我是先品嚐了一輪果醬，才回頭看店家的創業文。抿一抿還殘留在舌尖上的美好滋味，彷彿從這小小的果醬裡，看到了一個很大很大的、正在努力讓它開花的夢想…
我也是因為愛吃，很自然的便關心自己與家人吃的東西，進而喜歡汲取這方面的資訊。
市售的量產產品不明添加物氾濫，科技的發展、現代人飲食習慣的改變，加速食品添加物改革了食品加工業，不過是這幾十年的事。雖說在每一樣添加物允許使用前，都要經過許多毒性測試，但事實上，幾千上萬種的添加物，卻因種類過多，而沒有交叉實驗的可能。
一項「草莓香料」，其實是由二、三十種添加物製成的，只是超過數種以上，法規允許合併標示，這樣的機制真的能保護消費者嗎？
自己也就算了，成人的身體機能已大致發展完成，但小孩不一樣，每天吃進數十種添加物，對他們會產生什麼樣的影響？有了小娃仔之後，更覺得這是個恐怖的問題。
扯遠了。
貓朋友的果醬也是在這個理念下誕生的：因為愛吃果醬、關心身體健康，進而用力的去實踐對果醬事業的熱愛。
但創業真是不易啊，我想。
這次收到了一整箱的果醬，還附了紙袋與DM。
因為果醬是用玻璃罐盛裝，所以每2瓶用氣泡紙包好，空隙再塞入報紙保護。
超可愛的11瓶果醬排排照，是不是感覺很啾咪～
這次收到的11瓶果醬都是65g的小瓶裝，很適合初次購買的客人，找到了自己喜歡吃的口味之後，再買大瓶的吃個過癮吧！
葡萄奶酥65g $70
產品的成分、熱量，都有清楚的標示。
日期則於封罐時手寫於封罐貼紙上。
貓朋友的奶酥醬，沒有一般奶酥那種很沙的口感，吃起來比較細緻，也不像有的市售奶酥醬，為了省成本而用部分黃豆油取代奶油，這裡用的是純奶油。
整體不會太甜，有著濃濃的奶香，加上浸漬入味的酒漬葡萄乾，真的好爽口，連不耐甜的我都可以挖上一大匙，把吐司塗個滿滿也不膩！
香橙奶油乳酪65g $75
裡頭有貨真價實滿滿的柳橙果肉…
微酸的橙香清晰自然，乳酪味也很濃郁，卻不過分油滑，這樣抹上咬一大口，真是太享受了～
香蒜奶油65g $65
冷藏取出時會有一點硬質，這就是奶油冷藏下最自然的狀態啊。
生鮮大蒜製作，蒜味極重，但因為磨得很細，所以並不嗆鼻，吃來十分過癮，只是嚴禁約會使用XD
那天中午吃了，我一下午都不敢跟同事說話…
除了當抹醬，店家也推薦拿來作菜，我想拿來做香蒜義大利麵一定一級棒～
巧克力65g $75
巧克力系列是這次最深得我心的口味，看看這水潤的質感啊啊～
帶有乳香的柔和日式風味，直貼舔舐也不甜膩，超好吃！
杏仁巧克力65g $75
這款巧克力味更黑更濃，甜度更低，偏苦，我愛！
杏仁片和杏仁角不少，大小不一的散布，讓口感的變化不單調，這是我吃過最不甜的巧克力抹醬了吧！直接吃的話，就跟生巧克力沒兩樣～
(我真的連著幾天，吃完飯後挖一匙來舔，當作甜點說
)
夏日芒果195ml $220
可能是趕上芒果季製作的尾批，讓我也吃到了夏日限定的芒果醬～
有著滿滿的大塊果肉，氣味香甜、口感清爽，沒有市售果醬不自然的黏稠感，幾乎完全還原了吃新鮮芒果的感受～
這是第一瓶見底的果醬，我很奢侈了抹2片吐司就用光光了，兩片都抹到隆得高高滴！
百香蘋果195ml $160
百香鳳梨195ml $160
貓朋友的鮮果醬都有著大塊果肉，看了就開心！
百香蘋果較甜，有蘋果熬煮出的膠質感；百香鳳梨則是偏酸，百香果的酸甜加上鳳梨的酸甜，酸得很有層次，一整個超清爽風格。
香蕉鳳梨195ml $200
我沒想到這兩種水果這麼麻吉耶
這一款的果香超濃郁，原以為只有鳳梨丁，沒想到也有香蕉丁！而且保留了香蕉軟糯微Q的口感，好妙，真好吃～
紫光藍莓195ml $250
這藍莓果醬和我以往熟悉的藍莓味不太一樣，原來藍莓是這麼清爽的東西嗎？
口感像帶皮小葡萄，咬開有一點果泥的沙質感，幾乎說不上甜，完全呈現出藍莓的莓果清香～好特別的藍莓果醬，真的要吃了才知道！
鳳梨檸檬195ml $190
又是一個我吃之前想像不出來味道的一個組合XD
吃起來沒預料中酸，檸檬的部分，主要是取其檸檬皮的香氣 (還看得到檸檬皮，但不會苦)，加上鳳梨的酸甜，好吃！
●後記：這種從味蕾延伸出的幸福感受，真的很令人著迷～
原本只是朋友一句「我有個朋友在賣果醬，很認真喔！」，進而引薦的試吃，想不到讓我吃到這樣料多味美的手工果醬：)
我衷心希望，像這樣用良心在做貨真價實東西的商家能夠愈來愈多！
CAT の Amigo貓‧朋友手工果醬
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