食慾有驅動人生的力量

 
之前專賣創意冰品的愛絲葵，現在也有早午餐吃，價位和內容都挺有誠意，不乏令人驚喜的小細節～
 
 
 
 
 
 
有長長的吧台，店內不同角落都各有味道，這面復古的拼裝木牆特色十足呀！
 
選個靠窗的位置，開始今天晨喚的第一餐吧～
維克叔叔早餐
 
妹妹點的維克叔叔早餐，可頌、香腸、炒蛋和沙拉都是各定班底，只有馬鈴薯可以選薯條或薯泥。
 
 
可頌跟COSTCO的有點像。。皮厚了一些，少了點薄脆層次感，但份量很有誠意；炒蛋加了一點蔬菜丁，炒得有嫩。
 
德式香腸我喜歡，口感紮實又揪C～
 
沙拉用的是酒醋醬，清爽鮮脆。
 
薯泥挺綿密，上面是自製的牛肉醬汁。
 
附餐可以選咖啡／紅茶／現榨果汁／日式煎茶，比一般早午餐大多是咖啡、紅茶、軟性飲料的選項更討喜。
現榨果汁真的是新鮮果汁，不是濃縮還原汁喔！話說果汁也太大杯啦，喝了已經半飽。。
起司歐姆蛋
 
一樣麵包、生菜是固定的，馬鈴薯可以選，歐姆蛋的淋醬也可以選，紅得讓人食指大動的淋醬，是蕃茄蘿勒醬。
 
一點點的蔬菜丁、滑嫩的蛋液，還有像瀑布一樣多的起司～～
蛋捲本身有濃濃的起司鹹香，淋醬嘗來新鮮清爽，非常麻吉。
 
 
麵包和自製的伯爵奶茶抹醬都不是俗物，很想買整罐的回家。
 
附餐的伯爵紅茶，附的是鮮奶，並用一整套茶器呈上，質感大加分。
 
附餐的日式煎茶也是一樣。
紐約客美式太陽蛋
 
貝果、德式香腸、生菜和2顆太陽蛋的組合。
 
貝果也是跟COSTCO的有點像捏，個人沒有太大好惡，自製果醬不甜不膩倒是很討喜。
 
薯條酥脆不油，冷了也好吃。
主廚例湯
 
單點60元，套餐加點的話只要40元，大推！
 
奶香濃郁、湯質細滑，沒有加太多粉，內料有馬鈴薯、紅蘿蔔，並充滿洋蔥的甜味，料好實在的一碗湯～
帕瑪森雞肉帕尼尼
 
 
妹妹男友點的帕尼尼，麵包壓得酥脆，烤紋明顯，中間夾著滿滿的起司和肉醬，一整個好吃貌。
抹茶歐蕾
 
可可亞
 
除了附餐飲料不錯，單點飲品也很推！
抹茶歐蕾用的是日本進口純正抹茶粉，用量下得足，茶湯細緻，加上牛奶口感香濃，個人覺得大勝星X克的。。
可可亞不甜不膩，巧克力味很重，上面放了幾塊棉花糖，一整個正中女孩兒的心啊！
Icequare愛絲葵
地址：台北市大安區忠孝東路4段216巷19弄12號
電話：02-2721-6486
臉書：https://www.facebook.com/pages/Icequare愛絲葵/337169299704306

 
單是鴨翅就有3種口味，果真是鴨翅專賣店，不過煙燻豆乾也挺厲害，燻香味恰到好處，一口一個真煞嘴！
這家鴨翅有許多家平面及電視媒體報導過，2003年平安夜，還曾經發生過價值10萬元的鴨翅遭竊事件，不偷貴重物而只偷鴨翅的竊賊也真是妙得很～大概真的很愛吃這家鴨翅吧@ @
 
 
外袋以貼紙的方式標注品項及口味。
 
每種品項則另外用內袋分開。
不過如果是這麼熱賣的鴨翅，應該用真空包裝比較容易運送和保存吧。
 
麻辣鴨翅和冰燻鴨翅看起來有點像，都是深醬色，麻辣口味據說用的是印度的香料，微麻小辣，風味很有層次感。
冰燻鴨翅則有豐富的燻香味，濃淡適中，愈嚼愈香。
 
鹹水鴨翅則有淡淡中藥香，吃來順口。
他們的鴨翅個頭都算大隻，皮Q，肉也不少，不會啃幾口就沒了～
 
方塊豆干六面都滷透、燻香均勻，也是上品。
 
雞腳吃得到肉凍，不鹹不膩。
 
鴨舌也是麻辣口味，噴香多汁不會太辣，個人覺得比西門町老店的鴨舌厲害！
 
 
鴨腸和脆腸也不錯，不油不膩，燻滷入味，也沒有腥味，比夜市賣的好吃多啦～
安平鴨翅專賣店
電話：06-2263315
傳真：06-2290427
地址：台南市中西區西門路一段703巷34號
臉書：https://www.facebook.com/ap2263315
愛合購：http://www.ihergo.com/store/adolfo39

