食慾有驅動人生的力量

一直很想吃吃看魔鬼甄推的一間新莊麵線，雖然離家近，無奈總是晚上7點半之後才開賣 (聽說賣到早上)，實在不是我吃澱粉的時間，於是轉戰只賣白天的阿良麵線豆花。




雖然是攤車，可是在防火巷內有內用座位，外帶客人也不少。

說真的，要不是在地人(偽)老大力薦，這麼不起眼的攤車很難引人多注意一眼啊～




吃麵線必備的辣油和烏醋，看到別張桌上還有白胡椒什麼的，隨人喜好，我只要有這2味就好：P


麵線(小) $40






阿良的麵線不會太稠，喝得出高湯的甜味，大腸處理得很乾淨，輕滷過，沒什麼肥油，還附有幾塊肉羹，說是小碗其實份量也挺豐富，我喜歡！




(偽)老大點的是大碗 $55，碗比較深比較大，比小碗多出1/3以上有，我光看就飽到喉嚨了～


豆花 $30


吃完麵線，再合吃一碗豆花：) 配料只有花生，可加可不加，沒有熱的，但可以去冰。




豆花軟嫩，吹彈可破，沒有生豆味；花生有煮透，但保留了顆粒口感，不是甜蜜得要化泥的那一種 (2種我都很喜歡，夠香就好)，而這家的花生討我歡喜的一點是不怎麼油：)

糖水用的是紅糖，滋味還不錯，但可能因為我去冰，嚐來甜度頗高，吃的時候把料撈起來不去喝湯水就好～


阿良麵線豆花
地址：台北縣新莊市公園路154號旁(防火巷前)
營業時間：7:30～17:00或18:00 (賣完即止)