櫻桃應該是來攪和的吧QQ
食22  
妹妹點的,記得是天婦羅冷蕎麥麵之類的。。依稀記得價格300多。
食23  
麵條非常Q,醬料跟沾天婦羅的醬汁味道很像,上面有小蕃茄、生菜絲、蛋絲和白蘿蔔泥,非常清爽的一道。
食24  
天婦羅就是直接沾冷麵的醬汁吃~
有炸蝦、秋葵、茄子和地瓜。
食25  
還附2顆豆皮壽司,米飯好吃,但是豆皮略薄,醬汁口味也太淡,不是我喜歡的豆皮。
食26  
食27  
2道配菜一冷一熱,燉菜和味噌南瓜都不錯,以300多元來說,是蠻實惠的選擇~
旬彩 神樂家
地址:台北市忠孝東路四段45號11樓(SOGO忠孝館11樓)
電話:02-8978-5666
網站:http://www.kaguraya.com.tw

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第一張 
現在不是很多人都在做這樣的餅乾嗎?魏記為什麼特別夯?現在下訂聽說要明年七月以後才拿得到。。
從以前魏記和章成2家麥芽餅,大家團得嚇嚇叫的時候,就注意過這2家餅,同樣的罐裝小圓餅夾麥芽糖,有很多種口味可以選擇。
直到後來魏記推出圈圈叉叉餅一炮而紅,我才大夢初醒要團來吃吃看啊,哈哈。(猶豫要買哪一家然後要買什麼口味,然後就一直擦身而過啊~)
而且圈圈叉叉餅還不知不覺熱銷到。。魏記已經不賣以前的罐裝麥芽餅了,現在只有圈圈餅、叉叉餅和麥芽膏三種產品。
今年2月底到貨的時候,叉叉餅還有原味和蔥味可以選,現在更是只剩蔥味選項,看來店家真的忙到沒時間多一種口味的生產線囉XD
滿1500元滿運費的門檻是不太高,但現在2013年6月下訂,要2014年7月以後才拿得到,等待時間實在太驚人啦。。
叉叉夾心餅(原味20入,已停售)
食1  
食2  
其實跟蔥味差別只在於一點點蔥花,但多了一點點蔥花香氣有差。
就算沒有加蔥,餅乾部分原就有動物性酥油,所以它還是葷食喔!
食3  
餅乾是單個單個包裝的。
保存期限30天對小家庭來說有點短(而且我3種口味都買來吃吃看,有3盒啊~),但單包裝方便冷藏保存,延長保存期限,要吃的時候再退冰就好。
食4  
食5  
3款圈圈叉叉餅的內餡都一樣,原味叉叉餅的餅乾是單純的微鹹蘇打餅。
雖然現在很多店家在做類似這種夾心餅,但內餡口味可是大不同,魏記的夾心是我吃過最軟的,軟中帶一點鬆,化口度佳,甜度和奶味也恰好,跟微鹹的餅乾一搭,真的天衣無縫。
看了一下成分,麥芽糖+奶粉+蛋白霜應該就是好吃的秘密,他們的內餡一點也不硬(但要趁新鮮吃,聽說放久了就會變硬),有蛋白霜打發的那種鬆綿口感。
而餅乾部分也很酥脆,天氣熱如果放得太久會出一點油,但是也不影響口感就是,只要沒開封就不會潤掉。
叉叉夾心餅(蔥味20入)
食6  
食7  
食8  
蔥味就餅乾的部分多了些許蔥花這樣,看起來量不多,但加了蔥花香氣有差,我比較喜歡蔥味的。
圈圈夾心餅(34入)
食9  
食11  
圈圈夾心餅比叉叉夾心餅,每盒多了14片,其實盒子的大小都一樣,是圈圈餅身比較小片。
食12  
食13  
圈圈餅蛋奶素可以吃,外面是奶油小圓餅,很像小時候吃的飛機餅乾。
因為奶味比較重而且不帶鹹味,我覺得沒有叉叉餅吃起來爽口,但是吃素的朋友也能享用的夾心餅~
魏記麥芽餅
地址:高雄市苓雅區漢泰街32號
電話:07-726-7865、0928-326-641
網站:http://www.wei-ji.com.tw

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第一張  
新鮮現打的果汁,是除了開水以外,小老大唯一的飲料,很開心的自己插吸管,喝到速速叫呀,噗。。。
「遇見新鮮」是家新的連鎖飲料品牌,主打新鮮果汁,而他們使用的水果都是CAS的裁切水果,讓新鮮好喝的鮮果汁,還多了一份安心。
因為新莊民本店離家不遠,這天就來到他們的開幕式嘗鮮看看囉!
