食慾有驅動人生的力量

 

有網友說這是台南最好吃的麵包店，曾經看過電視報導，老闆對用料也是挺講究的。

但可能這類歐式麵包，在台北做得好的店家不少，總覺得麵包「正常的部分」也不算太驚豔。

為什麼說「正常的部分」？因為這次買的3款麵包裡，有2款麵包幾乎一半體積，都好像泡過水，潤掉了嗚～> <


 

除了招牌奶露麵包，還買了起司東風堡、蔓越莓乳酪堡。

起司東風堡和蔓越莓乳酪堡都是以半個為標準販售，所以基本上一定會切。

團購麵包也買過很多次了，麵包其實用一般袋子包裝就可以，但是我想店家應該沒有冷凍過就裝箱了，起司東風堡和蔓越莓起司堡扁成這樣～

只要事先冷凍過，宅配麵包也可以保持美觀和口感，只能說店家不太在意這個部分吧？

只要全部塞到箱子裡寄到消費者手上就好了嗎？


起司東風堡 $75
 

起司東風堡，壓扁了感覺特別小，一個要價75元。。


 

麵包口感比較乾鬆，少了點我喜歡的軟Q或韌度，口感比較普通，不過麥子和核桃的氣味是蠻不錯的。

起司塊份量嘛，也沒有網友形容的那麼驚人。


 

也不知道店家是沒放冷就裝袋？還是運送中遇到了大雨？

麵包上半部都濕軟掉了，硬要烤乾的話就會變成乾乾硬硬粉粉的口感，我又不是要吃旺仔小饅頭> <


蔓越莓乳酪堡 $65
 

右邊塌下去比較白的地方，全都潤掉了。。


 

幾乎一半都是濕的，我的麵包究竟花生什麼事？> <




蔓越莓乳酪堡裡面加的，不是高熔點起司塊，口感比較軟滑，麵包主體口感則跟東風起司堡差不多。

只能說以這樣的價位，還有更多麵包店可以選擇吧> <


奶露麵包 $65
 

奶露麵包有盒子保護，形狀就很完好。


 

麵包體偏台式麵包，但不是柔軟路線，吃起來略乾。

中間的奶露跟以前吃過的冰心維也納內餡不同，像是鮮奶油、砂糖、雞蛋煮過的奶醬，香香甜甜，滋味不錯。


葡吉麵包店
地址：台南市成功路200號
電話：06-226-3593
傳真：06-225-4861   
愛合購：http://www.ihergo.com/store/4476