第一張

元氣勁咖哩的雞肉咖哩,居然是用棒棒腿,噗!第一次吃咖哩雞要啃骨頭的XD

勁咖哩是來自南部商場美食街「元氣咖哩」的子品牌,口味走日式咖哩風味,有濃厚的水果香甜,小朋友接受度很高,而大人只要加一點他們的特製辣醬,也很夠味。

咖哩裡的肉料份量不少,而且取用的部位頗特別,比較可惜的是主要的蔬菜丁:紅蘿蔔、馬鈴薯,吃起來口感像是冷凍蔬菜。


食1  

產品隨箱附有DM及烹調說明。


食2  

盒裝的咖哩一共牛肉、雞肉、豬肉有3種口味,採接單後才製作,確保產品的新鮮度。


豬肉咖哩 $89
食3  

食4  

雖然烹調建議上說,可以整個袋子隔水加熱,不過就算是用耐熱袋,但上面的貼紙應該不能加熱吧@ @

我還是習慣倒出來加熱~


食5  

每款咖哩後面都有標示成分與熱量。


雞肉咖哩 $89
食6  

食7  

食8  


牛肉咖哩 $109
食9  

牛肉並有特別標示產地,用的是澳洲牛喔!


食10  

食11  

除了肉料不同,基底的咖哩醬則材料都相同。


食12  

食13  

這次附有小罐的特製辣醬,是先把朝天椒打成泥,再經歷三小時炒製的辣椒醬。

單嚐辛香濃郁,前味微甜而後勁十足,渾厚的質地和口味都跟咖哩醬十分搭配,他們的咖哩有加這罐辣椒真的大加分,層次感三級跳。


食14  

食15  

結冰狀態下有點油水分離,加熱之後即回復濃稠的咖哩狀。


食16  

外面吃的豬肉咖哩,大多用里肌或梅花,用肝連肉還是第一次看到啊XD


食17  

食18  

嫩口且富有膠質的肝連肉,是吃路邊攤都忍不住要切上一盤的,加到咖哩裡肉質也很柔嫩,QQ的部分最好吃了。


食19  

而咖哩雞。。每包都有實實在在的三隻小棒腿。

來自CAS認証的卜蜂雞肉,吃起來安心有保障~


食20  

小棒腿說真的有一部分的肉質不是很耐久燉,可能要像雞胸一樣,稍微抓點太白粉醃一下吧。

但很有唸書時在學生餐廳吃咖哩的fu,肉料份量特別有誠意。


食21  

加辣醬口味大加分,趕快刮上一匙!


食22  

牛肉咖哩用的是牛腱肉。


食23  

半筋半肉的牛腱部位我很喜歡,但處理得可以再嫩口一些~


元氣勁咖哩

電話:07-8066-951
樂天賣場:http://yunchicurry.shop.rakuten.tw
臉書:https://www.facebook.com/yunchicurry?fref=ts%E3%80%81 

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