食慾有驅動人生的力量

在那個已經吃很飽的早上，剛上完大夜班的妹妹路過我公司，衝進來丟了一個燒餅夾蛋給我，說：「這個就是我一直很想買給妳吃吃看的燒餅！」

看到這個厚實的燒餅夾蛋，我掂掂肚皮暗自叫苦，雖然很想放到中午再吃，可是餅皮好香，而且熱騰騰的鹹食怎麼可能叫我放冷，太浪費了啊～～


燒餅夾蛋 $25




燒餅的size一般，但是厚度實在，因為是碳燒的，一點都不油，有一點像法國麵包那種光澤。




翻過來看得出碳燒的痕跡，散發陣陣香味～




除了蔥蛋，燒餅裡頭還有另外夾蔥花，餅皮外面乾香，中間組織看起來卻十分細緻Q軟




一口咬下，好吃耶

餅皮外層香酥、內層又Q又軟，是那種很有嚼勁的Q軟。上面有少量白芝麻提出香氣，底部則散發出碳烤的焦香，蔥蛋厚且帶汁，我還吃到一股似有若無的甜味，是抹了薄薄的麥芽糖嗎？


●後記：邊吃邊心想：配一杯豆漿不知道有多棒～

哎，不知不覺嗑完一整個，這份量被我拿來當點心實在太over了，好飽！


和記豆漿店
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