左上:招牌蜂蜜蛋糕 右上:超綿巧克力波士頓
左下:重乳酪蛋糕&法式草莓派 右下:北海道鮮奶戚風杯
平時就喜歡在團購網玩試吃…橘村屋的試吃真的很豪華,完全免費而且免運,5大塊蛋糕就這樣送到手上。
因為是晚上到貨的,本來想隔天當作飯後甜點,結果肚子太餓,拆了蜂蜜蛋糕來當晚餐,這一吃不可收拾…五塊蛋糕馬上被大家當場清盤~
招牌蜂蜜蛋糕
口感居然有點像芝玫的輕乳酪蛋糕,近似度80%,也是屬於入口即化的雲朵般口感。蜂蜜香則像台中的阪神本舖,很清爽、很不膩,不小心吃掉一整塊!看看價格,原價只要 $130,比芝玫和阪神本舖平易近人呢
原本不特別期待的蜂蜜蛋糕真是讓我驚喜連連啊 XD
重乳酪蛋糕
或許是前頭的蜂蜜蛋糕太驚豔,接著吃重乳酪就覺得比較一般,但也是屬於好吃的重乳酪。派底不厚不油,很硬脆,用塑膠湯匙有點切不開,但是很香,不知道是我錯覺嗎?感覺有堅果的香味耶?
蛋糕體則綿密緊實,同樣吃完一整塊也不太有膩感,上頭的鏡面果膠有幫助蛋糕保濕的作用,但是我不是很喜歡那個味道,都會挑掉再吃…
法式草莓派
我原本不特別喜歡草莓派,當時又是草莓季,每天在吃草莓…想不到一口下去又是驚豔…
派底比重乳酪厚,也是同一種硬脆的派皮,他們的派皮真的蠻好吃的。派皮和草莓中間有薄薄一層卡士達醬,非常滑順,草莓上面還有一層草莓果凍 (我想是用吉利丁or吉利T?是半凍狀的,不是醬 ),四層一起入口,香酥酸甜又滑順,甜度完全剛剛好,好好吃喔
很適合配紅茶的一款!
賣力切開派皮拍了上面那一張後,剩的我不顧形象,直接拿起來吃…
一點也不油膩的卡士達夾層,仔細看有黑黑的香草粒…我好想在裡面游泳……
超綿巧克力波士頓
運送過程中有點被撞到,不過不影響味道啦
「超綿」我是覺得還好,蛋糕體挺軟,下刀時真的軟軟有彈性到有點切不開的地步,但濕潤度不太足夠。巧克力味蠻濃的,上面的無糖可可粉也灑得很多。奶油裡有巧克力碎片,這家的奶油共通點就是「不會膩」,我平常不太敢吃鮮奶油的,但這家的吃了我覺得還好,只覺得滑順,不會有吃起來怕怕的脂感。
北海道牛奶戚風
挖一口……
以前吃過均鎂的北海道戚風,同樣都是戚風下面灌進鮮奶油醬,先不論戚風的部分,橘村屋灌在裡面的鮮奶油真的是超好吃!
內餡的奶油第一眼看到是白色的,我以為會油會膩,結果…入口超清爽…好像在喝牛奶一樣…怎麼會~~~~(轉轉轉) 配上蛋香突出、濕潤柔軟的戚風,吃的時候我心跳好快喔,真是會令人心動的美味結果這款我只分家人吃一口,就躲起來自己嗑掉了…囧rz
┌我的排行:北海道牛奶戚風 > 法式草莓派 = 招牌蜂蜜蛋糕 > 重乳酪蛋糕 > 超綿巧克力波士頓
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由於我的推薦,後來另一個常跟的主購也決定揪一團試吃。妹妹跟上這團,又領了一份回來分食
只能說…我真是好口福
左起:法式草莓派、古典巧克力蛋糕、法式蘋果派、日式輕乳酪蛋糕
下:北海道巧克力戚風
先來一張上次忘了的大合照
日式輕乳酪蛋糕
吃過橘村屋的蜂蜜蛋糕後,就很想試看看他的輕乳酪,是不是神似芝玫的輕乳酪?
其實不太一樣,口感是走同個路線,但是橘村屋的沒有那麼「輕」,那麼「細」,但口味比較濃郁,乳香味比較突顯,也是不錯。
法式蘋果派
大大塊的蘋果看起來很誘人,卻沒有我原先期待的香甜清脆呢,口味偏酸,上面的果膠好多噢…我喜歡吃肉桂捲,可是這個蘋果派的肉桂味…卻好像跟其他的食材不太融合,全家都吃不太慣,最後還把蘋果跟果膠挖掉,只吃好吃的派皮@@"
古典巧克力蛋糕
很像在吃不油且很濕的布朗尼,巧克力很濃,口感極濕且扎實,帶苦味,是大人的口味…
●後記:橘村屋的店家試吃給得大方,試吃完後,還一一在團購網的站內信寄感謝函,實在是很用心的店家。雖然他的北海道牛奶戚風一杯比其他家單價約在 $20上下的高,但單包裝很衛生,口味亦有一試的價值。他們的蜂蜜蛋糕和輕乳酪也不錯,都會讓我想要回購。唯一的美中不足,大概就是內容物的標示了吧,我吃東西會習慣看那個
ps.最近他們有在做母親節的促銷,我熱愛的那位主購又開團了,包含試吃團,已經是第三次開團了耶…一再回購就是好吃的證明
橘村屋精緻蛋糕
地
址:台北縣新莊市立信三街35巷21號
(店家新址,99.3.20更新)
電話:02-2997-8766
團購資訊
愛合購
http://www.ihergo.com/store/rfgogogo/product
(有清楚的價目與折扣、免運方式,主購的開團優惠請去電詢問)
♠ 活動、美食、攝影邀約請mail:wing58841215@gmail.com
我的新書:只團好東西:優選團購美食66家
- Apr 14 Tue 2009 10:41
[試吃] 橘村屋精緻蛋糕 @ 豪華試吃會
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