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本身專營咖啡販售的蜂屋,咖啡豆從進口、磨豆、分裝都不假他人之手,除了各種一般常見的咖啡豆,也有調和式的盒裝濾泡式咖啡。這次品嚐的是「幸福」和「破曉」,好有趣的名字啊。
牛皮紙袋印上了logo。
雖然才開業五年,但是蜂屋已經獲頒過消費者協會的「國家優良商品金牌獎」,品質很讓人期待~
幸福(5入) $125
換算下來一杯$25,單包10g,以掛耳式咖啡來說不算貴。
破曉(5入) $125
口味不同,盒身和內裝的顏色也不同,很好辯別。
拿出裡面的掛耳式咖啡包,沿虛線把咖啡包撕開。
架在杯子上、注滾水,一杯香氣比美現磨的咖啡就出現了,濾泡式咖啡真的是很棒的懶人發明啊XD
先嚐了破曉,混合了巴西、摩卡和印尼咖啡豆,有一點酸,苦味重但是順口,香氣很濃郁,有一點奔放狂野的風味,很容易一喝就喜歡!
幸福的香氣更厚,完全不酸,但是少了破曉的那種透澈感,我覺得適合加牛奶或鮮奶油,做成法式咖啡應該也無損它的濃厚原味。
蜂屋咖啡
地址:台中市南區忠明南路1223號
電話:04-2285-1678
傳真:04-2285-7172
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