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新上班路線寥寥可數的幾間豆漿店,饅頭包子都不甚讓人滿意,剛好看到合購有新店家的試吃綜合包,索性買回來自己蒸:P


綜合試吃包 $70
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一袋裡有
牛奶紅豆包鮮奶芋頭包椰香奶黃包番薯包牛奶饅頭五穀饅頭黑糖饅頭芝麻蔥花捲共八種,不過饅頭才是90g的正常大小,而包子類則是40g的小size。


米滋看我拿出一包會發出窸窸窣窣聲的東西,直覺是食物



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喝止牠之後



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居然使出新表情~妳幾時去學瞇瞇眼這一招的,噗!


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咳~回到正題。

這天先蒸了蔥花捲、五穀饅頭和椰香奶黃包當早餐~


芝麻蔥花捲 $60/6入
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一般的蔥花捲就是捲蔥花而已,這家的還灑上好多黑白芝麻



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這家的麵皮應該有加糖,吃起來都有一點甜味,不過麵皮好軟好細緻喔!

內層捲入的蔥花量不少調味略重,竟然有點像新疆餅的調味,好夠味、好煞嘴啊~!


五穀饅頭 $60/6入
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一樣很細緻的麵皮,或許是加了穀物,這款的麵皮做的比較不甜。

饅頭均勻的拌入黑白芝麻南瓜子枸杞葡萄乾,雖然好像沒有爆炸多,但是每一口都吃得到


小奶黃包 $50/10入
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40g的小奶黃包上方撒了很細的椰絲,白拋拋的很可愛~


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食12.jpg

我一直很不愛奶黃包這東西,覺得椰絲會卡牙、內餡老是又奶又甜,而且多半是人造香料那種奶。本來只是蒸給(偽)老大銷掉,沒想到這家的奶黃包好令人驚豔


上方的椰絲很細很細
有椰香卻不卡牙;柔軟的麵皮包著淺黃色的奶黃餡,那奶黃餡居然像豆沙一樣濕潤又細緻,奶味吃起來頗為清香,甜度更是低得讓人心花怒放~好好吃喔!


●後記:這家的包子饅頭標榜不加豬油、沙拉油、化學香料和防腐劑,雖然麵皮都有點微甜 (我喜歡原味的),但口感十分濕潤柔軟,早上蒸好帶去公司,發現冷了也不乾硬,還是很好吃~

加上美麗的價格,是值得回購的好饅頭啊!


食13.jpg

而且蒸饅頭的同時煎2顆蛋來夾,就是快速又營養的早餐了~

在自家用不沾鍋煎蛋,只要抹上薄薄一層油、中小火就可以煎得很漂亮,比外頭早餐店油滋滋的荷包蛋好吃又健康


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Luka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 甜不辣
  • 好大的鍋子哦!
  • 不會很大拉,懶得起炒鍋的時候,炒高麗菜還有點吃力說ㄒ..ㄒ
    妳看擺2顆蛋就快滿了~~

    Luka 於 2010/02/03 09:58 回覆