食1  
本來以為地點在輔大赴近,其實是位在西盛商圈,離西盛圖書館很近呢。
食2  
在愈來愈注重食品安全的現在,講究認證水果'天然茶葉不使用茶精、香料,正符合現代人的喜好~
食3  
有趣的是遇見新鮮也有內用區,可以吹涼涼喝飲料耶。。
但他們的消費跟一般手搖飲料店差不多,最貴的水果牛奶系列也只要60元,這樣真的有賺嗎@ @
食4  
食5  
果汁系列只有M(500cc)的尺寸,茶飲則有做到700cc(L)。
店員推薦的美麗C多,是鳳梨、蕃茄、梅粉下去打的,第一次聽到飲料裡加梅粉,也太特別~
食6  
食7  
原本想點無糖,可是店家建議還是要喝一點點糖才好喝,最後選了三分甜(微糖)。
是說微糖對我來說還是有點甜捏,因為他們用的鳳梨還挺甜的XD
喝起來主要是鳳梨的味道,再來是生蕃茄特有的氣味,梅粉的出現很有亮點,感覺就像在吃一盤新鮮水果切片,嗯,加梅粉的。
食8  
偷拍別人喝的桃柚鮮烏龍,白桃烏龍茶加新鮮葡萄柚汁,裡面貨真價實的有一個立體茶包哩!
喝果汁,還是喝人工香料?喝茶精,還是喝真的茶湯?在遇見新鮮裡,這些答案都是肯定的。。
喜歡真實滋味的朋友,不妨試試看這家價格平實的手搖飲料店吧!
遇見新鮮 民本店
地址:新北市新莊區民本街29巷1號
電話:02-2202-7464

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第一張  
真是想不到川菜也能做吃到飽,心心念念著上回好喝的上湯西蘭花,於是又來到川譜啦~
這天一共10個大人2個小孩,人多吃的菜色也多,回家數一數竟然吃了25道菜,驚。。。
川譜的川菜火侯不俗,有些特別的菜色很值得一推,並且打破了吃合菜總是要揪一桌人的迷思(雖然這天也是一桌人),他們的吃到飽是做2~3人就可以吃的份量喔!
一個人$599算是中堅價位,而且可以吃到過癮,我想外頭稍有水準的川菜餐廳,隨便吃吃一個人攤下來都不只這個價格吧?
食1  
食2  
雖然從來沒在川譜喝過酒。。。但這個吧台還是很吸睛XD
食3  
食4  
食5  
這天坐的是包廂,不過10大2小老實說空間有點擁擠,10個大人應該會比較剛好。
食6  
餐前先招待一杯桂花烏梅汁,冰涼開胃。
另外有無限供應的白飯,煮得挺Q,妙的是用泰菜餐廳白飯鍋裝上來的,不知道為什麼忘了拍XD
滑蛋蝦仁
食7  
畢竟是川菜餐廳,不辣的菜色比較少,這道是點給小朋友吃的XD
不過滑蛋有香有嫩,不會太鹹或油膩,口味挺不錯~
飄香口水雞
食8  
份量是一整隻的大骨腿,肉質很嫩,紅油看起來有點怕人,但吃起來很香口,不會太麻太辣。
酸辣土豆絲
食9  
土豆就是馬鈴薯,大家都以為這道應該是涼菜吧,想不到上桌時很溫熱XD
比起涼拌的做法,熱炒過脆度略降,但更香一些,仍然酸辣爽口,悶熱的天氣吃來特別舒服。
剁椒皮蛋
食10  
皮蛋保有溏心而且不會很臭,是好吃的皮蛋來著,上面淋上醃漬的紅辣椒和蒜頭,辣椒直接吃也不至於噴火,但很暖胃,個人很喜歡這一道。
紅燒茄子跑蛋
食11  
這道菜大家都誤會很大,乍吃很像紅燒豆腐(燒得好香),仔細一嚐原來是蛋!
嫩中帶有一點扎實感,難怪大家會以為是豆腐,口感真的很像捏~
雖然紅燒的口味偏重,但還是吃得出蛋香,醬香,和剁碎了混在蛋裡的茄子味,非常下飯的一道,必點。。
夫妻肺片
食12  
就是涼拌的滷牛雜,有牛腱牛舌等等。。拌醬一樣是紅油底,帶點花椒麻香不會太辣。
水煮牛肉
食13  
依然很大一海盆的水煮牛,是我錯覺嗎?辣椒乾好像比上次吃的時候來得少~
食14  
口味倒是沒變,重麻香辣,滿滿滑嫩牛肉片、黃豆芽和我最愛的寬冬粉!
重慶辣子雞
食15  
賣相嚇人,事實上辣度沒看起來那麼可怕XD
炸過的雞丁本身很有味道,香酥不油膩,比普通的辣子雞丁多了花椒一味,雞丁和炸料都可以入口,滋味豐富。
川譜蒼蠅頭
食16  
口感極佳,鹹香帶辣的蒼蠅頭,也是上回令我念念不忘的好味道,光是這一道菜就能讓我扒一碗飯~
回鍋肉夾餅
食17  
一上桌的氣勢先讓人飽了一半。。刈包和夾料都好大盤啊!
