食慾有驅動人生的力量

 

我家的小孩都很喜歡咖哩，常常煮一大鍋，2、3天就見底。咖哩塊好像怎麼煮都好吃，把要的料統統丟進去，再加入咖哩塊，不用半小時就可以噴香上桌！在自家煮咖哩的好處是：愛放什麼放什麼，料永遠比醬和飯多～


 

以前常用蒙特簍的咖哩塊，標榜加了蘋果和蜂蜜，是甜蜜蜜的日式口味，常年吃下來有點膩，現在轉戰這款比較不甜的牌子。


 


熱量表
 

 

背面的烹調。我覺得咖哩是可以號稱第一次煮飯就上手的料理，我自己煮比較重燉熬的部分，連炒熟這個步驟都省了 (也比較不油～)。


 

打開是2包個別包裝，小家庭一次用不完太多也沒關係：)

至於用量，我都是看感覺@ @ 主要是先把最硬的材料丟下去 (ex：紅蘿蔔、馬鈴薯)，再丟隨便煮都很好熟的料 (ex：洋蔥、高麗菜，有時候也會放菇或花椰菜…) 隨手切什麼就丟什麼～最後再放肉，肉煮至變色後，再轉小火，放咖哩塊，不停攪拌～

等到咖哩塊都溶解、拌勻，起鍋前還可以加點牛奶或優格。


 

呼呼呼～這就是前兩天阿母煮的咖哩，高麗菜+洋蔥+紅蘿蔔+豬五花+……


 

阿母！是誰叫妳把松阪豬肉 (豬頸肉) 丟進去的！太奢侈會被雷霹啊～～～

我覺得這款咖哩雖然也是走日式風，甜甜的，辣度5只有微辣 rz～但是比蒙特簍咖哩耐吃，通常在煮蔬菜時，再加一支雞心辣椒就更夠味囉



同場加映：外婆養的雞
 

當天還煮了這隻半雞。

這隻還是小小雞，肉沒有那麼結實，但還是很Q嫩飽滿 用清蒸的再沾醬油膏就好棒！我希望可以一直有外婆養的雞吃…

●外婆突然被檢查出癌症，現已住院檢查等開刀，幸好是初期！……




S&B愛思必金牌咖哩塊
製造商：S&B エスビー食品株式会社
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