 
波浪型的關廟麵，拌上香麻帶勁的麻辣醬，原本是麻辣鍋店裡的人氣單品，現在在家也能輕鬆享用。
老媽拌麵的麻辣關廟麵，跟以前吃過的單包裝關廟麵相比，價格是有點小貴，不過醬料蠻厲害。
花椒的香麻氣味突出，辣度帶有後勁，吃過之後不難理解它受歡迎的原因。。真的很適合做麻辣鍋的收尾呀！
單吃也能解解想吃麻辣鍋的癮頭就是。。
 
 
 
包裝還蠻簡單樸素，一袋有4小包。
醬料看到有防腐劑是有點怕怕，現在有些單包裝水煮麵或泡麵的油包，都能做到不加防腐劑了呢。
 
 
醬料有三包，左起麻辣醬、香菇素蠔油、香油。
把香、鹹、辣三味拆開挺方便的，吃的時候可以依自己喜歡調整口味。
 
關廟麵一定要煮，沒拌法用泡的，但水煮4~6分鐘就OK，也不算久。
 
 
 
依序加入香油、素蠔油、麻辣醬。
 
 
拌一拌，再加點蔥花，就可以享用啦～
 
波浪形的關廟麵口感極佳不在話下，醬料的部分，3種醬料全下的話，我覺得份量剛剛好，滋味是最平衡、飽滿的。
鹹度剛好，麻辣醬是整碗麵的靈魂，有花椒的香麻，卻不會嗆辣，辣度稍後才會慢慢浮現。
沒有煮之前的麵體是100g，煮起來不算大碗，當作下午解饞的點心或宵夜算是快速又便利，尤其是這樣冷冷的天，吃起來很暖胃。
老媽拌麵
地址：新北市汐止區福德一路392巷37弄22號
電話：02-2693-4131
愛合購：http://www.ihergo.com/store/momsdrynoodle

 
第三排座椅收起來的時候，後車廂地面是非常平整的，加上空間不小，都可以在後面滾小孩啦～
魔鬼藏在細節裡，New Mazda5很多細節設計都讓人感覺貼心，幾乎把空間使用到極限，流線外型也不感覺笨重，基本款只要69.9萬，加上它是七人座，對有小孩的家庭來說真的很有吸引力呀！
想當初，為了大寶買了我們的第一台車，就是休旅車，Nissan的X-Trail，陪伴了我們三年多的時光。
後來因為哥哥的小孩出生在即，想要換掉原來的小轎車，而我們則因為大寶三歲了，出門的行頭少了，對休旅車的需求沒那麼大，就與哥哥換車了。
天算不如人算，本來不在計畫裡的二寶來報到。。。又該認真考慮一下換回休旅車這件事了T_T
 
 
這天剛好有機會到Mazda的展示中心看車，對車不是很有研究的我，才知道原來New Mazda5是七人座休旅車捏，噗@@
它底盤不高，跟正規休旅車高底盤設計不同，算是轎旅車，流線型的車身、圓圓的屁股一整個入我喜歡的型，我不喜歡車子看起來太笨重啊！以七人座來說，它真的不會太大隻耶～
 
前座空間很大，我個小腳短，坐起來簡直就是沙發，腳伸直踢不到最前面@@
 
面板設計也簡潔討喜。
 
後座是滑門設計，緊貼車身的車門，在狹窄的地方也能輕鬆開啟，此外它的防夾感應功能可以避免小孩受傷，遠端電動開啟的功能則是當你去大賣場採購，大包小包準備回到車上的時候，按鑰匙上的鈕就可以開門啦XD
 
