食慾有驅動人生的力量

這次偉多利的蛋糕試吃，剛好在外出旅遊期間收到，幸好有先請(偽)老大的同事幫我們丟冷凍，不然就錯過這好吃的蛋糕了：P




收到2款蛋糕，分別是偉多利在愛合購主打的巧克力脆片蛋糕，以及未上市的維也納巧泥。


巧克力脆片CAKE $90/2入




偉多利的蛋糕捲，單條尺寸是5cmx18cm，一盒2條只要 $90，價格很平實～






照著DM上叮嚀的，務必完全退冰至常溫食用，標榜不加一滴水、使用海藻糖製作的蛋糕體鬆且軟，濕潤度還不錯，巧克力味道濃而不甜膩，中間的巧克力脆片還真的有脆！

我一開始還設想，巧克力脆片吃起來會不會很像義美的巧克力酥片？口感上是有點像的，但是更不油、巧克力味更重且甜度剛好，一口蛋糕兩種口感，撇開脆片的部分不好分切，這巧克力捲還真不錯～


維也納巧泥


隱藏版的維也納巧泥，還不知道售價，一盒有分切好共15塊，很像宴會小蛋糕～






不起眼的外表，吃到嘴裡反而有點小驚豔。

比蛋糕捲甜一點點，但是巧克力的苦甜更濃郁了，這蛋糕一共有三層口感，最上層比較厚重濕潤，像是布朗尼，下面是軟綿的蛋糕體，中間有一層夾心，最上方再灑上不少可可粉！三層一起入口，口感與口味都很有層次～

中間的夾心我吃不太出來是什麼，不太甜、有一點奶滑，帶一點點焦糖的微苦，可是又不完全是焦糖的味道，總覺得還有些什麼…？一邊思忖著，忍不住又吃了第2塊：P


●後記：這蛋糕被我冰冷凍了2天才拿出來吃，也完全不影響其風味。

當天晚上(偽)老大一邊看料理東西軍，不愛甜點的他嚷著嘴饞，我拿出這2款蛋糕，他一口氣就將巧克力脆片捲嗑了半條！看來做人不要太鐵齒，甜蜜不膩口的甜點，人人都喜愛啊～


偉多利
地址：台北市文山區景興路202巷12號
電話：02-2930-7972
傳真：02-8931-3027
營業時間：7:30～22:30

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