食18  
食19  
回鍋肉很香,雖然是三層肉但是做得不油膩,皮脂處很Q,刈包口感也軟綿好吃,光是這個刈包小老大就了一個半。。
青辣椒像用來做辣椒鑲肉的那一種辣椒,有辣椒的清香但是只有微微辣~
牛筋牛腩煲
食20  
或許是太多視覺上紅豔香辣的菜式,吃到這邊看到紅豔的醬色已經有點無感。。噗。
這道紅燒口味的牛筋牛腩是完全不辣的,醬汁收得稠度剛好,牛筋牛腩或是紅蘿蔔都入口即化,相當入味呢,鹹了一些,配飯剛好。
宮保雞球兒
食21  
帶皮雞腿肉做的宮保雞球兒(不就是宮保雞丁?),有一點油,但甜甜辣辣的也很下飯。
永映我心
食22  
據說是川譜老闆的嘔心瀝血之作,其實就是把前面的夫妻肺片(滷牛雜)拿來熱炒~可能大受老闆娘好評吧,就有了這個菜名XD
或許是原本我就不特別喜歡滷牛腱。。炒過之後牛腱比較嫩,我也覺得熱炒版比涼拌版討喜些,不過這是個人喜好問題啦,有興趣的朋友可以2種都點用看看:P
辣椒嫩牛肉
食23  
用的辣椒和剁椒一樣是醃漬過的辣椒,紅通一片但辣度適中,牛肉抓過粉,吃起來很滑口,有大火快炒的香氣。
不過與其他菜式比起來味道比較普通一些,有熱炒店的fu~
干鍋肥腸
食24  
食26  
肥腸圈口味重而不油膩,帶一點香酥感和花椒香,特別的是加了啤酒去嗆香味,所以還有一點啤酒的麥香。
感覺很多道菜都大把大把的加花椒,但搭配的食材不同,滋味也不同,好吃~
肥腸茄子煲
食25  
跟著上來的還有肥腸茄子,調味很像只是沒有花椒,但肥腸先炸再燴,口感也很不錯,裡面的茄子更是下飯。
(這天真的吃好多飯!)
蛤蠣蒸蛋
食27  
一顆一顆立著的蛤蠣也太逗趣。。蒸蛋很嫩,吃得出高湯的味道和蛤蠣的甜味,給小朋友拌飯很營養~
菠蘿嫩牛柳
食28  
食29  
牛柳很嫩,加上鳳梨的酸甜,勾了薄芡更加滑口,增色用的青紅椒都不辣,不過這是台菜吧XD
銷魂干鍋
食30  
多銷魂?
食31  
打從一進門就薰個滿室香,原來是臭豆腐干鍋~豆腐臭得很夠味,口感也Q,加上又麻又辣,吃起來非常過癮XD
剁椒臭豆腐
食37  
相對於後來上桌的剁椒臭豆腐,吃起來就比較像一般的麻辣臭豆腐,沒有干鍋臭豆腐那麼香(臭),辣度稍增但花椒香略減,口感則嫩一些,在場2道臭豆腐各有支持者~
上湯西蘭花
食32  
湯頭喝起來像大骨湯加皮蛋、鹹蛋去煮的,香醇好喝,上回吃過之後就超愛~可是這次好像比較鹹一咪咪。
蒜泥時蔬
食33  
點來均衡一下的,吃了太多重口味,這盤青菜一下子就被搶光XD
橄欖肉碎炒刀豆
食34  
大家還以為蒼蠅頭又上來一次,仔細一看好像長得不太一樣。。
其實是把韭菜花換成了四季豆,豆鼓換成了九層塔,炒起來的鑊香差不多,四季豆的口感脆些,2種都很好吃!
成都蛋湯
食35  
一放上桌,我就忍不住驚呼:漂著一顆蛋湯耶!
噗~好有梗的賣相。。。
食36  
想不到把一片煎蛋放到湯裡,湯頭會變得這麼香,整個都是煎蛋的香氣!
讓我想起去年在日本吃過的野菜拉麵,也是先把野菜熱火快炒之後,再放到湯拉麵上面,整個拉麵湯底混合了快炒的鑊香,美味三級跳~這鍋成都蛋湯也是一樣,好好喝喔!
泰式檸檬魚
食38  
在川菜館看到檸檬魚,感覺有點亂入。。(誰點的?XD)
檸檬排得被我們嫌有點隨便,吃起來醬料底略偏甜,不夠酸也不夠辣,但魚很大一條。。
川譜水果蝦鬆
食39  
溫熱的蝦鬆下面墊著冰涼的奇異果,上面再灑上油條碎。。吃起來很奇妙。
如果這道菜開頭就上,會有吃沙拉的感覺,放在最後一道。。不知道該說它是甜點嗎@@" 個人沒有很喜歡~
整體來說,我還是很喜歡川譜的菜式風格和用餐環境,這天趁著人多,把想試的菜都吃過一輪,也更了解自己喜歡哪幾道的調味,下次來就可以專點喜歡的菜式吃個過癮囉!
想吃價位合理、且2個人就可以享用的特色川味合菜,不妨來川譜走走吧~
川譜
地址:台北市大安區仁愛路四段345巷4弄21號1樓
電話:02-2731-9991
臉書:川.譜 渝派四川美饌

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第一張  
雖然是重乳酪蛋糕,吃起來卻非常清爽,冰冰涼涼的吃有著冰沙一般的清涼感,是pro級的美味乳酪蛋糕啊!
