食慾有驅動人生的力量

 

貌似縮小版的羅宋麵包，中間融化著焦香的起司，模樣超級吸睛～好可愛的麵包！


 

我一直很喜歡方師傅的羅宋，這次的新產品～黃金起士，長得就像是Q版羅宋，還有專屬提盒呢。


 

一盒有2條，一共10個黃金起士。


 

常溫配送過來的，是早上新鮮現做的麵包，其實冷冷吃也可以，但我還是喜歡烤熱了吃，奶油更香、麵包體更軟。

如果要放隔夜，建議包好冰冷凍，防止麵包組織老化、喪失水份。


 

因為體積很小巧，就算冷凍狀態下也不用退冰，直接拿去烤用不到幾分鐘，看到中間的起司開始逼逼波波就知道烤好了！


 

端看它的外表，我還以為是縮小版的羅宋面包，只是中間多了起士，一口咬下才知道不同。

方師傅的羅宋組織扎實、綿密，口感比較實在，這黃金起士卻是完全不同的柔軟，並且軟中帶Q，軟得一點也不空虛。

而中間的起司部分，有比較液態的起司醬，還有焦脆的披薩起司，香滑濃郁的雙重口感，實在讓人很驚喜！

感覺這黃金起士用的奶油，要比羅宋來得重，但吃下去只是香，一點都不覺得油膩，也是很厲害的一點。。能讓我這個連炒菜都不放油的人，都覺得好吃的重奶油麵包，就是真的好好吃呀！


●後記：謝謝高雄老菜的牽線，讓身在台北的我，又嚐到了方師傅新鮮直送的好滋味～

愛吃鬼的世界真的很奇妙，我們用食記會友，有的變成了現實生活的食友，有的雖然分隔兩地，卻在我大婚之日特地北上；有的連面都沒見過，卻感覺如此親切，與高雄的老菜就是如此。。

還記得去年9月，我們還一起被盜圖，然後一起提告，幸好最後與盜圖者庭外和解，不然我們還要一起跑法院哩！XD


方師傅點心坊(瑞北店)
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