食慾有驅動人生的力量

元氣勁咖哩的雞肉咖哩，居然是用棒棒腿，噗！第一次吃咖哩雞要啃骨頭的XD

勁咖哩是來自南部商場美食街「元氣咖哩」的子品牌，口味走日式咖哩風味，有濃厚的水果香甜，小朋友接受度很高，而大人只要加一點他們的特製辣醬，也很夠味。

咖哩裡的肉料份量不少，而且取用的部位頗特別，比較可惜的是主要的蔬菜丁：紅蘿蔔、馬鈴薯，吃起來口感像是冷凍蔬菜。


 

產品隨箱附有DM及烹調說明。


 

盒裝的咖哩一共牛肉、雞肉、豬肉有3種口味，採接單後才製作，確保產品的新鮮度。


豬肉咖哩 $89
 

 

雖然烹調建議上說，可以整個袋子隔水加熱，不過就算是用耐熱袋，但上面的貼紙應該不能加熱吧@ @

我還是習慣倒出來加熱～


 

每款咖哩後面都有標示成分與熱量。


雞肉咖哩 $89
 

 

 


牛肉咖哩 $109
 

牛肉並有特別標示產地，用的是澳洲牛喔！


 

 

除了肉料不同，基底的咖哩醬則材料都相同。


 

 

這次附有小罐的特製辣醬，是先把朝天椒打成泥，再經歷三小時炒製的辣椒醬。

單嚐辛香濃郁，前味微甜而後勁十足，渾厚的質地和口味都跟咖哩醬十分搭配，他們的咖哩有加這罐辣椒真的大加分，層次感三級跳。


 

 

結冰狀態下有點油水分離，加熱之後即回復濃稠的咖哩狀。


 

外面吃的豬肉咖哩，大多用里肌或梅花，用肝連肉還是第一次看到啊XD


 

 

嫩口且富有膠質的肝連肉，是吃路邊攤都忍不住要切上一盤的，加到咖哩裡肉質也很柔嫩，QQ的部分最好吃了。


 

而咖哩雞。。每包都有實實在在的三隻小棒腿。

來自CAS認証的卜蜂雞肉，吃起來安心有保障～


 

小棒腿說真的有一部分的肉質不是很耐久燉，可能要像雞胸一樣，稍微抓點太白粉醃一下吧。

但很有唸書時在學生餐廳吃咖哩的fu，肉料份量特別有誠意。


 

加辣醬口味大加分，趕快刮上一匙！


 

牛肉咖哩用的是牛腱肉。


 

半筋半肉的牛腱部位我很喜歡，但處理得可以再嫩口一些～


元氣勁咖哩
電話：07-8066-951
樂天賣場：http://yunchicurry.shop.rakuten.tw
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