來自台南的起士公爵,之前在忠孝復興SOGO的臨時櫃吃過他們的原味乳酪,當時就非常喜歡。
我一直以為自己對重乳酪蛋糕非常老派,一貫鍾情原味,這回卻愛上了他們的楓糖蔓越莓。
起士公爵的乳酪蛋糕與別不同的地方,在於呈現乳酪原有的凝脂清爽,只加蛋和少許糖去烘焙,沒有增加滑潤感的奶油,也沒有增量的麵粉派底。。。
而防腐劑、香精及反式脂肪,是理所當然的沒有。
熱量少一些、健康多一些,更重要的是。。真的十分美味啊!(舉滿分牌~)
食1  
楓糖蔓越莓乳酪蛋糕(6吋)
食2  
純白的極簡紙盒包裝,口味貼在盒子上。
食3  
雖然是純白極簡風格,紙材上的壓花卻隱藏著一點低調奢華的質感。
紙質略厚且密合度不錯的盒身,除了保護乳酪蛋糕不受擠壓之外,也有杜絕沾染冰箱其它味道的作用。
食4  
食5  
乳酪蛋糕包著玫瑰燙金印花的塑膠紙防沾黏,簡單印上起士公爵的LOGO,蛋糕烤色不深,乍一看還挺像輕乳酪蛋糕的~
食6  
紙盤藏在蛋糕底座下面。
食7  
硬紙質底座則能整個取出,非常方便,可以直接移到砧板上切蛋糕(乳酪蛋糕還是用鋼刀最好切,塑膠刀不夠力啊),切完再連同底座放回紙盒裡,完全不沾手~
食8  
食9  
起士公爵的乳酪蛋糕,跟許多家乳酪蛋糕一樣都是做6吋,體積相同,質量卻比較輕盈,因為沒有奶油和麵粉的增量。
吃起來也同樣帶有輕盈感,退冰吃比較綿密,冷凍狀態下也能下得了叉子,因為質地有點像是冰沙,我喜歡冰冰涼涼的吃,好清爽!
一般的重乳酪蛋糕吃個一塊可能就膩了,起士公爵的我卻要一次切6吋的1/4吃才過癮啊,真的太爽口~
食10  
食11  
不只是口感方面清爽,淡淡的乳酪酸,一點點的甜度,都配合得剛剛好。
楓糖蔓越莓一入口就吃得到楓糖特殊的香甜,混合著少許蔓越莓果粒,很對味,也不會太甜,滋味輕柔而美妙。
PS,7/31前,起士公爵提供我的格友50元折價券喔!只要在官網訂購時輸入序號即可~
折價卷  

歡迎取用~
起士公爵
台南門市:台南市永康區中山南路436巷11號
客服電話:06-303-5063
網站:http://www.cheeseduke.com.tw
臉書:https://www.facebook.com/cheeseduke.fans

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第一張  
雖然我覺得一家網路商店,只專賣單一口味的商品,實在有點冒險,但LaVie完全有本錢這麼做,因為他們的乳酪蛋糕實在太~好吃啦!
LaVie目前販售的,只有原味重乳酪蛋糕一項商品,或許以後還會推出其他口味的乳酪蛋糕吧,但原味就非常好吃了,6吋大小重量和口感都非常實在,口味也優,是百吃不膩的款式。
他們的乳酪蛋糕元素簡單,口感細膩,不加澱粉和人工添加物,品質一點也不輸精品蛋糕。
經典重乳酪蛋糕(6吋)
食1  
食2  
圓形的6吋紙盒,打開來是用紙輕輕包住的重乳酪蛋糕。
不過盒子太合身,蛋糕本身重量扎實,包著蛋糕的紙材又太脆弱,沒辦法用紙把蛋糕「提」出來分切。。
最後是趁還沒退冰、蛋糕還硬梆梆的時候,整個倒扣出來,切完再放回去XD
食3  
食4  
食5  
樸實無華的重乳酪蛋糕,外型每家看起來都差不多,要吃進嘴裡才能見真章。
食7  
蛋糕稍微退冰之後,把鋼刀用瓦斯爐烤一烤,就能切得平整漂亮囉:)
食8  
食9  
單純用澳洲奶油起司、法國Isigny奶油和鮮奶油製作的重乳酪蛋糕,滋味也相當純然美好。
濃郁的乳香中,帶有淡淡乳酪的酸甜,滋味很飽嘴但不顯膩,口感也很細緻,一切都是這麼的恰到好處。
沒有澱粉、沒有派底,整個就是很實在的乳酪,也沒有乳化劑、塔塔粉或色素、香精,是一塊既好吃又營養的健康蛋糕呢!
店家說冷凍狀態下可以直接食用,會像稍硬的冰淇淋,我則喜歡退冰到更柔軟一些的狀態,吃起來乳酪香濃,口感也絲滑即化。
若說美中不足的地方,或許就是包材太過單薄,運送過程中容易沾染宅配業者其它貨物的味道,我覺得這次的蛋糕外就側略有沾染到,除此之外這蛋糕真的非常美味。
6吋蛋糕,第3天就被我和小老大K.O.掉了,很少有蛋糕在我們家銷這麼快的XD
La Vie手工烘焙坊
電話:02-2805-1667、0919-209-626
傳真:02-2805-6316
臉書:https://www.facebook.com/laviecake
愛合購:http://www.ihergo.com/store/lavie

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第一張  
非常喜歡這家鬆餅,鬆軟的格子鬆餅,夾著冰霜一般的慕斯,冰冰吃就相當美味。
這家位在台中的鬆餅主打禮盒包裝,單價一個算起來不便宜,小小一個夾餡鬆餅大約都要35元起跳。
很久之前試水溫買過一盒綜合鬆餅來吃,特別喜歡他們家的慕斯鬆餅,尤其是白色戀人口味,當下就成為這家鬆餅的粉絲。
前陣子發現他們團購可以買沒有禮盒包裝的「重量箱」,一箱100個鬆餅口味可以混搭,單個價格降到每個25元含運費,忍不住就開團回味囉!
