食慾有驅動人生的力量

 

現在很多醬油，都依賴速成化學釀造，再加入各種添加物來矇蔽我們的味覺，這種像化學教室出來的產物，真的能安心吃進嘴裡嗎？

讓我們反樸歸真吧！古法釀造的豆油伯醬油，不含人工甘味劑、色素、香料、防腐劑，通過200多項農藥檢測，這才是可以放心吃下肚的好醬油呀。


 

這次收到一大一小的醬料，用硬紙禮盒包裝，上面附有提繩，可以直接提著走～


豆油伯特級 純釀缸底醬油(200ml)
 

小瓶裝的缸底醬油，繫著復古圖樣的印花紙，看起來好精緻。


 

這個瓶蓋是可以直接倒出醬油的，就很像餃子店放的那一種，真有趣～

冰箱裡剛好有很好吃的蘿蔔糕，就拿來當沾醬吧！


 

煎好的蘿蔔糕直接淋上缸底油～


 

缸底油的質地是清醬油，但是味道很濃郁、圓潤，風味相當精緻，而且不死鹹。

沾著像蘿蔔糕這麼清淡的東西，也能夠提香而不搶味，這醬油真的好吃！


豆油伯純釀 沙茶烤肉醬(280ml)
 

 

 

相關的成分和熱量都標示得很清楚。。


 

裝到快滿蓋，份量童叟無欺～


 

吃起來有沙茶的味道，但是又有很濃的黃豆味兒，好像沙茶醬加豆瓣醬的感覺，很奇妙！


 

現在愈來愈愛吃菜，最常出的方便菜就是燙一大把新鮮葉菜、淋上醬油膏，這天就把醬油膏換成豆油伯沙茶醬試試。


 

 

淋上醬料的青菜，有時候配生蒜末，或是像這樣搭紅椒絲，就好看又好吃了。

這個醬，味道和口感說真的不是很沙茶，沒有沙茶那種沙沙的質地和浮油，倒是比較豆瓣醬多些，只是沒那麼甜，單吃我沒有什麼好惡之感，但是拿來佐菜就突然變得好好味，很妙的醬！


六堆釀興業有限公司
地址：屏東縣內埔鄉南華路138號
電話：0800-256-866

豆油伯 (官網)