食慾有驅動人生的力量

原本對於水果的食用是可有可無，直到前陣子孕期間，老是異常的想吃甜食，因此培養起了愛吃水果的習慣。想吃糖果，不如就吃水果吧！

葡萄就是家裡的常備水果之一，所以這次有機會試吃果農產地直送的葡萄，期待了好久～


優等巨峰葡萄


店家寄了3斤的葡萄來，甸一甸還不輕呢！




打開來，有4小串，但落果還蠻多的，有點可惜～

葡萄雖然好吃，但糖份較高，常常買了一串也沒辦法一次吃完，後來查詢了一下洗葡萄、保存葡萄的方法，實際操作幾次，發現這樣處理的葡萄還真的蠻耐放的！跟大家分享一下：P




將葡萄連果蒂一起剪下，這樣葡萄比較不會壞，有破皮的葡萄很快就會不新鮮了。






然後是清洗～

有機葡萄隨便沖個幾次就好了，如果是非有機的葡萄，我會稍微浸泡一下下再沖洗2、3次，或是使用蔬果清潔劑，家裡長輩則是習慣加鹽清洗。










儘量把葡萄擦乾～～








容器裡墊紙巾可以吸收多餘水份，容器不用完全密封的也沒關係，只是怕它在冰箱裡被吸掉水份，或是沾染其他食物味道而已～

就這樣拿去冷藏，可以放很久喔！記得過年前一週我洗了一缸，結果出去玩了一個禮拜沒回家，回來發現竟然還沒全部壞掉，只有少數幾顆軟掉了，噗…




巨峰葡萄以果實大而得名，這次吃到的葡萄有大有小，大顆的約莫十元硬幣差不多～皮蠻好剝，吃起來多汁甜美，肉質緊實略Q，帶一點微酸。

我喜歡有一點微酸的葡萄，吃起來比較清新，這次收到的葡萄蠻合味呢！


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產地：彰化縣埔心鄉溪湖鎮
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