慕斯鬆餅-白色戀人
食1  
一期一會的鬆餅分2個系列,奶油鬆餅和慕斯鬆餅,外皮的口感是一樣的,但是夾餡不同,外型也不同。
奶油鬆餅夾的是硬質奶油,大小是8x8公分,慕斯鬆餅夾餡是柔軟的慕斯,夾餡較厚,但外皮是8x3.5公分,大約是奶油鬆餅的一半。
不論是禮盒或重量箱,他們的鬆餅都是單個獨立包裝,既衛生,也密封住鬆餅皮和餡料的水份,讓鬆餅不容易乾掉。
食2  
打開外包裝,裡面還有一個紙盒避免鬆餅受到擠壓。
食3  
他們的鬆餅皮有點像蛋糕,但帶一點Q,有淡淡的奶油香和甜味。
從冷凍拿出來,退冰個5分鐘吃,鬆餅皮已經完全變得柔軟,而內餡像是冰霜一樣,入口即化啊!
他們用的奶油品質非常好,吃來吃去我還是最喜歡白色戀人(原味),奶香濃郁,但口感卻很清爽,非常好吃。
慕斯鬆餅-黑巧克力
食4  
食5  
食6  
巧克力口味多了一些苦甜滋味,也很好吃,但口感不像白色戀人那麼爽口,少了點入口即化,多了些許甘醇絲滑,就看個人喜好囉。
奶油鬆餅-原味奶油
食7  
食8  
奶油鬆餅也是單獨包裝,不過內餡較硬質,就沒有多紙盒保護。
食9  
食10  
慕斯鬆餅對我來說是點心,而奶油鬆餅是早餐,配一杯黑咖啡超讚。
食11  
奶油是夾在鬆餅的格子凹槽裡,我覺得份量跟餅皮配合起來剛剛好,不會太多或太少,甜味和滑潤感都很平衡。
這一款我原本想烤過了吃(店家建議烤箱預熱夾烤2分鐘,只烤餅皮而不要把內餡烤到全融化),但後來發現退冰吃就很好吃啦~
裡面夾的雖然是較硬質的奶油,但在嘴裡一遇熱就化掉了,吃起來很像時下流行的維也納麵包內餡,帶一點糖粒口感,一點也不覺得油膩喔!
一期一會神戶鬆餅
地址:台中市公益路188之2號
電話:04-2320-6000
傳真:04-2320-0033

網站:http://www.jp-waffle.com.tw/
愛合購:http://www.ihergo.com/store/store7824

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第一張  
厚片吐司上堆疊著:微甜的沙拉醬、小黃瓜、五香豬排再加一顆太陽蛋,這樣的早餐,要人沒有元氣都很難啊~
早餐是我一整天的活力來源,起床後花一點點時間翻冰箱,弄點熱的,坐下來慢慢吃完,是我的療癒時間,有了隨時嘰哩瓜啦講個不停的孩子之後,更是如此。
這次收到憶霖的2款沙拉醬,我都拿來做早餐了:P
雖然平常不太吃市售沙拉醬,都是吃抹醬、果醬比較多,但是在家裡可以搞一個像早餐店,但比早餐店更澎湃的早餐,也很有滿足感,其中最不可或缺的要角,就是甜甜的沙拉醬啦~
食1  
小包裝的元氣一番沙拉醬系列,這次吃的是原味沙拉醬和千島沙拉醬。
比起娘家媽媽慣用的桂冠沙拉醬(沾竹筍或鳳梨蝦球等等),憶霖的沙拉醬口味一點也不遜色。
我覺得桂冠的沙拉偏甜一點,憶霖的甜味比較剛好一些,跟許多材料都能搭配,也比較不膩~(畢竟人家是做醬料起家的啊)
甜甜的沙拉醬熱量略高,但充滿童年餐桌的懷念滋味(家裡會用,而唸書的時候也常常吃早餐店),久久不吃會好想念。
食2  
基本款的原味沙拉醬,吃起來有雞蛋味道,微甜百搭。
食3  
千島沙拉醬多了類似蕃茄或酸黃瓜那種酸酸的味道,做生菜沙拉或水果沙拉最合適。
食4  
人夫的早餐是我2倍的量,不過也只用了1片豬排、2片厚片、半條小黃瓜和一顆蛋,準備起來都很簡單。
食5  
小黃瓜刨絲,抓鹽出水後,把鹽水擠乾倒掉。
食6  
原味豬里肌淋一點醬油、灑一點五香粉,略醃,直接煎熟。
食7  
食8  
一片吐司吃甜的,抹花生醬,一片吐司吃鹹的,抹沙拉醬,沙拉醬抹薄薄一層就很有味道。
食9  
食10  
食11  
依序疊上小黃瓜、豬排和太陽蛋,營養早餐不用10分鐘就可以變出來!
