食慾有驅動人生的力量

記得很久以前看過友人的食記，就對這家老字號的餐廳很有興趣。這天使用的是網上買的餐券消費，一口氣嚐了三種主菜，不知道是我嘴刁還是怎樣…




位在巷子裡三角窗的紅洋蔥，除了加入會員有買一送一優惠外，最近前後在兩個網站都推出優惠套餐券。

是說…這種大量發行餐券的經營方式，就算是老餐廳，也會讓人怕怕啊@ @




或許是生意太好 (餐券發得太多？)，這天店內座位排得相當擁擠，走廊如果與人一來一往，交會時的距離會非常讓人害羞。

此外是店內的裝潢，客單價多在千元上下的餐廳，難道沒辦法把這些外露的管線和機體好好整修一番嗎？




看看對座，(偽)老大還沒入座，左邊是大哥，右邊拿著Menu的是小叔，連女生用餐都會覺得擠呀。


套餐‧水果醋


一口杯九分滿，清涼、酸甜開胃，還不錯喝。


套餐‧凱薩沙拉


幾片羅蔓生菜加上麵包丁，麵包丁普通，沙拉醬非常好吃，濃郁不膩，只是菜葉非常的濕，盤底積水差不多都可以倒滿一口杯了。


套餐‧和風雞肉沙拉


醬汁一樣不錯，但雞胸肉很乾澀、很細碎。


套餐‧大蒜麵包


我們一行六人，麵包先來了四片，服務生匆匆上著麵包，一邊說：等等再補我們2片。

然後真的隔了一大段時間才補上另外2片。

味道上，麵包和蒜醬都很香，口感很硬酥，我喜歡內裡保有一點水份與嚼勁的法國麵包，不過這裡的麵包是連中心都烤透的。


套餐‧法式洋蔥湯


口感很濃稠，但洋蔥的香甜並不濃郁，喝起來有點空虛，外緣右邊的小提把上有一顆髒髒的粒粒。


套餐‧招牌牛肉清湯




這一款湯品就合味許多！

帶筋牛肉熬得軟嫩，湯頭清甜，有一點薑的味道，簡單卻很有滋味～


海陸三拼雙人套餐 $990


一人一份的5oz豬排、5oz帶骨牛小排、6oz比目魚，份量不算少。

但我一眼只注意到：主菜的油汁 (盤內左邊) 都滴到離主菜很遠的地方了，上菜前將擺盤整理一下不是很基本的嗎？今天我們是以兩人$990來吃，想想也就算了，但如果是以原價$2596來吃呢？


香煎鮑汁比目魚6oz


比目魚肉質很細、軟嫩，醬汁的風味還不錯，雖然不太有鮑魚味，但是增添了一股鮮味倒是有。

調味很清淡，我一邊沾著海鹽才吃完。


法式沙朗豬排5oz


豬排柔嫩多汁沒有腥味，邊邊有一點脆，非常香，是三樣主菜裡的第一名！


紐西蘭帶骨牛小排5oz


嗯？不是「帶骨牛小排」嗎？我的骨頭呢…

肉質軟嫩是軟嫩，但口感和味道很像平價牛排耶，那種吃不出牛肉纖維的感覺。




配菜是很小一朵綠花椰、幾絲生洋蔥和一口烤地瓜。


套餐‧甜點


焦糖布丁和龜苓膏都還不錯，只是很小一杯就是了。




焦糖還可以再脆一點、焦一點，比較不膩。


套餐‧熱咖啡


深苦風味，不酸，沒有鮮奶可以加讓我有點小失望。


●後記：陽春的裝潢、擁擠的座位、沒有瀝乾水份就趕著上菜的沙拉、漏上的麵包、沒有擦乾淨的濃湯杯、湯汁亂滴的主餐，以及吃的當下沒有留意，但其實應該給我們牛小排，而換了其他部位的牛肉？

我們一桌不過六個人，4個人點一樣的套餐，上主菜時有個女服務生就上錯2次，記住客人點的餐點有這麼困難嗎？其中一道主菜還是一位穿藍色POLO衫的阿桑送餐的。沒有服務生了嗎？

阿桑上餐時看我們在聊天，還大聲的請我們注意她，像教小朋友一樣的告訴我們：牛排請沾用旁邊的海鹽…Orz

都只是小地方，只要用點心就可以做得好的小地方，不是嗎？


如果連口味都一起計算進去，以原價一個人千元上下的價位，我去歐華的地中海牛肋排館不就好了嗎？氣氛嫻靜、東西舊但用心打理整潔，自助吧口味先不說，光盤飾就煞費心思。餐前麵包、濃湯都簡單而不失精緻，更別說主菜，那塊鮮甜多汁的牛肋排了！

是我們嘴刁，還是我們太挑剔？

餐廳可以舊，有的東西就是老得好。但是用不用心，客人其實都感覺得到！


紅洋蔥牛排館(光復店)
地址：台北市光復南路180巷16號1樓
電話：02-2721-7512

紅洋蔥牛排館 (官網)