食慾有驅動人生的力量

來自台東、價格嬌貴的鹿野土雞蛋布丁，聽名字就莫名的好吃(?)，噗～


鹿野土雞蛋布丁6入 $340






是的，原價一顆$60、6入特價$340，貴得令人咋舌！

同時也讓人對它的味道好奇得不得了…






倒扣出來，布丁嫩到有一點站不住，底部的焦糖在布丁上滲出漂亮的層次…表面有一點點蒸烤產生的孔洞，只有一點點，絕大部分都相當細緻～




挖一口，喔！天殺的好吃！！

好像凝脂一般綿柔的質地，一入口根本就不成固體，輕易地可以用舌與上顎滑開，加上濃郁到不行的純純雞蛋香、鮮奶的淡淡乳香…焦糖的苦味並不明顯，但也完全不膩口，整體甜蜜得讓人好幸福啊～


●後記：慢火細烤出的布丁質地好棒，我甚至覺得口感很像日式那種用新鮮雞蛋才能製作，不經蒸烤、直接冷藏凝結成的布丁，整個就是綿柔到不行，完全不是凍狀的布丁～當然口味也相當好，我第一次吃布丁吃到焦糖都想喝光！

回過神來，發現當下真的好吃到完全忘了它貴婦級身價…兩三下就嗑光了，囧rz～


鹿野土雞蛋布丁
地址：台東縣鹿野鄉中華路一段200號 (鹿鳴溫泉酒店1樓)
訂購電話：089-550-888

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