多樂屋就在凱撒大飯店B1的美食館,我們是從這個6號捷運出入口尋下去的。
星期天是母親節。前一天才和Luka媽冷戰破冰,還是阿母看到我訂給她吃的的橘村屋蜂蜜蛋糕,一時軟化了跑來起頭:「冰箱那個蛋糕,可以吃嗎?」Orz
快兩週沒講話,其實聽到這句話整個心中大石頭都放下來了~真是沒用的女兒
等我拍完入口走下去,發現妹妹三捲被怪叔叔纏住了!
……原來是巧遇吃完正要離開的咩機克 & J大,還有夢想無限大大與她的男伴
店內景
有一般的座位,也有這種榻榻米的座位,好有fu喔,脫鞋也要坐這裡^^
可惜是用免洗筷,有點小扣分…說實在,看到「多麵屋」這個名字,不自覺會想到「樂麵屋」耶!自然對它的品質有所期待~
Menu
也可以搭配套餐。
可是整個就很像百貨公司小吃街的套餐內容,我覺得很虛…一行六人只有Luka爸點套餐。
本來要點+$70的豬排套餐,店員回說現在沒有豬排,於是改點+$60的雞塊套餐。
Memu內頁還有教怎麼享用沾麵喔~
因為我和妹妹各換了一張口碑卷,可以換2客廣島風蕎麥冷沾麵,另外我們加點了大蒜辛味噌叉燒拉麵、地獄激爆叉燒拉麵、激辛大蒜雲仙拉麵,還有黑胡椒霜降牛肉飯(加 $60換套餐)。
醬料
芝蔴和辣醬可以自行添加。這辣醬蠻香醇,一點點就很夠味,搭冷麵的醬汁很不錯,我蠻喜歡的。
黑胡椒霜降牛肉飯 $160
爸爸點的。一送上來服務生就不停的催我們攪拌,我和妹妹緊張的大喊:「不要動!」一邊按快門XD
牛肉片還是半生的,鐵板滋滋作響,我們一邊拍一邊說:「等一下再拌才有鍋巴!」服務生很殺的補一句:「但是放太久就會變成糙~灰~搭~」太有喜感啦@"@
拍照完畢,爸爸連忙翻炒起來。那句「糙灰搭」言猶在耳呀
頓時整個奶油的香氣瀰漫四周,攪拌的過程中牛肉片也熟了。爸爸說米粒不濕軟也不硬,很好吃。
逸品炸雞塊套餐 $60
雞肉外皮有點炸得太乾了,裡面倒還不致太柴,而且只有4小塊,份量太小了…。
大約500cc的可樂吧,內用還用紙杯蠻沒質感的,附飯的湯我沒有喝,感覺也是很普通。
廣島風蕎麥冷沾麵 $190
我不特別喜歡涼麵,通常熱呼呼的食物更吸引我,但是這盤麵值得激賞!
高麗菜和小黃瓜香甜爽脆,尤其是高麗菜,咬下去還有「恰恰」的聲音;龍鬚菜沒有草臭味和苦味 (雖然我不喜歡龍鬚菜,但是這龍鬚菜處理得的確不錯);半熟卵的蛋黃膏膏的,熟度控制得很好;冰涼的叉燒突破我不愛吃冷肉的心防,瘦肉不會太柴,少量分佈的油脂完全不噁心,本身鹹味已經很夠,不需沾醬就好吃。
沾醬
清爽的醬汁有著大量的芝蔴,還有明顯的酸味,不是一般偏甜的日式醬汁,在食欲不振的熱天裡,非常開胃。
主角的蕎麥麵條香氣清爽,Q度也很棒,很彈牙 原本看這簡單的配料,並沒有抱太大期待,結果比預期的好吃很多呢!
激辛大蒜雲仙拉麵 $190
雲仙就是餛飩,妹妹分了我一整顆 但這餛飩看起來大顆但不夠飽滿,肉香也不夠…
地獄激爆叉燒拉麵 $230
大蒜辛味噌叉燒拉麵 $230
◎湯頭:三款拉麵的豚骨湯底是一樣的,喝起來口感濃稠,帶重而不臭的蒜味,但豚骨湯底的香味不夠香醇,雖然吃完麵後湯汁也剩不多,但喝完還是覺得有點負擔、油膩。其中辛味噌有比另2款不油膩一些。
◎麵條:恕我無法接受軟趴趴的拉麵麵條……Q度!Q度是拉麵的靈魂啊!(刮黑板~~)
撇開單喝太膩的湯頭和過軟的麵條,沾了湯汁的配料表現都不錯。
叉燒軟嫩、醬油半熟味玉非常好吃,比半熟白煮蛋更佳,筍片沒有吃到什麼纖維,也不過鹹,吃得到鮮甜。
帳單
感謝愛評的招待!
結帳時店家送的折價卷。
我想蕎麥冷沾麵也是我唯一會想回訪的一品吧
門口的祈福卡
我沒有玩,但是開始研究別人的願望…
這位仁兄,不管你希望什麼,都希望你大成功喔
●食後感:多麵屋的青菜處理的非常好,高麗菜沒有多餘的水份殘留保面影響脆度,小黃瓜也完全沒有出水,原味呈現更突顯了這些優點,拉麵裡的筍片也有不錯的表現。
麵條評價則是呈現兩極化,冷沾麵的麵條Q又有勁,熱拉麵卻軟弱無力,喜歡吃硬麵條的朋友可以試試在點菜時附記。
●後記:這種肉麻的節日向來不是我的菜,但真的感謝家人長久對我的包容,其實我是個幸運的孩子,我知道。
多樂屋
地址:台北市中正區忠孝西路一段38號B1
電話:02-2361-4885
營業時間:11:00~22:00
延伸閱讀
多樂屋 (官網)
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