因為前後兩天來訪,都點用了同一道酪梨鮮蝦明太子披薩,所以感受特別明顯:原來前一晚給人物超所值感的是「特別版」啊!
前一晚才來過,對pH7留下了好印象,隔天帶了家人再訪,少了名人同行加持,用料好像也有點兒縮水XD
白天的pH7,外觀給人感覺又是另一種簡潔典雅。
餐前麵包的抹醬,一樣是海藻奶油、風乾蕃茄橄欖油醋醬、素鵝肝醬。
因為帶著小朋友,餐廳很貼心的還多上了一個草莓果醬,讓小子沾食麵包。
大大片的歐式雜糧麵包,小子自己吃一片不夠,還吃了我的半片:p
油封香料尼斯沙拉(素,半份)
前一晚吃到的尼斯沙拉是多了鮪魚、雞蛋,份量正常、適合多人分享的葷食版,這天吃到的則是素食版,少了鮪魚,份量大約是一半,以獨享來說,還是份量十足。
帶皮馬鈴薯、蜜漬蕃茄和橄欖依舊是好味道,素食版吃起來也有滿足感。
肯瓊風味嫩雞胸凱薩沙拉(半份)
凱薩沙拉的美味也沒有打折扣,連續兩天吃,還是覺得相當可口。
日式蔬食天婦羅附味噌沾醬 $280
不過二訪吃到的天婦羅,比前一晚優,油瀝得比較乾爽,吃起來清脆沒有負擔。
裡頭我最喜歡的是茄子,外皮香脆,一咬下去熱辣多汁,好吃!
每日精選例湯 $240
服務生介紹得太快,一時沒有聽清楚這是什麼湯?
品嚐起來滑順暖胃,好像有些白花菜的味兒,我還是比較喜歡前一晚的松露奶油玉米湯。。
酪梨鮮蝦明太子披薩 $390
前一晚吃到這道批薩,就一直心心念念,要讓重口味的偽老大也品嚐看看,可是一上桌。。
前一晚的批薩↓
隔天中午的批薩↓
滿滿看不見餅皮的明太子,只剩下了幾條毛毛蟲,連酪梨也變少哩,原來前一晚有張國立老師同行,所以吃到的是「特別版」啊!
雖然味道還是好,但是吃起來沒那麼過癮,還憑添了幾分失落感。。。(默)
牛肝菌起司燉飯搭飛魚卵烤雞翅 $470
原以為會是道重口味的燉飯,沒想到嚐起來十分清香,雖然米飯燉煮得過軟了些,但菇料比飯還要多,用料實在。
雞二節翅去骨後,塞入雞肉慕斯和滿滿的飛魚卵,再燒烤入味,吃起來鹹香又美味~
甜點的內容隨當日主廚搭配,香草糖漿上放著核果草莓蛋糕,以及幾顆藍莓。
只能說這蛋糕吃起來像雜糧蛋糕,養生得很,一點兒也不甜,原以為會是我的菜,但是略為乾硬的蛋糕底,加上扎實的核果當中段,吃起來真的有些乾口。
另一份甜點則有前一晚吃過的好吃馬卡龍、棉花糖,以及用貝殼湯匙挖取的檸檬優格,清新爽口的酸甜滋味,著實比另一套甜點討喜得多。
pH7 Restaurant
地址:台北市大安區市民大道四段102號
電話:02-2781-2388
官網:http://www.ph7.tw/
♠ 活動、美食、攝影邀約請mail:wing58841215@gmail.com
我的新書:只團好東西:優選團購美食66家
- Jun 11 Mon 2012 06:00
[大安區] pH7 Restaurant @ 二訪。明太子你哪裡去了?
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