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麥芽糖與花生粉層層桿疊出薄到一碰就酥化的口感,來自南部的古早味甜點,是簡單無華的好滋味…
古早味麥芽酥 $150
一盒麥芽酥裡有30小塊,分成2包。
店家說:純麥芽糖和花生粉製作的麥芽酥,冷凍也不會結冰,反而更酥更好吃~
看起來像普通的花生糖嗎?NO,NO,NO……
看得出這薄到分不清究竟有幾層的層次嗎?光是咬一口,就酥鬆到掉滿地~
桿得極薄的麥芽糖冰透之後,有著透明感十足的口感,好像在吃玻璃糖花一樣,和著大量香氣飽滿的花生粉,入口即化,一點也不甜膩,好吃!
●後記:麥芽酥吃起來就像年節時常看到的花生酥糖,但這純手工煮糖、磨粉、桿酥的美味程度,可是大不相同呀~
目鏡仔麥芽酥
地址:雲林縣西螺鎮建興路244號
電話:05-587-0398
營業時間:8:00~22:00
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