非常喜歡這家鬆餅，鬆軟的格子鬆餅，夾著冰霜一般的慕斯，冰冰吃就相當美味。
這家位在台中的鬆餅主打禮盒包裝，單價一個算起來不便宜，小小一個夾餡鬆餅大約都要35元起跳。
很久之前試水溫買過一盒綜合鬆餅來吃，特別喜歡他們家的慕斯鬆餅，尤其是白色戀人口味，當下就成為這家鬆餅的粉絲。
前陣子發現他們團購可以買沒有禮盒包裝的「重量箱」，一箱100個鬆餅口味可以混搭，單個價格降到每個25元含運費，忍不住就開團回味囉！
慕斯鬆餅-白色戀人
一期一會的鬆餅分2個系列，奶油鬆餅和慕斯鬆餅，外皮的口感是一樣的，但是夾餡不同，外型也不同。
奶油鬆餅夾的是硬質奶油，大小是8x8公分，慕斯鬆餅夾餡是柔軟的慕斯，夾餡較厚，但外皮是8x3.5公分，大約是奶油鬆餅的一半。
不論是禮盒或重量箱，他們的鬆餅都是單個獨立包裝，既衛生，也密封住鬆餅皮和餡料的水份，讓鬆餅不容易乾掉。
打開外包裝，裡面還有一個紙盒避免鬆餅受到擠壓。
他們的鬆餅皮有點像蛋糕，但帶一點Q，有淡淡的奶油香和甜味。
從冷凍拿出來，退冰個5分鐘吃，鬆餅皮已經完全變得柔軟，而內餡像是冰霜一樣，入口即化啊！
他們用的奶油品質非常好，吃來吃去我還是最喜歡白色戀人（原味），奶香濃郁，但口感卻很清爽，非常好吃。
慕斯鬆餅-黑巧克力
巧克力口味多了一些苦甜滋味，也很好吃，但口感不像白色戀人那麼爽口，少了點入口即化，多了些許甘醇絲滑，就看個人喜好囉。
奶油鬆餅-原味奶油
奶油鬆餅也是單獨包裝，不過內餡較硬質，就沒有多紙盒保護。
慕斯鬆餅對我來說是點心，而奶油鬆餅是早餐，配一杯黑咖啡超讚。
奶油是夾在鬆餅的格子凹槽裡，我覺得份量跟餅皮配合起來剛剛好，不會太多或太少，甜味和滑潤感都很平衡。
這一款我原本想烤過了吃（店家建議烤箱預熱夾烤2分鐘，只烤餅皮而不要把內餡烤到全融化），但後來發現退冰吃就很好吃啦～
裡面夾的雖然是較硬質的奶油，但在嘴裡一遇熱就化掉了，吃起來很像時下流行的維也納麵包內餡，帶一點糖粒口感，一點也不覺得油膩喔！
一期一會神戶鬆餅
地址：台中市公益路188之2號
電話：04-2320-6000
傳真：04-2320-0033
網站：http://www.jp-waffle.com.tw/
愛合購：http://www.ihergo.com/store/store7824
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