食慾有驅動人生的力量

 

海菜湯裡的海菜、蛤蜊、蛋花都是滿滿滿，隨便一撈就好多～

約莫半年前吃過飯菜舖子，當時對他們好吃的牛腩湯、雞腿排、鹹豬肉都留下極佳印象，這次又有機會回味一番，開心到轉圈圈。


 

 

滿滿一箱好料，真開心！


邱媽媽鹹豬肉 $190
 

香烤無骨雞腿 $200
 

砂鍋牛腩 $135
 

鹹豬肉、無骨雞腿和砂鍋牛腩依舊好吃，砂鍋牛腩最近還降價了。

一大包高湯、一大包牛腩肉 (數過有10塊以上)，更超值～


烏金排骨 $190
 

 

這次品嚐到了飯菜舖子的新產品～烏金排骨。


 

有別於一般中菜加蕃茄醬的糖醋，飯菜舖子的「烏金排骨」是直接加糖、醋做的糖醋。


 

豬小排肉多骨少，肉質很嫩，先炸再炒的製作方式，再經過覆熱，我覺得口感有點像粉蒸排骨。

口味上酸甜溫潤，有一點微辣，沒有很直接的嗆酸，反而帶一點平衡油膩感的鳳梨果香。


綠色奇蹟 $110
 

 

海菜湯超大一包，價格實惠。


 

 

其實湯的顏色是清的，但是因為海菜太多，整鍋看起來好翠綠。

澎湖海菜、蛋花吃起來很滑溜，每一口都有料。

湯頭和牛腩湯一樣，有點偏鹹、濃縮的感覺，依個人口味可以再加1～3碗水調整鹹度，加水之後還是很夠味，差不多是3～4人份的湯了！


 

蛤蜊也是多到一個爆炸，這湯的料也太多了吧？

湯底還加了一點薑絲去熬，海味滿滿又暖胃，真的很好喝。


飯菜舖子
地址：台中縣豐原市向陽路245號
電話：04-2512-1998

飯菜舖子 (樂天市場)

飯菜舖子 (愛合購，賣家直營)