第2排座椅，除了獨立的冷氣開關、承重3公斤的餐盤、杯架之外，中間這裡不坐人的時候還可以置物，而且是2層的，打開下面還有一個隱藏式置物盒。
 
第三排座椅打開，雖然受限於車身，需要跟第二排座椅分配空間，比較適合小朋友坐，但是就我們家來說，如果要帶小孩+公婆出去玩，立馬可以少開一台車！
畢竟4大2小坐一般轎車或2排座椅的休旅車，真的太擠啦～
仔細一看，New Mazda5連第3排座椅都有杯座耶，真的太貼心。。
 
如果把第3排座椅收起來，後車廂空間也不小，而且第3排座椅是隱藏式收納，可以整個打平，使用起來真的很方便。
像我們家2大2小加隻中型狗，狗就算放在很佔空間的外出籠塞在車廂，也還有足夠的空間放行李～
 
後車廂的地板掀開還有2層，工具箱、備胎、千斤頂也都是隱藏式收納，真的是把空間充分利用，收得乾乾淨淨、清清爽爽的！
對於喜歡把東西收得乾乾淨淨的我來說，New Mazda5的設計真的很討喜啊～
至於安全性方面，New Mazda5的頂級影音旗鑑款，則是目前國產轎旅車中，唯一標配6個安全氣囊和DSC動態穩定系統的車，連注重行車安全，下一台車想換歐系車種的偽老大都心動了起來。。
若把空間利用、配備、安全性及價格都考慮進去，相較同樣是國產MPV的Wish、Savrin，New Mazda5的cp值真的挺高！
嗚，超適合我們一家四口+一隻狗的，看車的當下真的有股衝動想馬上決定> < 這台車真的超推薦給有3人以上家庭成員的朋友啊～
Mazda
服務電話：0200-021-662
台灣官網：http://www.mazda.com.tw/

 
非油炸、輕烘焙，還可以同時吃進幫助消化的益生菌，感覺是很厲害的腰果呀！
 
衛生署每日飲食指南建議，每日應攝取堅果種籽類一份。
一份大約是8公克，一小巴掌的量，因為堅果雖然營養豐富，但油脂含量高，加上需要比較長時間的消化，所以吃得多不如吃得恰恰好。
憶霖新出的烘焙腰果，除了低溫烘焙，保留堅果的營養之外，還加入了益生菌，山葵口味有Duclac雙包埋乳酸菌(雙歧桿菌、腸球菌、鏈球菌、乳酸桿菌)，鹹酥口味則有ABCL菌(嗜酸乳桿菌、比菲德氏菌、乾酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌)，讓我們想要吃美味同時吃好菌的話，不用再局限在優格或優酪乳～
它禮盒裝還蠻適合送禮，一盒有2罐，外盒用色挺大方！
 
 
 
密封罐是拉環設計。
 
還有附食用建議小冊。
這腰果除了直接吃，你也可以。。。
 
 
其中巧克力腰果好吸引人，而且作法簡單，大家情人節不妨試試蛤～
 
 
 
他們的腰果顏色比較淡，沒有烘過頭的fu。
裹的椒鹽粉不會太鹹，白胡椒不嗆辣，沒有油耗味，吃得到腰果的原味清香，口感香酥但不會太硬，牙口不好的人也能輕鬆吃。
 
 
山葵口味則有一點山葵的刺激香氣，不到會嗆到流眼淚的程度，順口得很！
我覺得這腰果挺適合有些上了年紀消化不好，又不喜歡優格酸酸味道的長輩耶，雖然價格有點不親切，總比吃些傳統糕餅要建康養生得多～
憶霖企業
電話：02-2995-3660
官網：http://www.yilin.com.tw
粉絲團：www.facebook.com/yilinfans
PCHOME商店：http://www.pcstore.com.tw/yilin

 
鮭魚炒飯份量不小，用的是嚼起來鹹香有味的鹹鮭魚，加上鮭魚子，是有著黑胡椒辛香的大人風味炒飯。
萬板路上新開的老味噌串燒居酒屋，大路口邊就有公車站、捷運站，開車也可以停花市停車場，交通非常方便。
作為宵夜、下酒菜的串燒，一般很容易調味過重，吃到後面會覺得膩，老味噌的串燒卻還好，調味適中、烤製得宜，許多料理都是附上沾鹽就相當美味。
 
 
 
