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各大美式餐廳常用的
Heinz蕃茄醬,是我吃薯條時的好朋友,在沒有食欲的炎炎夏日裡,酸甜的蕃茄醬更是開胃料理好幫手。來!一起捲起袖子,做做看這道簡單又好吃的肉片沙拉吧~


Heinz番茄醬(倒立瓶)
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以前用蕃茄醬,常常費盡心思想要把醬倒個徹底,相信這個經驗大家都有過。

所以看到亨式蕃茄醬居然出了倒立瓶,真是讓人莞爾一笑~


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Heinz是世界著名的番茄醬品牌,在國外幾乎就是蕃茄醬的代名詞。

採用完熟蕃茄和100%純天然成分製造,沒有防腐劑和增稠劑等人工添加物,質地和口感都比較清爽,吃得出蕃茄的原始香甜。


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先來準備材料:

梅花豬肉片200g、大蒜適量、蕃茄醬、粗黑胡椒和美乃滋。


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先調醬汁,蕃茄醬和美乃滋約莫是2:3,用同一支湯匙量個大概就可以。

喜歡酸甜重些的,蕃茄醬多放一點也無妨。


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再切點墊底的美生菜,美生菜洗淨、用廚房紙巾按壓乾,切成絲狀。

都準備好了就可以開始準備肉片~


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少許奶油,把蒜末炒香,跟著下肉片,中火煎熟,肉片都變色之後,用少許黑胡椒和鹽調味。


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最後把肉片放到生菜上,再淋上蕃茄美乃滋就完成。

蕃茄醬平衡了美乃滋的油膩,就算肉片吃完了,只攪著下面的美生菜也很好吃。重點是,只要懂得善用醬料,再也不用在廚房裡搞得灰頭土臉。。

不想幫孩子帶隔夜菜的媽媽,或是臨時要準備出門野餐,就可以試試看這道菜。充滿愛心的豬肉沙拉可以夾進麵包當潛艇堡,或是做成蓋飯,放涼吃更清爽喔!:)


HEINZ亨氏蕃茄醬
[製造商] H.J. HEINZ CO.,LP.

●台灣客服專線:0800-095-555

HeinzitUp (官網)

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食慾有驅動人生的力量

Luka 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 浪子
  • Luka做的好漂亮!
    相較之下我的亂下廚,一整個亂擺亂弄阿XDDD
  • 我好像還沒看到你的文章耶,
    煮了什麼好料來著?

    Luka 於 2011/04/20 15:56 回覆

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