食12  
再配一杯新玩具~豆漿機打的自製豆漿,太滿足。。
食13  
在家吃沙拉,只有青菜水果總覺得少了什麼,超市的去骨雞腿排是好幫手。。
今天就吃烤雞千島沙拉吧。
食14  
一人份只用一片就好了,帶皮切丁加一點鹽、黑胡椒、白酒和迷迭香略醃。
食15  
烤盤鋪上烘焙紙,皮朝下排好,皮在下面才有脆皮喔!我喜歡吃雞皮。。
雞丁不大塊,大概烤個4、5分鐘就熟了,趁這個時候切生菜剛好。
食16  
平常覺得吃苜蓿芽很像羊在吃草,可是千島醬跟苜蓿芽真的是好朋友。。
食17  
食18  
生菜加上烤好的雞肉,灑一點毛豆或豌豆增色,再淋上千島醬,一人份的沙拉好大一碗:P
食19  
不論是當輕食或開胃菜都很合適喔。
只要花一點點食材、一點點的時間,就能在家吃得很開心~簡便的沙拉醬真的是煮婦們的好幫手啊!
憶霖企業
電話:02-2995-3660
官網:http://www.yilin.com.tw
粉絲團:www.facebook.com/yilinfans
PCHOME商店:http://www.pcstore.com.tw/yilin

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食8  
腸道顧得好,生病自然少,對許多媽媽來說,為小朋友補充益生菌應該是每天的例行公事吧:P
猶記得之前塑化劑事件,身邊很多朋友的小孩都中招了,現在挑選小朋友的補充品更為謹慎,這次接到萊樂活的邀約,便先把相關的說明細讀了一遍。
台灣人大多要在疾病發生時,才尋求治療的方法,萊樂活的創辦人在母親過世之後,基於思念,了解親人身在旁側的重要,進而創辦了這支專營保健食品的品牌。
萊樂活的產品,從原料就講究天然,也附有相關的檢驗証明,不含防腐劑、塑化劑、人工香料或色素,是能夠很安心服用的高品質保健食品。
他們的產品從大人日常保健到專為兒童設計的系列都有,這次吃的「壯壯熊活力十益菌」,就是專為幼兒設計的。
壯壯熊活力十益菌1.5gx30包/盒
食1  
極簡的包裝,可愛的貓熊圖樣,一看就是給小朋友吃的XD
我跟小老大說要給他「吃貓熊」,他馬上表現得超有興趣。。
很多人都會學著廣告詞說,腸道顧得好,生病自然少。但腸道是如何維持我們的健康呢?
所謂病從口入,腸道是人體吸收養份的地方,也是病菌通往人體各處的地方,可以說是人體防衛機制的第一道防線,人體有70%的免疫功能都來自於此。
人體有80%的抗體也都由此產生,而免疫解毒系統也都需要腸道供給營養,維持腸道的清潔與健康真的很重要!
現在常有小朋友容易消化不良,容易腹瀉,體質也較以前容易過敏,成人的腸道問題也逐年攀升,前幾天才看到新聞報導,一個少年因為嗜吃鹽酥雞和烈酒,19歲就大腸癌,太可怕了~
而這些大大小小的問題,除了從作息、飲食習慣來改善之外,都能夠藉由好好照顧腸胃道、提升免疫機制來預防。。
食2  
食3  
食4  
食5  
食6  
食7  
壯壯熊十益菌是單包裝的粉包,且需要冷藏保存,直接配水吞服最好,若要沖泡飲用,也要用40度C以下的溫冷水,才不會破壞益生菌的活性。
粉狀的益生菌在固態乾燥的狀態下品質最穩定,相較一般飲品形式的益生菌熱量更低(添加物也少),也比膠囊式的益生菌更易被人體吸收(要先消化膠囊外殼啊)。
食9  
倒出來的粉末很細緻,每包1.5g,小朋友也能很輕鬆一口吃的份量。
裡頭孩有嗜酸乳桿菌、長雙歧桿菌、雷特氏雙歧桿菌、短雙歧桿菌、乾酪乳桿菌、保加利亞桿菌、植物乳桿菌、鼠李糖乳酸桿菌、嗜熱鏈球菌、糞腸球菌等十種益腸菌。
食10  
食11  食12  
壯壯熊吃起來有淡淡的酸甜味,加上粉末很細,不卡喉嚨,我都是叫小老大頭抬高高嘴張開,直接在他嘴裡倒粉包,然後拿水給他喝下去。
小老大吃得一點障礙也沒有,還覺得很有樂趣!
第一張  
其實小老大平常的飲食就以低加工食物為主,不太有消化不良、胃痛或便秘的情形,我本來還擔心吃壯壯熊可能會看不太出效果吧。
但是吃了幾天之後,他從每天嗯嗯一次,增加到1~2次,嗯出來的東西顏色比較淡,比較不臭,形狀也比較漂亮,這個我就不拍啦XD
壯壯熊給我的感覺還不錯,也推薦給有益生菌需求的媽咪囉!