廚房是開放式的，有吧台座位可以直接看到師傅的料理過程。
 
抽風做得不錯，我們這天也是坐在吧台旁，卻不覺得有什麼油煙味呢！吃燒烤最怕吃完滿身油煙味啊～
 
 
價位一般，酒類的售價也不貴。
 
招待的韓國泡菜，吃燒肉的時候可以配，微甜微辣。
柚子酒 梅乃宿
 
微微柚子香氣，不嗆辣，是很適合女孩兒的酒。
午仔魚一夜干
 
魚肉很細很嫩，完全沒有刺 (至少我沒吃到)，淡淡的鹹味和焦香，擠點金桔汁也很好吃，不愛挑刺又愛吃魚的人必點！
鹽烤杏鮑菇 
 
用白胡椒和鹽調味的杏鮑菇，咬起來很多汁。
極黑和牛肋條
 
油脂豐富、帶有嚼勁，牛肉本身品質不錯，簡單的灑上鹽和黑胡椒，再烤出焦香，歐伊喜！
特製海鮮沙拉
 
生菜、蕃茄、洋蔥、葡萄乾、鮮蝦、蟹肉棒、鮑魚片、生鮭魚，種類豐富的擺滿一大碗公。
調味用的是和風醬，料多份量大，適合2～3人分食。
炭烤肥腸
 
 
腸子內裡處理得很乾淨，並把多餘的油脂烤掉，外皮一整個香酥脆口，非常煞嘴，烤功很了得的一道烤大腸！
在我吃過的腸子料理裡，算是數一數二的，喜歡大腸的朋友可別錯過～
鹽烤松阪豬
 
肉片的薄厚剛剛好，烤得脂香肉脆，只是6片有點吃不過癮。。
蛤蜊干貝絲瓜
 
加了小干貝的湯頭超甜，蛤蜊也挺大顆～
雲丹燒大蝦
 
 
原來是加了奶油和海苔粉的烤蝦。。開背了食用起來很方便，蝦子個頭不小，肉質也緊實鮮甜。
鮮烤大蝦
 
原味版的烤蝦當然也不錯，但是剝殼比較麻煩就是了：p
鹽烤筊白筍
 
筊白筍口感細幼，不用沾鹽就很甜，小朋友超愛～
鹽烤雞腿蔥串
 
帶皮腿肉皮脆肉Q，只用少許鹽提味，挺合我的口味，不過蔥有一點太焦了喔。
明太子雞肉串
 
厚厚一層的明太子醬讓人眼睛一亮，鹹鹹香香加上燒炙過的香氣，底下的雞肉不用調味就很好吃！
雞肉用的是胸肉，不過吃起來不乾柴喔，清淡的滋味跟濃郁的明太子好搭。
鮭魚炒飯
 
本是點給小朋友吃的鮭魚炒飯，沒想到是黑胡椒調味的大人風味炒飯，噗。
但是用鹹鮭魚做，炒起來真的好香，上面還有鮭魚子，讓喜歡鮭魚親子的我大滿足！
帶皮玉米筍
 
清甜的玉米筍是小老大的心頭好，做娘的只撈到一根來吃，話說一份還挺多根的～
培根蘆筍捲
 
每一片培根都捲著不少蘆筍，淑女大概要分2口吃吧？
除了份量令人滿意，油脂豐富的培根搭上清爽的蘆筍，有吃再多也不膩的感覺～
鹽烤無骨牛小排
 
軟嫩多汁後肉質，油脂的比例也恰到好處，獲得大家一致的好評～
鹽烤七里香
 
 
每一球是半個雞屁股，去掉了雞屁股中間帶有臭味的部分，再用燒烤的方式逼出油脂，感受得到店家處理食材的用心。
吃起來一點也不油膩，香脆可口～
香烤大卷
 
一整條的中卷，份量大到有點嚇到我們，也可能是飽得差不多的時候這隻才上來吧：P
 
中卷本身沒有調味，口感嚼勁十足，附有美乃滋、胡椒鹽和金桔，可以自行調味。
培根捲鮮干貝
 
鹹香的培根捲著干貝，他們用的干貝個頭還真不小～
將表面稍微燒炙，干貝內裡還有點半生熟，多汁軟嫩，好奢侈的滋味啊。。
酒蒸蛤蜊
 
用這道酒蒸蛤蜊來收尾，真是再完美不過。。
淡淡酒香，湯汁喝起來有薑的辣味和蛤蜊的鮮味，好暖和啊！
老味噌炭火串燒居酒屋
地址：新北市板橋區萬板路11號
電話：02-2255-2293
營業時間：18:00～1:30

