精美的藝術巧克力價格總是難以親近嗎?平價巧克力產品的翹楚~惡魔蛋糕,這回要打破一般人對藝術巧克力的刻版印像。
惡魔蛋糕的核桃巧克力蛋糕,一直是我個人很喜歡的平價巧克力蛋糕首選,年前收到他們的新品試吃,自然大感興趣。
一共收到了兩盒巧克力,精美的緞面禮盒好有質感。
到百貨專櫃買的高級巧克力,常常也不一定是用緞面禮盒包裝的,多半盒身的紙材特殊一點而已。
禁果巧克力禮盒10入 $350
再看看價格,巧克力10入,加上緞面禮盒,竟然只要$350~
雖說包裝美、價格優,東西不好吃的話也是沒什麼意思,但還是忍不住要先給它加點分…
情愛果
苦甜巧克力頗為順口,堅果香很重,內餡略為扎實,成分上寫有芥末,但是我吃不出來。
我覺得有一點黑巧克力的微酸,不過(偽)老大堅持說沒有,他覺得是微苦。
智慧果
內裡充滿大量的夏威夷豆,有一點水果酸味,味道頗有層次。
慾望果
榛果巧克力配上大顆的杏仁豆,算是比較基本款的口味,不過不會太甜膩。
善惡果
大受好評的一款,不甜膩的白巧克力有著醇醇奶味,包裹著開心果仁。
雖然是很簡單的搭配,果仁香卻讓人好驚豔~
惡魔果
惡魔巧克力的白巧克力真的很好吃,不過這一款混合了白巧、芒果果泥和百香果酒的軟質內餡,雖然果香滿溢,對我來說卻太甜了點。
煉慾巧克力禮盒10入 $320
煉慾禮盒是用黑色緞面盒身,質感一樣很好。
繽紛、精美的十顆巧克力,一打開就讓讓人眼睛一亮!
是說這盒十個口味,造型也比較精緻,居然比前一款五個口味的禁果禮盒,還要便宜耶@ @
該隱的原罪
苦甜巧克力外皮,內餡是微鹹的軟質起司,夾帶少許的巧克力米,口感和口味都很特殊,超級好吃的一款!
別西卜的暴食
豐盛狀的造型,取名因為犯了原罪「暴食」而墮落的別西卜,真的很逗趣:P
上方是巧克力米,用軟質的紅酒糖漿連結,內裡包著帶有一點桂圓味道的布朗尼,很妙的口味。
瑪門的貪婪
不知道為什麼表面有一點點裂痕,好佳在對味道沒影響。
內餡主基調是白巧和芝麻,有一點沙沙的,好像有吃到一點椰絲,我覺得口味還不錯,口感能再滑順一點就好了。
第一次吃到包芝麻的巧克力,好特別!
撒但的色慾
冶豔的深紅色黑巧外皮,包裹著滿滿的酸甜果泥,咬開來是半液態半軟質的莓果酸甜,像是浪漫夜晚的第一杯紅酒。
小時候喜歡酒糖巧克力,那種咬開來瓊漿溢流的口感,卻不愛那股酒味,這顆巧克力就像去了酒味的水果酒糖,我個人蠻喜歡的。
莉莉絲的誘惑
這一款的內餡也是半軟質半液態的,如果有喝過水蜜桃氣泡酒的話,這個完完全全就是那個味道,不只外表很夢幻,口味也很夢幻啊~
利末安森的嫉妒
用薄荷酒、薄荷葉去製作內餡,這一款吃起來真的很薄荷,口感不會過於滑膩,不太甜,很有清涼感。
貝芬格的怠惰
這一款通過為我和(偽)老大的第一名。(但是我也很愛包起司的該隱的原罪耶,啊~我是個三意二意的女人~)
偏酸微甜的檸檬白巧內餡調和得恰到好處,加上一點點柚子皮的香氣,簡單爽口卻非常迷人啊!
阿茲莫德的妄想
內餡包著濃郁的抹茶紅豆,濃郁到簡直就像在巧克力裡頭,放了一碗宇治金時。
小小的一顆巧克力,竟然可以做到口味這麼鮮明,真是讓人很驚訝。
阿斯莫德的殘酷
基底是咖啡口味,但是加了杏仁酒之後,有一點維也納咖啡的fu,但沒什麼嗆人的酒氣,很順口。
路西華的驕傲
這一款也非常好吃,加了伯爵茶的苦甜巧克力鋪底,佛手柑味道很重,金字塔頂端是融化了,略呈液狀的蘋果酒糖,口味很有層次。
●後記:惡魔蛋糕的藝術巧克力,最讓人驚豔的,是每一款內餡的風味都好突出。
很多藝術巧克力都是徒有漂亮的外表,但是內餡的口味差異不明顯,感覺吃來吃去最後都差不多,但是這次吃到的,不同口味便山是山、海是海,風味分明。
大部分甜度也拿捏得很好,我泡了一杯黑咖啡配著吃,一口氣將兩盒十五種口味品嚐完畢,卻沒有覺得甜膩,甚至有其中幾種口味,令人意猶未盡,好想再吃一個。
此外,不得不誇獎許多口味的創意,舉凡芝麻白巧內餡、抹茶紅豆內餡,口味新奇又真的好好吃~
D2惡魔蛋糕
[門市]
地址:台北市大同區南京西路80號
電話:02-2550-7760
營業時間:10:00~22:00 不定休
[桃竹苗提貨區]
地址:桃園縣楊梅鎮裕成路25號
電話:03-481-4876
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D2惡魔蛋糕 (官網)
D2惡魔蛋糕 (愛合購,店家直營)
♠ 活動、美食、攝影邀約請mail:wing58841215@gmail.com
我的新書:只團好東西:優選團購美食66家
- Feb 25 Fri 2011 06:00
[試吃] D2惡魔蛋糕 @ 精緻又好吃‧手作藝術巧克力
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