感謝不如買S的熱心引薦加外送，才吃到了這家好吃的鹽水雞～跟我愛的中和街陳記鹽水雞一樣的皮脆肉緊、一樣的蔬菜多多啊！
本來自選了幾樣菜色，不過一毛不拔的鹽水雞都是新鮮進貨，當天有哪些食材都不一定，所以最後還是讓老闆自行搭配了，送來的就是這一大袋～
老闆挺大方的，一點也不一毛不拔啊！
(冷梗…)
光是雞肉倒出來就高聳聳一盤～
這家鹽水雞肉質新鮮緊實、雞皮彈脆，而且不會太鹹，吃得到雞肉的多汁原味～
特別的是每一份鹽水雞還會附上筍片，雞肉吸收了筍片的微酸，吃起來更加爽口！
雖然雞胸對我來說還是略乾了，但那是我個人喜好問題…他們家的胸肉已經算是帶汁的程度了～
還有一大包蔬菜！
玉米筍、白花椰、綠花椰、雞冠，連秋葵都有耶！
他們家的蔬菜跟內臟類都是一個脆口多汁，其中最讓我驚豔的是不常出現在鹽水蔬菜裡的秋葵～
秋葵算是少數我不怎麼喜歡的蔬菜之一，因為吃起來口感黏黏滑滑，有時候還會牽絲，雖然秋葵對胃很好，可是…(別開目光)
一毛不拔做的秋葵卻清清爽爽，沒有我不喜歡的那種黏乎乎口感，嚇了我一跳，真好吃！
雞心、雞胗都QQ的沒有內臟臭味，豆莢和蓮藕也都很好吃～
中間還吃到幾片苦瓜 (好脆好多汁好苦！)，這家的產品調味都不會太重太鹹，吃完上面這一堆，水也喝不到幾口，挺不錯的！
然後，如果嗜辣的朋友，請別錯過老闆特製的麻辣包…
我看到這小包辣醬，第一個感覺是：這麼少怎麼夠沾？而且看起來一點也不辣…然後我就全倒了下去，噗！
差點辣到吃不完…Orz
●後記：這家不加防腐劑、漂白水的鹽水雞真的很合味呢！放到隔天才品嚐，也沒有怪味…
下次有機會經過，我還要買他們家的百頁、雞屁屁和招牌雞軟骨來試試看～
一毛不拔鹽水雞
地址：台北縣板橋市裕民街117號 (裕益中藥行前)
電話：0982-885-574
營業時間：17:00～1:00 週一休
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