 
來自花蓮的團購麵包熱門店家～TOP王子洋公館，也推出了這種軟式法國夾甜奶油的麵包款，麵包體還有2種口味可以選哩！
現在做這種軟式法國夾甜奶油的店家真的很多，不過每一家的麵包口感和奶油比例都不同，比較起來很是有趣。
他們家的麵包、蛋糕都有一定水準，團購也常常辦促銷活動，算是我們家餐桌上常常會出現的一家麵包。
最常吃的當然還是羅宋啦！另外我也很喜歡風味獨特的托斯塔尼，有一回幫娘家媽媽過生日，帶了生巧克力蛋糕去，也很受好評。
他們不時會推出新產品，這次吃到的明太子魔杖、巴黎鐵塔和冰火牛奶麵包都是新品，另一款北海道福太郎日光輕乳酪，則是推出有一陣子，但我很想吃吃看的款式。
北海道 福太郎 日光輕乳酪
 

 
 
 
每樣產品的成分、保存及食用方式都寫得很清楚，也算是TOP王子在包裝上的特色。
 
 
輕乳酪蛋糕外面淋上金黃色的乳酪醬，華麗感馬上大提升。
 
 
內裡的輕乳酪乳香頗重，走的是濃郁綿密路線，口感帶有一點點的空氣感，我覺得吃起來的濃郁感，介於輕乳酪和重乳酪之間。
而外層的乳酪淋醬，跟托斯塔尼的抹醬好像是同一款耶！帶有一點鹹味的甜乳酪醬汁，喜歡托斯塔尼的朋友一定也會喜歡這一款乳酪蛋糕，有一種陽光灑灑的豐盛食感。
瑞穗冰火牛奶麵包(原味)
 
一份是2入。
 
 
冷凍保存，可以回溫後直接吃，或是烤箱預熱後把麵包烤一下，趁裡面奶油還冰冰的時候食用，享受外熱內冰的冰火口感～
 
 
TOP王子的牛奶麵包，麵包體口感比較綿密，還帶有奶香，其實比較像台式麵包耶！而沒有什麼法包的fu～
裡面的糖粒+奶油餡，則給得很大方，是吃過這麼多家維也納裡，餡抹得最多的吧，不過這就看各人喜好，一次只吃半條對我來說比較剛好XD
瑞穗冰火牛奶麵包(麥香)
 
 
 
 
麥香口味和原味，只差在麵包體不同，麥香口味的麵包體沒有那一股奶香，取而代之的是濃濃的麥子香味，個人比較喜歡這一款。
明太子魔杖(原味)
 
 
 
打開來還有一層塑膠紙，防止醬料抹到外袋。
 
一樣是2條一組，不過牛奶麵包比較圓胖，明太子魔杖則身形修長。
 
 
外酥內有嚼勁的麵包體是法國麵包的口感，中間夾的明太子抹醬邊邊都有抹滿，看起來薄薄一層卻很有滋味，鹹味香味一整個剛剛好，是這次我最喜歡的品項，2條一點也不夠吃！：P
巴黎鐵塔 鄉村法國
 
 
用自家培養的魯邦酵母製作的麵包，這算是TOP王子第一個純歐式的麵包吧。
 
將近800公克的大大一個麵包，我的習慣是買回來後先切片，再冷凍保存，吃幾片拿幾片。
 
 
麵包外層麥香質樸，內裡有發酵過程產生的漂亮孔洞，因為只加了海鹽，所以吃起來只有鹹味，還有酵母種淡淡的酸味。
我對歐式麵包的接受度很高，不過TOP王子的巴黎鐵塔口感雖然不錯，可是鹹味實在重了一些，適合做成鹹味主食，單吃的話。。。還是抹點奶油乳酪好了，味道會比較平衡一些。
TOP王子洋公館
客服電話：0980-701-047
客服傳真：03-8523-472
愛合購：http://www.ihergo.com/store/top8339158

