食慾有驅動人生的力量

TOP王子洋公館是合購網上長紅的店家，羅宋麵包賣得嚇嚇叫～而這次試吃的新舊產品就包括羅宋麵包，其他也都是我想吃的口味，太幸福啦！






滿滿一大箱，好澎湃～

我一直很喜歡這種蛋糕提盒的設計，簡單綁個蝴蝶結就很漂亮，拆開來當提帶也很穩固。


赤穗天塩酥烤羅宋 $40




TOP王子最令我激賞的就是，除了食用方式、成分，連熱量也標示得一清二楚，麵包類產品也不例外




冷凍保存，退冰後將烤箱200度預熱、關火，丟進去悶烤。不誇張，這羅宋麵包頓時香得滿屋子都是…






他們家的羅宋沒有我想像的油膩，明顯的鹹味讓奶油香更為清爽，口感柔軟帶Q勁，不是軟趴趴的台式麵糰，滋味簡單卻讓人忍不住一口接一口，果然是熱銷商品～

也有朋友說這羅宋不夠油所以不夠香，但對不耐油的我來說倒是剛剛好：P


私房生巧克力蛋糕 $185






生巧克力蛋糕上方的格紋看起來氣勢不凡，從花蓮寄來台北，可可粉還是完整無損～




一層巧克力蛋糕、一層甘納許(註)， 說多誘人就有多誘人～




蛋糕體濕潤而柔軟，軟質巧克力夾層香濃滑潤，巧克力味偏苦甜而不酸，是我喜歡的那一種巧克力味道，不只獲得家人一致好評，這口味完全正中我的紅心啊，好吃！


花蓮土雞蛋布丁6入 $210








單吃布丁口感嫩嫩的，帶一點凍感，甜度不高，蛋香算是中等，看得見實在的香草粒，香味很自然，是走清爽路線的雞蛋布丁。




抄起底下的焦糖和著吃，又是另一番滋味，他們家的焦糖苦甜恰好，一點也不膩口～

前陣子才吃過貴婦身價的鹿野土雞蛋布丁，正好拿來比較一下：鹿野布丁濃郁滑嫩、吹彈可破，TOP王子布丁清爽細緻，各有千秋，但如果把價格也算下去，TOP王子的c/p值大勝！


義式托斯塔尼佐黃金乳酪sauce $48
 



size不小，直逼30cm，兩條一入。

食用說明上還寫著：「每條是2人份請對切分享，起士很濃～烤久易焦、吃多會膩～請分享!!」，真是有趣XD




實際食用，果然單條切半就足以當一頓早餐，這樣算起來很超值耶！




麵包體軟Q有乳香，單吃味道也不單調；外頭裹的乳酪醬跟我想像的完全不一樣，看起來鹹香濃郁，還以為吃起來會像吐司披薩，沒想到乳酪味清淡而且甜甜的，口感還有一點像紅豆餅的奶油餡…

吃第一口有點嚇一跳，卻是很好接受的口味～




隨試吃品還附上一張卡片，東西好吃之餘，也感受到店家的大方與用心，真的是很愉快的試吃經驗呢！


TOP王子洋公館 (自強店)
地址：花蓮縣花蓮市富國路 2號
電話：0980-701-047
傳真：03-852-3472

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(註)Ganache
中文譯作「甘納許」或「甘那許」，就是加入乳製品軟化製成的巧克力。

它比一般巧克力柔軟許多，通常有著口感滑順、易融化的特質，口感則會隨著鮮奶油用量的增加而越細緻、滑順。