食慾有驅動人生的力量

曾經跟家附近的主購團過家族隱藏版商品，那是我第一次吃麻油鴨血糕這玩意。豬血糕放進麻油湯很常見，不過坊間就很少這種用鴨血糕乾炒的，想吃吃看還真不容易～

後來再上網搜尋麻油鴨血，只看到這一家資訊比較完整，雖然一次要買1200g (好多…)，但店家會分成4小包，冷凍保存，一次開一包吃還可以接受，就來試試看吧：)


麻油血糕1200g(4小包) $220




真空包裝，附上食用說明一紙。




上回吃到的有點像零嘴，薑是切片的，有薑的辣、麻油的香和胡椒的辛，鴨血糕乾煎到「恰恰」的程度，我用微波加熱反而有些乾硬，這次就用電鍋蒸。




結果葛媽媽的麻油鴨血糕還頗帶汁的，一蒸，外面那一層反而有點軟，但是裡頭很軟Q。鴨血和豬血的氣味略為不同，我覺得比較濃一點、香一點。哈哈，吃豬血對外國人已經很不可思議了，沒想到我們連鴨血也吃吧！

葛媽媽的鴨血糕口味不重，有麻油的香，但薑的辣和鹹度都比較低，感覺上是適合當配菜的，當場有一碗麵線一定很合～


下次試試微波或隔水加熱吧！


葛媽媽ㄟ灶腳
訂購mail：mamskitchen@gmail.com
訂購方法：按我 (目前只提供線上訂購，無電話)

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