 
米粒富有光澤和透明感，碎米很少，聞起來有淡淡米穀香味，天生好米真的是品質很好的米～
白米品質的等級，以被害粒、白粉質粒、碎粒、異形粒、熱損害粒、夾雜物等等標準區分，而對消費者來說，選購好米的重點，就是「好看又好吃的米」。
米粒的外觀飽滿、粒質均一、破損少，富有光澤、透明度高，煮起來有香味、黏性（吃起來QQ的），並且有光澤，就是品質好的米，其實一般人用目測就能略感一二。
天生好米雖然是新品牌，但是生產它的花東製米，從民國68年一間米行開始，74年進而收購碾米廠，然後在85年成立花東製米公司，一路走來對米糧的產銷，可說是經驗老道。
這一陣子才報出幾間大製米公司，以較便宜的進口米，混充國產米的醜聞，但我相信用心對待每一粒米的商家還是大有人在。
不只是來自好山好水的花蓮富里鄉，從遴選品種，到產銷過程的把關，在便宜外來米進口的衝擊下，天生好米要用精緻化走出一片天。
這次吃了他們的月之壽司米和糙米，品質都相當優，雖然是二等米，不是最頂級，但之前也有買過包裝上標示一等米，實際上吃起來卻不覺得有比天生好米二等米優的米。。誰是等級灌水、誰是標示實在，煮婦最清楚啦！
 
真空包裝+脫氧包，延長米的保鮮期限。
 
製造日期和有效期限是最基本的，用打印的方式印在包裝上，不會有篡改的疑慮。
 
再來就是包裝上的生產履歷QR Code，可以追溯這包米的生產過程，品質更有保障～
 
 
只有台灣西部產米量的80%，但台灣東部富里鄉的米，生長在低溫土壤中發芽的時間較長、醞含更多醣類，蒸煮後彈性和風味都更好，花東米的品質可說是有口皆碑！
 
 
包裝外還附有煮米步驟，參考一下是一定要的，好米要是煮壞了就可惜。。
以前煮米都亂亂煮，為了這次煮出萬無一失的米，還特地上網做功課XD
跟我一樣用大同電鍋煮米的朋友可以參考一下，他們的糙米大約是1杯米對1.5杯的水，就跟包裝上標示的比例一樣，煮起來會帶有糙米的嚼感但不失鬆軟。
另外不論煮幾杯米，外鍋都是1杯水，而且一定要悶20分鐘以上，煮好後打不打鬆是看個人，我覺得口感沒有太大差異。
 
 
有沒有？有沒有？好品質的米，真的一眼就看得出來啊！
米粒飽滿、大小均一、沒有碎米，吃這種米真的有粒粒皆辛苦的感動啊～
 
 
煮起來像開花了的糙米，粒粒分明。
 
用這包米煮了我做月子閉關結束後的第一餐，簡單又好吃的咖哩飯。。
 
婆婆家如果煮糙米，都會混白米，因為不習慣糙米偏硬的口感，不過我們家都是煮全糙米，吃習慣了就不覺得有障礙，反而喜歡它特殊的嚼感和米香～
 
一般我們說的壽司米，是日本種的精米，其中以「越光米」和「細錦米」這兩種為主，而台灣也有出產適合做壽司的米種，叫做高雄139號，天生好米的壽司米就是這個品種。
而且天生好米的高雄139號，品質一點都不輸越光米，還外銷日本哩！
大家都知道日本人對米有多講究，國產品能做到外銷日本的品質，真的很不容易啊～
 
 
 
月之壽司米包裝上建議1杯米對1.2杯的水，不過實際煮了之後，我比較喜歡1杯米對1杯水的比例，吃起來比較乾鬆，香Q不減。
 
 
 
娘家和婆家口子都多，其實對食米不是很講究，大多都是買大包裝的分裝米，一直到長大了我才知道好米原來美成這樣。。
像珍珠一樣熠熠生輝，倒米的時候銀鈴般的聲響真好聽～
 
説到壽司米，當然要拿來做壽司啦XD
煮米的時候來調醋飯的醋，鹽：糖：醋是1：5：10，網路上還有另一個鹽：糖：醋：米=半小匙：1杯：1杯：4杯的版本，我也試調了一杯，感覺不太對，糖沒辦法完全溶解捏，噗！
我用量米杯上現成的刻度量，這次煮了2杯米，調半杯米醋沒有用完，大家可以邊加邊試自己喜歡的口味。
 
 
剛煮好的米，趁熱拌進壽司醋，一邊吹涼～
 
偽老大愛吃豆皮壽司，外面4顆至少也要50元，這次自己做，一次讓你吃個過癮XD
一時找不到豆皮自己煮，日系超市找到的現成豆皮口味還不錯，薄厚適中、甜鹹剛好，還挺多汁的。
 
米飯絕對是豆皮壽司的亮點，粒粒分明、晶瑩剔透、米香飽滿的壽司米超好吃，廠商自豪品質不輸給進口越光米，真是一點也沒有膨風啊！
最後附上天生好米的QR Code給大家玩一下XD
天生好米行動服務APP下載(android)：
月之糙米1.8kg：
月之壽司米1.8kg：
用手機掃描之後，就會看到這包商品的產銷過程喔！
 
