close
上班日的小幸福就是中午的美食探險^^~
今天來到的是網上擁有許多佳評的樂麵屋。
店內景
長形的客區席次不多，中午時間店裡有7分滿，我們要離開的時候 ( 約1點 )，人客更是滿滿滿，要等。
今天坐在這裡。
窗邊的2人座
下次想坐的地方。
開放式廚房
我很喜歡開放試的廚房，衛生看得見，同時也代表店家的自信。
餐具
醬料罐
麥茶
冷的麥茶，冬天不知道會不會換溫熱的？
Menu
還可以加料，20~30元不等，不過其實吃一碗最陽春的，把湯喝完也夠飽了～所以我們都沒有加。
客製單
辣不辣？濃不濃？粗不粗 (我說麵啦…)？任君喜好。
我選了招牌的焦蔥豚骨、湯頭中等、粗麵。
我喜歡有嚼勁的麵，順帶一提，目前能滿足我的白麵只有中壢永川牛肉麵的麵條，我都是買回來自己煮，煮到留一點點芯，超Q超滑，粗麵條大滿足～
在樂麵屋之前我也很愛赤阪拉麵的粗捲麵，可是他的湯頭超濃，和麵一起入口很好，喝完整碗卻很容易膩+胃袋大爆炸。
(偽)老大則是辣辣豚骨、湯頭濃厚、粗麵。(他愛重鹹，非常不健康)
焦蔥豚骨拉麵$190
湯頭雖然是中等不過也蠻濃郁的，沒有大骨湯的腥味，很好入口，不感覺油膩。
焦蔥很香，蔥絲和水菜很多，營養均衡！半顆玉子近乎全熟，雖然沒有滷蛋那麼乾，但是我還是喜歡半熟玉子滑嫩、在嘴裡化開的濃稠口感～>
(不過熟蛋黃的膽固醇比生蛋黃低喔！)
叉燒
大推他的叉燒～厚切叉燒有水準之上的演出，瘦肉部分不乾柴、脂肪部分不油膩，厚度很有存在感，連不喜歡吃叉燒的我都想再來一塊呢！
麵條對我而言還是太細，但是口感不錯，蠻順口的。
蔬菜真的很多，一下筷都會同時挾到麵和蔬菜，頗優。
辣辣豚骨拉麵$210
沒有很辣，濃厚的湯頭也不會太鹹，我覺得跟中等的湯頭沒有差太多耶。
也是很好吃喔！兩碗麵湯都喝到見底～
●食後感：樂麵屋的拉麵可以客製化，增加點菜的樂趣，也能夠滿足每個人不同的喜好，這一點蠻不錯的。除了全熟的玉子，其他部分我都很喜歡，是來永康街可以一試的一品。
ps.後來某次好奇點過它的煎餃，外皮略酥內餡超清淡，和桌上的醬油也不太搭，$60頗貴，要點用請三思…永康街還有很多點心好吃唷。
樂麵屋
地址：台北市大安區永康街10巷7號
電話：02-2395-1787
營業時間：11:00~22:00 (中午不休息)
全站熱搜
留言列表
跟著去旅行 
