食慾有驅動人生的力量

這家奶凍捲在合購網上的評價不錯，我不喜歡太甜膩、太「鮮奶油」的蛋糕，不過爬了文，大多都說這家甜度低、奶凍不膩口，相較別家的奶凍捲，也十分平價～




我一直覺得在乳製品的包裝上印乳牛，看起來好妙…

芋心奶凍捲 $100




芋心奶凍捲用的不是芋頭，而是俗稱芋頭蕃薯(註)，紫皮紫肉的紫地瓜。入了蛋糕，那紫真是美得動人～






蛋糕體下刀觸感濕潤軟綿，入口果然也是如此！

這家的蛋糕體比美德的還要濕潤，更為扎實，取一小塊來吃就很有份量 (美德的會不自覺挖一整大塊，噗哈～)，奶凍近似市售奶酪，鮮奶油的感覺中等，但是更軟、甜度更低，而奶凍和蛋糕體間並不是鮮奶油，比較像純鮮奶稍微打發的鮮奶醬，奶香濃醇不膩，整體來說真的很不錯～


●後記：世紀蛋糕的奶凍捲濕潤滑口、甜度頗低；美德的鮮乳捲香鬆軟綿，乳香自然，但比世紀蛋糕甜些。真要說的話，兩種我都很喜歡呢！


世紀蛋糕
地址：花蓮縣吉安鄉中正路一段30號
電話：03-853-5970
傳真：03-854-5001
營業時間：8:00～23:00

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世紀蛋糕 (官網)

世紀蛋糕 (愛合購，商家直營)


(註)常見蕃薯品種
　　 台農57號：黃皮黃肉
　　 台農62號：紅皮黃肉
　　 台農64號：黃皮粉紅肉
　　 台農66號：紅皮紅肉
　　 台農70號：紅皮黃肉
　　 芋頭蕃薯：紫皮紫肉，為芋頭與蕃薯的接種，口感軟而濕潤