食慾有驅動人生的力量

 

在台中實體店面頗受好評的帝豪花雕雞，去年冬天團了一次，對它濃郁下飯的特殊氣味印象深刻啊～


 

 

一份是這樣一大包，大約3個人吃剛剛好，吃法貼在外包裝上，還附淺顯易懂的圖解。


 

左邊是高湯，大約700ml，右邊的花雕雞也有750g上下，份量不小。


 

單把花雕雞倒出來，份量就不少，肉塊將近有一整隻骨腿了～

花雕雞看起來醬色很深，店家強調沒有放醬油、鹽、味精，而是混合了2種豆腐乳的顏色。

店家建議的吃法，是先單獨加熱花雕雞，把醬汁收稠淋飯食用，剩下的湯底再加高湯稀釋，可以煮火鍋。

家裡2個人吃，我都是中午先把花雕雞加熱，肉挾起來加菜，剩的湯不要收太乾，直接加高湯，晚上再丟一些青菜和冬粉下去，直接變晚餐XD

一包可以讓2個人吃2頓，過癮又划算～


 

 

 

雞腿肉煮得非常入味，帶一點甜，豆腐乳的味道濃郁、溫和，鹹味夠但是煮久一點也不會死鹹，配著香菜也很好吃，口味真的相當特別。


 

剩的湯底加上高湯又變滿滿一鍋，加一些青菜和冬粉下去，一滴不剩的喝光光，是我最喜歡的吃法～

(那時候買了4包都是這樣解決的@///@)


台中帝豪花雕雞
地址：台中市西區精誠路269號
電話：02-2473-6569