 
花東製米股份有限公司
地址：花蓮縣富里鄉富南村公埔路186號
免付費服務電話：0800-357-999
電話：03-883-1012
網站：http://natural.linkulife.com/
愛合購：http://www.ihergo.com/store/naturalrice
花東農民行銷好米之農產品履歷與資源管理系統建置與服務計畫

 
想不到我又再度回到奶瓶尿布的生活，想當年我可是一點兒也不喜歡小孩的人啊。。。Orz
小寶從孕期就給我苦頭吃，前20週害喜嚴重，一度到了臥床不起的程度，還緊急call娘家的爸媽來幫忙，因為我完全起不來煮東西給小老大吃。。
（幸好小老大是個緊要關頭識大體的孩子，那天他拿著玩具在床邊玩好久，不吵鬧也不魯小小XD）
第二胎的肚子比第一胎大，孕期中後更是明顯，記得上一次要生了我還在上班，活蹦亂跳的，這一次連多走兩個街口去郵局都覺得吃力，更別說孕期其他該有的不適，一整個影響我的情緒和日常生活。
是年紀的關係嗎？枕邊人如是說。但前後兩胎也才差三年啊！
第一胎胎位不正剖腹，所以這胎也剖，回想起上一次在開刀房生完，和寶寶第一次親密接觸後，護士小姐就給我補了一針麻醉，賞我一頓好覺，我從恢復室一路推到病房才醒，真是滿心期待，畢竟好久沒睡得這麼沉這麼舒服啦！
但這次不曉得是劑量不同還是。。那一針下去，遲了一下我才睡著，而且好快就醒了，睡前感覺醫生幫我縫肚子的時間好漫長，睡起來還在恢復室，看著天花板發呆等護士小姐推我回病房，傷口已經有點感覺，身體則疲憊又不成眠。。
第二胎之後才有的產後痛，也是痛了之後才第一次聽說，住院五天驚恐的發現身體怎麼這麼痛，痛到躺也不是、站也不是、坐也不是，吃東西也腹痛難止，可是為了產奶又一定要吃，誰人來一棍子敲昏我算了> <
原本讓小老大在病房同住陪產的計畫，也因為我連講話都沒力氣，更別說照顧他而執行得不如預期，後來還是請婆婆帶他回去睡了2晚，對已經習慣晚上作伴的兩母子來說，真是煎熬。
睡了婆婆家一晚隔天，小老大說要在醫院和媽媽睡。看他已經睡眼惺忪，我努力挪了半張病床與他同躺，待他睡著再請偽老大把他抱到沙發上，半夜睜開眼睛，他發現自己在沙發上而不是媽媽旁邊，第一時間看到他醒來的娘家媽媽和偽老大立馬輕聲提醒他：媽媽身體痛痛，媽媽就在那邊你看得到啊，你睡這裡就好了，巴拉巴拉。。
三歲半的小老大沒有起來，也沒有大哭，在我們都以為他又睡著的時候，發現他居然是默默的躺在那裡掉眼淚，這反應真是嚇到我們了，我問：你是想跟媽媽睡嗎？他哽咽的說：是。。。我忍著痛又把病床挪出來，他小子倒是很快就滿心歡喜的睡著了。
再隔一晚，病房剩我、娘家媽媽和小老大，深夜看他倆睡得熟，我自己推輪椅到嬰兒室餵奶，回來的時候發現他們兩個都醒了，一問之下才知道，小老大半夜又醒來，發現我不在旁邊，沒有放聲大哭到處找娘，而是躲到房間角落，蹲在那裡偷偷啜泣，一直到要幫我換點滴的護士進來才發現，搖醒了娘家媽媽。
雖然我知道小老大是個有時候情緒很外放，但正經關頭可以忍耐的孩子，但是這樣強迫自己長大、壓抑自己的行為，真是讓我萬分不捨。。
幸好回家一個月以來，他和小寶相處還算愉快，到現在還沒有明顯的行為退化跡象，從孕期就不停恭喜他要當哥哥了、不停加強肚子裡的弟弟是要出來陪他玩的印象，一路洗腦他要愛護弟弟的「前置作業」算是有效吧！
 
