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這次偉多利的蛋糕試吃,剛好在外出旅遊期間收到,幸好有先請(偽)老大的同事幫我們丟冷凍,不然就錯過這好吃的蛋糕了:P


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收到2款蛋糕,分別是偉多利在愛合購主打的巧克力脆片蛋糕,以及未上市的維也納巧泥。


巧克力脆片CAKE $90/2入
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偉多利的蛋糕捲,單條尺寸是5cmx18cm一盒2條只要 $90,價格很平實~


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照著DM上叮嚀的,務必完全退冰至常溫食用,標榜不加一滴水、使用海藻糖製作的蛋糕體鬆且軟,濕潤度還不錯,巧克力味道濃而不甜膩,中間的巧克力脆片還真的有脆!

我一開始還設想,巧克力脆片吃起來會不會很像義美的巧克力酥片?口感上是有點像的,但是更不油、巧克力味更重甜度剛好,一口蛋糕兩種口感,撇開脆片的部分不好分切,這巧克力捲還真不錯~


維也納巧泥
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隱藏版的維也納巧泥,還不知道售價,一盒有分切好共15塊,很像宴會小蛋糕~


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不起眼的外表,吃到嘴裡反而有點小驚豔。

比蛋糕捲甜一點點,但是巧克力的苦甜更濃郁了,這蛋糕一共有三層口感,最上層比較厚重濕潤,像是布朗尼,下面是軟綿的蛋糕體,中間有一層夾心,最上方再灑上不少可可粉!三層一起入口,口感與口味都很有層次~

中間的夾心我吃不太出來是什麼,不太甜有一點奶滑,帶一點點焦糖的微苦,可是又不完全是焦糖的味道,總覺得還有些什麼
?一邊思忖著,忍不住又吃了第2塊:P


●後記:
這蛋糕被我冰冷凍了2天才拿出來吃,也完全不影響其風味。

當天晚上(偽)老大一邊看料理東西軍,不愛甜點的他嚷著嘴饞,我拿出這2款蛋糕,他一口氣就將巧克力脆片捲嗑了半條!看來做人不要太鐵齒,甜蜜不膩口的甜點,人人都喜愛啊~


偉多利
地址:台北市文山區景
興路202巷12號

電話:02-2930-7972
傳真:02-8931-3027
營業時間:7:30~22:30

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