食慾有驅動人生的力量

 

原味的香滑、果物的酸甜、抹茶的清香，芝麻則配上鹹鹹的堅果，一口，還要一口，再給我吃一口這麼幸福的甜美吧！


 

「給我吃一口」賣的是天然、低糖的手工奶酪，而逗趣的名字和logo，則來自店家飼養的超可愛柯基犬。


綜合奶酪8入 $320
 

給我吃一口的奶酪都是8入裝，有店家配好的綜合奶酪，也可以自選口味。

提盒的設計簡約又夠牢固，質感不俗。


 

盒子裡附上的食用小叮嚀。


 

當然少不了以自家柯基犬當媽豆設計的名片～


 

奶酪和醬料是分開包裝的。

盒子的第一層是八種醬料，有草莓、百香芒果、芝麻開心、抹茶紅豆4種口味。


 

底下則是2層共8個奶酪，每種口味顏色都不一樣，很好區分。


 

2款手工果醬，都是搭配原味奶酪食用。


 

他們的奶酪只用吉利丁凝固，所以離開冷藏太久會出水，要儘快食用喔！

除了可愛的logo、醬料分開包裝之外，我也很喜歡盒蓋的設計，不論是醬料或奶酪，吃不完都是可以把蓋子蓋回去的，非常貼心～


 

紙卡背面是成分和熱量標示，一個奶酪才100多大卡，我覺得不是很高。


 

 

奶酪要好吃，首重鮮奶和鮮奶油的比例，鮮奶太多不容易做得奶香綿密，鮮奶油太多又容易過於膩口。

他們的奶酪比例就配得很好，奶香夠濃，沒有一點腥，吃起來又很爽口，入口即化之外，不會太甜耶！我好喜歡～

現在的奶酪產品，樣式又多又花巧，依凝固配方的不同，有的甚至吃起來有果凍、布丁那類脆脆的口感，但是我鍾愛的，還是這種用吉利丁凝固，滑滑嫩嫩的綿密口感啊～(捧臉)


 

自製的百香芒果醬質地水潤，口味清新、微酸，還吃得到果粒，讓奶酪品嚐起來更加爽口，美味加乘的效果不只一兩倍，是4種口味裡我最喜歡的～


 

草莓果醬裡有整顆的草莓，沒有來自色素那種不自然的豔紅，顏色還會隨著時間愈來愈灰，是因為氧化的關係，但不影響風味。

戀愛如果有味道，這就是了，馥郁的草莓香甜裡，還吃得出一點酸酸的檸檬清香呢。

以果醬來說，給我吃一口的口味比較偏酸，我想主要是為了搭配奶酪，刻意做得比較清爽，減少糖的添加，讓果醬呈現鮮果原有的特殊酸味，而檸檬則是最天然的抗氧化劑，同時也讓果醬的酸甜吃起來更有層次～

所以他們家的果醬，一定要搭配著奶酪吃，細細品嚐就會發現，真是酸甜正好啊！


 

抹茶奶酪的好朋友，當然就是紅豆囉！


 

 

清香的抹茶粉加進奶酪裡，像一杯香濃的抹茶拿鐵，口感跟原味的一樣滑嫩，不會粉粉的。


 

紅豆顆粒飽滿、 口感細緻，不會太甜，但香氣十足，吃到最後一口也不嫌甜膩。

他們的紅豆泥裡，還有一股與眾不同、非常優雅的氣味，令人印象深刻，是橙皮之類的果香嗎？


 

 

打開芝麻奶酪的配料，原來是白芝麻和開心果，所以叫芝麻開心啊！(恍然大悟貌)


 

 

芝麻口味同樣不甜不膩很耐吃，有著純然的黑芝麻和奶甜香。


 

特別的是，搭配的開心果粒，竟然是鹽味的耶！

鹹甜鹹甜的滋味，加上開心果粒在嘴裡蹦跳的感覺非常奇妙，既好吃又新奇～


給我吃一口
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