現在當紅的黑木耳產品，牧田MU10也有一支。使用自然農法契作的黑木耳，調味微甜、口感濃郁，最特別的是保留了爽脆的口感，不喜歡黏呼呼黑木耳飲品的人也一定敢吃！
黑木耳 纖萃精華露(6包)
黑木耳富含多種維生素、膳食纖維、膠質和多醣體，熱量低又有飽足感，是近幾年大放異彩的健康食品。
除了本來就是中式菜餚的常客之外，現在也常常看到做成飲品、甜湯和拌醬的黑木耳。
牧田MU10的黑木耳露，用的是比有機耕作更高規格～自然農法生產的黑木耳，每包不到100大卡，宵夜吃也不怕胖。
每箱有6包，跟一般黑木耳產品不同的是，它是真空殺菌包裝的，不用冰也可以放一年。
曾經買過一次罐裝的黑木耳飲品，冷藏只能放5～7天，第一次喝黑木耳飲，整個熬碎了只覺得黏呼難入口，一次喝不了太多，就先冰在冷凍，後來要喝的時候還是冰塊，想到要退冰就很麻煩，轉頭想喝的那個癮頭又過了，就這樣放在冰箱深處一直到它酸掉。。
牧田MU10的黑木耳路就沒有這個問題，隨開即飲不用冰，不佔冰箱空間又方便食用。
黑木耳本身是偏涼的食材，所以搭配了性溫的黑糖、紅棗、桂圓來中和它的屬性，讓寒性體質的人也可以無負擔的食用。
雖說黑糖、桂圓、枸杞、紅棗原本就是好麻吉，但要調得比例得宜，還是要看各家功夫。
倒出來是滿滿一大杯，他們的黑木耳露走的是甜湯型態，而不是飲品。
因為吃了會有飽足感，所以也可以當代餐吃，營養又健康。
牧田MU10的黑木耳露微甜不膩，黑糖味道不算太濃郁，應該說其他幾種食材發揮了調和的綠葉角色，黑糖啦、紅棗啦都不是太凸出，嚐進嘴裡立刻跳出來的，全是黑木耳的滑脆口感，主角地位非常鮮明～
很多的黑木耳飲品會打著長時間熬煮的口號，但說真的，那種像打了漿，只剩黏稠口感的黑木耳飲品，對我個人喜好來說，口感一點都不討喜。。
不過這家的黑木耳露，黑木耳是切成小碎丁的，吃起來還保留了脆脆的口感，湯質滑口又不會太黏稠，讓人很好接受，不是為了健康養生的理由，我也會想吃它！
牧田MU10
地址：新北市深坑區北深路三段155巷15號5樓
電話：02-2662-8110
傳真：02-2662-8117
牧田MU10 (官網)
留言列表
跟著去旅行 
