食慾有驅動人生的力量

團購真是一條很可怕的路，只要動動滑鼠，錢就花下去了、東西就吃進肚了、身材…身材就變形了…

新美珍布丁蛋糕在各團購網都算是長紅的商品，有人結婚喜餅也用它，全台各地愛好者大有人在，宅配免運費的門檻也很高，要84盒。

那天開開心心的拎這兩盒回家，講這個蛋糕的取得過程給阿母聽，阿母一聽什麼蛋糕要84盒才能免運費宅配，大呼：神經病喔！

不…不是神經有病，妳女兒被貪吃鬼附身了，快帶她去燒香拜拜。


剛得知這款布丁蛋糕的時候，還計劃想來個新竹吃吃喝喝之旅，口袋名單有摃丸、米粉、黑貓包和新美珍，但隨著妹妹考期將近、(偽)老大的忙碌，這個計劃就默默沉到太平洋底層去了。

這次的合購，面交地點就在家旁邊，主購也很有號召力，就忍不住跟團了。入手原味、巧克力各一盒，都是80大洋。

開箱照


左：巧克力
右：原味

約莫8吋的蛋糕體，真的不是很大，但是店家標榜不加一滴水、用料實在，成分只有雞蛋、麵粉、糖、鹽、植物油。

晚餐都還沒吃，就馬上各切一塊來試試。

下刀的時候發現手上刀上都有沾一點油，下刀的感覺好軟啊，有一點捨不得壓它的感覺。



看這蛋糕體裡密密的切面。



◎原味：蛋香濃郁，一打開包裝就聞到了，入口更是非常軟綿，家附近的幾間小麵包店完全比不上，不用配水也不口乾、不空鬆，很順口，擁有令人臣服的口感，第一口就讓我了解它長紅的原因。

據說蛋糕要軟綿，不是靠發粉之類的話就要靠油脂，我看著捏完蛋糕有點油油的手指頭………撩落去啦～離夏天還那麼早！

◎巧克力：也很綿密，巧克力味道算濃，有一點可可的苦味 (這部分我還蠻喜歡的)，甜度若能降低一點更佳，母親則是覺得這款油味比較重。



我喜歡蛋糕脫模的那一面，特別香。


●食後感：巧克力原本是(偽)老大指定要的，結果一連我、母親，三人都把票投給原味，還是原味擁有經典的王者之風。他們兩人說的油味我倒不覺得特別明顯，畢竟蛋糕本來就是重油、重甜的東西，否則口感跟口味都不會好。



新美珍餅鋪
地址：新竹縣芎林鄉文昌街40號
電話：03-592-3404
營業時間：7:00~21:00

團購資訊

  原味  $80
  黑糖  $90
  巧克力  $80
        
愛團購
http://www.ihergo.com/store/31

延伸閱讀

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