食慾有驅動人生的力量

 

紅燒牛筋燉得軟嫩入味，就是少少幾塊不夠吃啦XD

板橋頗知名的永昌牛肉麵，下雨天臨時取意造訪，內用外帶的客人也不少。

店鋪雖有點年紀，但環境打理得乾淨，牛肉麵的價位以台北來說一般，可是我真的覺得有點小碗，肉塊也不多這樣。。

不過沒有2人共食一碗的話，湯是可以再續的喔！


 

 

吃牛肉麵怎麼能少了酸菜，看別的食友食記，永昌原本也有提供，可是現在因為原物料調漲，已經沒有酸菜吃了喔！（登愣～）


紅燒牛筋麵(小) $150
 

小碗麵量中等，牛筋大約4塊，燉得入口即化很入味，但差不多都是一口大小，吃起來不是很過癮～


 

麵條是一般的家常白麵條，煮得偏軟，我喜歡再有勁道一些的> <

湯頭我倒是蠻喜歡的，有牛肉清香，淡淡的紅燒豆瓣甘甜味，小辣喝起來沒什麼辣度，暖胃舒服。


紅燒綜合麵(肉+肚，小) $130
 

綜合麵的肉料反而比較多XD


 

 

牛肉和牛肚都很Q～


 

麵條也是偏軟，雖然吃完也是會飽，但就是少了點滿足感。。

偽老大選大辣，大辣的湯頭我覺得豆瓣醬的味道就重了些，喝起來太甜，反而沒有小辣那麼耐人尋味。


永昌牛肉麵
地址：台北縣板橋市中山路二段106號
電話：02-2964-0080