我想，我真的沒有做麵包的天份…
其實吃完早餐我們就該離開了，但是熱情的民宿主人賴先生邀請我們參加接下來的麵包體驗行程。這個行程前陣子朋友們就結團來過，當時時間不湊巧就沒有跟上，這回當然恭敬不如從命：P
看了看官網，507農場有許多種行程，麵包、咖啡、手工餅乾都有得玩，各行程也可自行組合搭配，這次我們參加的算是最單純的麵包DIY行程，$360／人，包含了午餐。
麵包教室在507餐廳的三樓，非常寬敞～
每個桌子上都有備好的餡料，麵糰也事先捏好了。
說是麵包DIY，其實就是做最後的整型而已，是小朋友也適合參與的低難度課程，一個人可以做3顆，不怕不夠玩！
戴著牛仔帽的賴先生其實是個很厲害的煮夫，正為大家示範講解麵包的元素及如何為整型～接著就讓大家自由發揮了！
我原本也想，整型嘛，沒有什麼難，但是…
麵包一號，這孩子怎麼了？我本來是想要做水餃的說…
胡亂做的憂鬱小花，大頭裡包了很多很多甜黑芝麻～
已經做到有點沒力的麵包三號，把圓麵糰剪幾瓣放一顆葡萄乾就完成了XD
國中之後就沒再做過手工藝的(偽)老大，也在一旁忙著他的小豬頭。
做完4個麵包讓我們腦汁絞盡，剩的2個配額(偽)老大叫我隨便捏個什麼吧，所以…
噗，結果我捏了5個，只有小花還算正常，一旁的小朋友做的都比我們強好多喔…Orz
等待麵包烘烤的時間，就是大家期待的午餐時間了～
走到餐廳2樓大露台的座位邊，我擦了擦眼，沒有看錯，即使我們只有2個人，507還是準備了豐盛的五菜一湯
蔬菜多多讓菜鬼的我看了大喜，可是早上的火鍋還有一半在胃袋裡耶…囧rz
但既然來了，怎能不嚐嚐看507有機自栽的野菜大餐？冒著肚皮爆炸的危險也要吃～
芹菜豆乾絲，很家常的一道。
野菜假人參，吃起來很像川七，滑中帶脆，淋上瓜仔肉燥很下飯。
魚腥草煎蛋，有一點草香，吃起來感覺像是沒有九層塔味的九層塔煎蛋。
清香子，吃起來沒有看起來粗硬，意外的嫩細，有一點菜苦味，但是我很愛。
咖哩沙茶牛肉，油漉漉的沙茶讓我很想拌麵來吃～
幾乎被我一個人喝完的豬肉筍片湯：P
在507，肚皮爆破不用錢的，廚房又給大家追加一道野菜──炒洛葵，纖維一樣不很粗，也是帶有苦味的菜，不過加了甜甜的枸杞去炒，有比較調和。
露台外就是遙望的鯉魚潭美景，滿滿的山菜是滿滿的用心，所以雖然我們不太餓，還是帶著飽滿的心情把所有的菜吃光光！
最後附上一盅魚腥草茶去油解膩，真的是吃飽又喝足呀！
吃完午餐就是驗收成果的時候了(抖)。
大大盤一次出爐，頓時滿室的麵包香～
我的憂鬱小花烤完更憂鬱了，水母還變成了外星寶寶…(偽)老大的豬頭倒是挺有模有樣的，但我絕對不承認跟屬豬的我有任何關係。
不過形體跟味道沒關係，這幾顆麵包都很好吃，跟前一晚排餐裡的奶香麵包有點像，但是這一款比較甜，偏台式麵包，現吃比較美味：)
本來賴先生還問我們要不要留下來參加咖啡豆的行程，只是下午還有事便作罷。謝謝賴先生的熱情款待，好山好水、料理真樸美味的507，我想我一定還會再來！
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507高地美健農場(我愛妻民宿)
地址：苗栗縣卓蘭鎮西坪里西坪134-10號
電話：04-2589-5507
傳真：04-2589-7507
●民宿預約服務時間：9：00～18：00
●農場營業時間：週一～週五 10：00～21：00
週末與例假日：9：00～22：00
●餐廳營業時間：9：00～23：00
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507高地休閒農場 (官方部落格)
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