NaturalLife萊樂活
門市:台北市復興北路313巷38號
電話:0800-009-458
網站:http://www.naturallife.com.tw

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第一張  
小孩都愛洗泡泡!XD
沐浴乳和乳液是嬰幼兒每天都要接觸到的親膚用品,選擇起來也相對重要,親膚用品大廠嬌生則是市場裡價格相當親切,產品品質也有一定水準的品牌。
畢竟嬰幼兒的皮膚不比大人的皮膚,嬰幼兒的皮膚平均比大人薄30%,且角質細胞間距較大、敏感度高,也容易吸收成人親膚用品裡的香精、美容成分等等人工添加物,所以嬰幼兒的親膚用品,最好還是和成人的分開選購比較安全~
我們家有時候雖然也會貪方便,產品混用,但都是我拿小老大的產品來用啦XD
嬰幼兒的產品通常成分溫和,不容易引起刺激跟敏感,我覺得皮膚容易過敏,或是換季容易乾癢的朋友(我2種症頭都有,現在懷2寶更嚴重),真的可以試試看用嬰幼兒的沐浴乳和乳液。。。
試1  
嬰兒沐浴精和潤膚乳液都是嬌生的熱銷款,畢竟是每天都要用到的東西~
而嬌生的產品都至少經過2000次以上的醫學實驗,確保對嬰幼兒肌膚的溫和度。
試2  
試3  
試4  
像這款Baby Blue Bath嬰兒沐浴精,就有不含皂、PH中性的低敏感特質。
擠出來是很夢幻的淺藍色,噗。。不過起泡後就是白色了。
試5  
試6  
Baby Pink lotion嬰兒潤膚乳液則是淡淡的粉紅色,帶水感的乳霜質地。
寶寶的皮膚本來就因為細胞間距大,容易流失水分,而免疫力和PH平衡也尚未發展完全,現在皮膚敏感的寶寶好像愈來愈多,我覺得跟環境、空氣、飲食的汙染有很大關係,不過選擇一罐親膚溫和的乳液,多少有舒緩、保護的效果。
試7  
收到產品,小老大就忍不住要趕快來場泡泡浴!
按壓大概3次,就可以造出好多泡泡,小子在旁邊看得好開心。。。
而我聞了聞,耶?這沐浴乳。。好熟悉的味道啊!這不是我小時候洗澡的味道嗎?原來我也是用嬌生長大的啊~
有一點甜甜,不會太香,好好聞的味道。。。
試8  
試9  
試10  
一盆洗澡水就能讓小朋友玩得好開心。。
這瓶沐浴精標示洗過之後不用再沖清水也沒關係,可見廠商對自家產品的溫和度真的很有信心耶。(不過我還是習慣洗完會再沖一次清水啦)
最近正逢季節交替,容易皮膚過敏的我也是拿這一罐來洗澡,洗完的感覺比一般沐浴乳要保濕,但是不會滑滑黏黏的,有些保濕沐浴乳洗完會有滑滑的fu,都會讓我覺得沒洗乾淨XD
試11  
洗完澡就換乳液上場啦。
試12  
這款乳液有淡淡的花香,帶點水潤感的乳霜質地很好塗抹,才按壓一次,塗隻手我就覺得擠太多了= =
抹開之後到吸收之前,還有一點來回按摩的餘裕,可以順便按摩一下小朋友的肌肉,而在皮膚吸收之後,也不會有黏黏的感覺,用起來頗舒服。
現在嬌生官網還有參加活動,就送一年份沐浴組的活動喔!網址請按我

試13  
活動首頁的嘟嘴小孩超古錐。。
只要點中間的上傳照片就可以開始玩~
試14  
沒有嬌生官網會員,也可以用臉書帳號登入,很方便。
試15  
然後可以選擇用臉書的相簿,或是直接上傳。
試16  
最後選擇男寶寶?還是女寶寶就OK啦~
試17  
成功了以後,會出現置入自己寶寶照片的動畫娃娃。。不過把小老大弄成這樣,我都有點認不出是自己小孩了啊哈哈哈~
還以為自己沒有玩成功,又回頭弄了好幾次XD
它好像會自動搜尋上傳照片裡的寶寶臉,再製作成嘴巴會動的動畫喔!挺有趣的~
然後會配上一小段「寶寶真心話」語音(我猜內容是隨機),我配到的內容是媽媽最愛看10點檔,寶寶跟著媽媽看,就會變成瞌睡童。。。
試18  
試19  
最後直接分享到自己臉書就完成遊戲了喔!
預祝大家都能得大獎,寶寶一年洗免錢啦~
嬌生嬰兒
官網:https://www.johnsonsbaby.com.tw

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第一張  
元樂的年輪蛋糕一向水準不俗,現在還可以烙上圖樣,每個人都可以打造自己的專屬年輪,讓吃蛋糕更有紀念價值~
好久沒吃元樂的年輪啦,還記得上一回是品嚐他們家的蘋果年輪,扎實的年輪蛋糕裡有清爽的糖煮蘋果和天然果泥。
這次的年輪則很有在地氣息,大大圓圓的厚燒年輪,像個放大版的甜甜圈,最外層則裹上甜甜的黑芝麻糖霜。
最有趣的是還可以烙上字體和圖樣,讓每一個年輪都如此獨一無二!
