雖然我覺得一家網路商店，只專賣單一口味的商品，實在有點冒險，但LaVie完全有本錢這麼做，因為他們的乳酪蛋糕實在太～好吃啦！
LaVie目前販售的，只有原味重乳酪蛋糕一項商品，或許以後還會推出其他口味的乳酪蛋糕吧，但原味就非常好吃了，6吋大小重量和口感都非常實在，口味也優，是百吃不膩的款式。
他們的乳酪蛋糕元素簡單，口感細膩，不加澱粉和人工添加物，品質一點也不輸精品蛋糕。
經典重乳酪蛋糕(6吋)
圓形的6吋紙盒，打開來是用紙輕輕包住的重乳酪蛋糕。
不過盒子太合身，蛋糕本身重量扎實，包著蛋糕的紙材又太脆弱，沒辦法用紙把蛋糕「提」出來分切。。
最後是趁還沒退冰、蛋糕還硬梆梆的時候，整個倒扣出來，切完再放回去XD
樸實無華的重乳酪蛋糕，外型每家看起來都差不多，要吃進嘴裡才能見真章。
蛋糕稍微退冰之後，把鋼刀用瓦斯爐烤一烤，就能切得平整漂亮囉：)
單純用澳洲奶油起司、法國Isigny奶油和鮮奶油製作的重乳酪蛋糕，滋味也相當純然美好。
濃郁的乳香中，帶有淡淡乳酪的酸甜，滋味很飽嘴但不顯膩，口感也很細緻，一切都是這麼的恰到好處。
沒有澱粉、沒有派底，整個就是很實在的乳酪，也沒有乳化劑、塔塔粉或色素、香精，是一塊既好吃又營養的健康蛋糕呢！
店家說冷凍狀態下可以直接食用，會像稍硬的冰淇淋，我則喜歡退冰到更柔軟一些的狀態，吃起來乳酪香濃，口感也絲滑即化。
若說美中不足的地方，或許就是包材太過單薄，運送過程中容易沾染宅配業者其它貨物的味道，我覺得這次的蛋糕外就側略有沾染到，除此之外這蛋糕真的非常美味。
6吋蛋糕，第3天就被我和小老大K.O.掉了，很少有蛋糕在我們家銷這麼快的XD
La Vie手工烘焙坊
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