無添加、純手作的黃檸檬塔,有著令人精神為之一振的小清新。。
中和的咖啡小店「我們之間」,有人,有狗,有咖啡,也有好吃無添加的派和手作餅乾。
他們的甜點可以宅配,這次吃到的是黃檸檬塔和幾款餅乾,清新簡單的滋味,讓人感受到了小小的幸福。
(巧克力塔、草莓塔和藍莓塔看起來也超好吃)
黃檸檬塔 6吋
像是迷你版的披薩紙盒,裝飾著蕾絲紙和紅絲帶。
裡頭的檸檬塔,先用保鮮膜包一層,再套一層外袋。
名片,店址在雙和醫院附近。
塔皮、檸檬餡,上面再裝飾著一片黃檸檬,保存期限是短短的2天左右 (來不及吃完可以分切再冷凍吧)。
塔皮和檸檬餡,比例接近5比5,檸檬餡多一點點。
塔皮扎實、鬆脆,下刀的時候不太好切,檸檬餡清爽、柔軟,濃縮了檸檬的清香,偏酸,而略厚的塔皮剛好中和掉偏酸的檸檬餡,吃起來清新怡人。
手工餅乾口味不少,這次吃了其中4款,右下角的果醬肚臍,每份都是草莓+藍莓的組合。
餅乾2片一包密封裝,外面還有一個夾鍊外袋,吃幾片開幾包,不怕剩下的受潮。
果醬肚臍在果醬的部分,都有細心的貼上一小片塑膠紙,防止沾黏。
餅乾的部分微甜,口感鬆鬆的,果醬甜中帶酸,咬起來QQ的,藍莓口味、草莓口味都好吃。
這款取名「阿爸的花生餅」,口感比較酥硬,點綴著一點花生顆粒,餅乾本身有濃濃的花生味,讓人想起小時候吃的花生酥糖。
靜崗抹茶,做成可愛的小花形狀,自然的淡綠色,濃淡適中的抹茶清香,不甜膩。
陽光杏仁片,每一片幾乎跟我手掌一樣大,滿滿的杏仁片,甜度一樣不高,吃起來很煞嘴呢!
我們之間
地址:新北市中和區中正路167巷50號
電話:02-2246-8387
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我的新書:只團好東西:優選團購美食66家
- Jan 21 Tue 2014 14:50
[邀稿] 我們之間 @ 城市裡的小清新。黃檸檬塔&手工餅乾
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