食1  
食2  
大紅的提袋和外盒,搭配簡約的LOGO設計,很喜氣。
食3  
口味則貼在盒身上,這次吃的是黑芝麻年輪。
食4  
食5  
食6  
年輪蛋糕是常溫蛋糕,不過若拆封了還是冷藏保存較能確保新鮮,熱量及成分標示在盒底。
食7  
打開盒子看到的是好中國風的麒麟送子圖,好特別啊!完全就是彌月蛋糕來著啊XD
食8  
食9  
食10  
DM。
食11  
裡頭才是厚燒年輪蛋糕主體,是真空密封的。
食12  
拿出蛋糕,發現下面還夾了一個密封袋,方便把沒吃完的年輪蛋糕連底座一起放進來密封冷藏,好貼心!
食13  
食14  
數不清有幾圈,做工實在是太細啦!年輪蛋糕每一層都很薄,層次非常多。
收到年輪這天小娃的三歲生日剛過,還是選擇印上Happy Birthday和他的生日,生日蛋糕再吃一個也不嫌多:P
食15  
食16  
烙印的圖樣很精美,外面的糖霜也抹得相當均勻。
食17  
食18  
年輪蛋糕本身吃起來蛋香濃郁,很扎實,但不會太乾,外面的黑芝麻糖霜雖然看起來只有薄薄一層,芝麻味道卻很重,讓人頗驚豔。
整體來說甜度高了一些,但年輪蛋糕原本就是扎實風格的常溫蛋糕,配一杯無糖紅茶或咖啡就剛好囉!
或是擠一點鮮奶油沾著吃,增加一點鬆潤的口感,也是非常可口的~
元樂年輪蛋糕
地址:台北市大安區新生南路一段95號
彌月/團購專線:02-2768-9769#436
一般訂購/客服專線:02-2768-9769#438
傳真:02-2768-7589
網站:http://www.ipie2.com
臉書:https://www.facebook.com/ipie2

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第一張  
水果就是小老大的零食,媽媽說這是桃子,吃起來甜甜的,他聽了就樂不可支!
說到桃子,每年的醃三月桃是我的心頭好,其他吃過的就是白甜桃和水蜜桃了,甜蜜桃過去不常聽到,今年倒是在各個通路夯了起來,網路上有許多小農促銷及揪團預購的消息,也讓我好奇起來:
甜蜜桃,真的有那麼好吃?
甜蜜桃在5月前後盛產,產期不長,也比水蜜桃早,又稱熱帶水蜜桃或春蜜桃,個兒比水蜜桃小,可吃軟(8、9分熟),也可吃脆(6、7分熟)。
這是我第一次吃甜蜜桃,清玉果園的甜蜜桃是有機栽培,把表面絨毛稍微清洗就可以吃,皮沒有水蜜桃薄,但果肉柔軟帶點Q,靠近果核的地方也完全沒有酸味,並且多汁到令人匪夷所思的地步,噗!真的豪好吃~
食1  
一盒12顆裝的網室有機甜蜜桃,每顆都仔細包好。
剛貨到的時候大約是6、7分熟,果肉還略為結實,感覺是比水蜜桃更不易碰傷的桃子品種。
這時候吃果肉有點Q脆,甜度和多汁都還沒有達到最飽滿的狀態,但還是比我愛吃的醃三月桃甜、軟,像是醃三月桃的進階版,然後沒有醃過這樣。。
食2  
食3  
食4  
食5  
食6  
表面有細小的絨毛,看起來灰撲撲的。
食7  
洗過就紅豔啦!
甜蜜桃不一定紅才夠甜、夠熟,我的方法是用手輕輕按壓果肉,按得下去就是夠軟、夠熟了。
到貨之後我就把它放在室溫通風處,沒有進冰箱,每天都吃1、2顆試試,大約放到第3天最軟最好吃。
食8  
食9  
食10  
這是第一天的桃子,果肉還能很平整的切開,我用刀子沿果核繞一圈,再把2半桃子轉一轉,就可以剝成2半囉!
一般吃水蜜桃,接近果核的地方會帶點酸,也有一種硬硬的口感,甜蜜桃完全不會,全部都是柔軟的果肉。
食11  
又有水果可以吃,小老大好開心!
食12  
第2天的甜蜜桃,用咬的口感讓我驚為天人,第一次吃桃子要抬著頭吃的,不然果汁會挫挫滴啊!(之後的每一顆都是抬著頭吃= =)
果肉帶點纖維,皮不算特別薄,但很軟很甜,超juicy的口感非常享受~
食13  
食14  
食15  
而且沒有農藥,吃起來好安心,那幾天小老大最期待的就是水果點心時間XD
好桃子,不吃嗎?
產期只有短短的5月前後,是屬於媽媽的月份盛產的桃子,很適合送給辛苦的媽媽喲!
清玉果園甜蜜桃
電話:04-2581-7992、0912-938-157、0975-377-608
網址:http://blog.yam.com/swear
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