食慾有驅動人生的力量

 

各大美式餐廳常用的Heinz蕃茄醬，是我吃薯條時的好朋友，在沒有食欲的炎炎夏日裡，酸甜的蕃茄醬更是開胃料理好幫手。來！一起捲起袖子，做做看這道簡單又好吃的肉片沙拉吧～


Heinz番茄醬(倒立瓶)
 

以前用蕃茄醬，常常費盡心思想要把醬倒個徹底，相信這個經驗大家都有過。

所以看到亨式蕃茄醬居然出了倒立瓶，真是讓人莞爾一笑～


 

Heinz是世界著名的番茄醬品牌，在國外幾乎就是蕃茄醬的代名詞。

採用完熟蕃茄和100%純天然成分製造，沒有防腐劑和增稠劑等人工添加物，質地和口感都比較清爽，吃得出蕃茄的原始香甜。


 

先來準備材料：

梅花豬肉片200g、大蒜適量、蕃茄醬、粗黑胡椒和美乃滋。


 

 

 

先調醬汁，蕃茄醬和美乃滋約莫是2：3，用同一支湯匙量個大概就可以。

喜歡酸甜重些的，蕃茄醬多放一點也無妨。


 

再切點墊底的美生菜，美生菜洗淨、用廚房紙巾按壓乾，切成絲狀。

都準備好了就可以開始準備肉片～


 

少許奶油，把蒜末炒香，跟著下肉片，中火煎熟，肉片都變色之後，用少許黑胡椒和鹽調味。


 

最後把肉片放到生菜上，再淋上蕃茄美乃滋就完成。

蕃茄醬平衡了美乃滋的油膩，就算肉片吃完了，只攪著下面的美生菜也很好吃。重點是，只要懂得善用醬料，再也不用在廚房裡搞得灰頭土臉。。

不想幫孩子帶隔夜菜的媽媽，或是臨時要準備出門野餐，就可以試試看這道菜。充滿愛心的豬肉沙拉可以夾進麵包當潛艇堡，或是做成蓋飯，放涼吃更清爽喔！：)


HEINZ亨氏蕃茄醬
[製造商] H.J. HEINZ CO.,LP.

●台灣客服專線：0800-095-555

HeinzitUp (官網)