比起愛睡不愛吃的哥哥，弟弟奶吃得多，也比較愛哭，油脂分泌比較旺盛，比哥哥要費心得多，雖然有時候又睏又累又不得不撐著和小寶搏鬥時，會不禁心想，自己是怎麼會生了兩個皮蛋出來的？但是看到兩個孩子熟睡的臉，心裡又不禁變得柔軟。
沒有一百分的媽媽，但是可以有用心的媽媽吧，學著不要對自己要求太高，媽媽們比較不容易把自己逼瘋，不斷的這麼跟自己說，明明才覺得從醫院回來沒幾天，不知不覺也撐過一個月了。
至於母乳之路，第一胎小老大不太愛吃奶，親餵過程一點也不順利，沒有人指導正確的擠奶方式，當時擠得雙乳疼痛過敏苦不堪言，這次稍微掌握到了擠奶訣竅，小寶也愛吃奶，但是每天喝超過三千液體，努力了一個月還是跟不上小寶的奶量，最多一餐也擠30～60而已，小寶還沒滿月都可以吃到破百啦，看來我真的不入乳牛的格啊！
 
從左到右，三年的時間，時間過得好快，想當初小老大也是這麼小小一個。
雖然常常被你們搞毛，但是媽媽還是很愛你們啦！
2013.10.9

 
為家人／朋友準備一桌好菜，對煮婦來說，餐桌上的好時光，就從廚房裡切切洗洗開始。
安和路巷弄裡，很低調的一號島廚房，販售中西合併的創作菜，也有小小的廚藝教室。
一堂課大約5、6個學員，店長親自示範菜色，規模小到我心裡os：這廚藝教室。。應該沒辦法賺錢吧@@"
不過很適合朋友一起邀約前往，當天就有學員自己帶紅酒來開，作菜同時喝酒，天南地北的聊，煮菜不只是家事，而是充滿感官享受的一件事。
 
 
 
一進門，中島式的開放廚房，充滿料理的香氣。
我一直很喜歡開放式的廚房，以前總是在餐桌看媽媽煮飯，看人煮菜對我來說，充滿家的味道。
 
隔壁的簡樸空間，就是一號島廚房的廚藝教室。
未刻意重鋪的老地板、白色水泥牆，用細管線當廚具的壁掛，格外有味道。
 
 
 
 
這天的課程，從煮一鍋香草鮮奶開始，這是最後的甜點米布丁，但是要最先煮，加入圓糯米後小火慢慢煨煮是它的訣竅。
 
 
看店長示範菜色，頗有型男主廚到我家的fu～
 
 
 
 
 
 
 
其中一道茄子千層派，用茄子取代千層麵，疊著肉醬、白醬和起司，愛疊什麼就疊什麼，疊疊樂真開心！
 
該燉的開火上鍋，該烤的進烤箱，切切洗洗快速完成的第一道，是風味清爽的希臘沙拉。
希臘沙拉是一道地中海家常料理，沒有固定要放什麼，愛放什麼都可以，只要掌握生菜先冰鎮、再脫水，簡單淋上橄欖油和紅酒醋就很好吃。
不過我更喜歡店長即興教的沙拉醬，無糖優格、小黃瓜刨碎抓點鹽去除水份、蒜泥、少許的鹽和胡椒，美味又熱量超低，隔2天我就嘴饞在家複製了，歐伊喜～
 
 
 
將蔬菜燉飯填在挖空的蕃茄裡，用烤箱慢慢將蕃茄烤熟入味，小小的蕃茄盅超可愛我覺得是超簡單又很有效果的宴會菜～
羊肋條先醃再烤，醃料只有簡單的鹽、胡椒、檸檬和肉荳蔻（可替代成自己喜歡的香料），油脂豐富肉質有彈性，也是一道不容易失敗的料理，好適合自己在家做做看。。
 
 
茄子千層派，這天的白醬有點過稠，不過調味我很喜歡，用茄子取代千層麵是個好點子，媽媽們可以學起來。
很多小朋友不喜歡茄子的口感，但是茄子是少許幾種紫色的蔬菜之一，很有營養，如果藏在焗烤裡，想必小朋友也會吃得很開心～
 
 
圓糯米、鮮奶油、鮮奶、香草莢和糖，圓糯米煮得剛剛好，好Q又帶有些許黏性，甜了一點但是好香好濃～
玩得很快樂的一個下午，下次經過對料理很有熱情的一號島廚房，不妨走進來一探究竟吧！
Island 1 Kitchen/一號島廚房
地址：台北市安和路一段102巷10號
電話：02-2706 2799
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