食慾有驅動人生的力量

民生東路上的品饌，走的是居酒屋加熱炒的複合式路線。店面不大，味道頗為精緻，除了串燒和熱炒，不定時還有現流的新鮮生魚片～

先謝謝這次淑玲的引薦，不過妳的朋友怎麼都是些開餐廳、賣小吃的啊XD




地點在娘家附近，把小老大交給娘家媽媽，揪了好久沒聚的大安跪婦們一起前往：)

品饌離捷運中山國中站不遠，上班族下班來此小酌，也能很安全的搭捷運回家

店內是居酒屋的擺設，1、2樓都有客座，左右兩側還設有電視與牆面投影，球季開打時想必很熱絡！


和風生菜沙拉 $120


大量的生菜、蕃茄、小黃瓜、玉米，加上海苔絲和炸春捲皮、清爽的和風油醋醬，相當開胃的一品。


豬肉串燒 $40
雞腿軟骨串燒 $45
醬烤青椒串 $30
極品鹽烤牛肉串 $45


豬肉串燒佐上大量的海苔絲，吃起來不油不膩；雞腿軟骨一塊腿肉、一塊軟骨交叉串著，一起入口既鮮嫩又有脆脆的口感，非常特別；青椒沒有烤得過乾，入口都還有汁，烤得相當不錯，鹽烤牛肉則中規中矩。

品饌的燒烤類醬都不會下得太重，就算不喝酒，單吃也不過鹹，吃得出食材的原味～


品饌鹹豬肉 $180


醃漬入味的豬五花不過鹹，邊邊烤得「恰恰」，配蒜苗就很好吃，佐醬有點像醋，可是不像白醋那麼嗆，沾著吃很解膩。


香烤脆腸 $40
雞皮串燒 $30
醬烤四季豆 $30
鮮香菇串燒 $30
七里香串燒 $45
招牌甜不辣 $30


脆腸脆口、多汁，不會咬不爛，如果加點酸菜，我覺得很像以前愛吃的民權東路二段71巷碳烤攤的腸子；雞皮油脂去得徹底，烤得香香脆脆又不乾，是很好吃的雞皮！

七里香有把荷爾蒙 (臭臭的那個部位) 的地方處理乾淨，大部分人不敢吃七里香都是怕那股味兒，處理乾淨就沒事了，自家滷七里香也會搞剛的這麼做。品饌的七里香也是很好吃，個兒中上，QQ的不油膩，愛吃七里香的我忍不住要按個讚～

四季豆和香菇烤得入味不過鹹，甜不辣則是鹽烤的，外脆內膨軟，吃得出魚香。


泰式海鮮沙拉 $150


彩椒、生洋蔥、生菜、海鮮，為數不少的蝦仁讓人心花怒放～

去過辛的生洋蔥不過於嗆辣，泰式醬汁夠酸、辣度中上，很是過癮的一道！


孜然羊肉串 $40


羊肉和孜然這2樣東西，都是愛的人就很愛，不愛的人就完全不能接受，噗！

品饌的羊肉串嫩口帶汁，羊羶味不重，孜然夠味得很，我蠻喜歡的：P


鹽烤藍鑽蝦5入 $150


肉質緊實、彈牙，被我們兩三下就嗑光光的藍鑽蝦來頭不小，產自阿拉伯紅海的無毒藍鑽蝦，品質一向有口皆碑，是很多大飯店的愛用食材，簡單鹽烤是最佳的料理方式。

品饌挑選的藍鑽蝦個頭比較大一點，比團購常見1kg有40尾上下規格的要肥美一些，愛蝦的朋友們不妨點用看看：)


清炒高麗菜苗 $100


比一般熱炒店份量多上許多，清脆好吃，上頭還放了紅辣椒絲增色，真的很用心～


手工蟹肉蝦漿捲 $150


擺盤很美，份量不大，味道倒是挺不錯。

春捲皮包著蟹肉、蝦漿、香菜，很有台式風味，蝦味比蟹味多些，外皮炸得不油不膩，內裡彈牙，沾上塔塔醬好好吃，好久沒吃炸物的我亂感動一把的～


香烤透抽 $160／份


兩份烤透抽擺在一起，光是份量上就很有氣勢XD

新鮮的透抽沾山葵胡椒食用，很是提鮮、煞嘴。


海鮮絲瓜老油條 $180


真的想不到在居酒屋會吃到這種熱炒工夫菜…

海味提鮮、絲瓜滑嫩，老油條還脆口著，一旁aiko和阿妮斯一邊吃一邊驚叫好吃，能讓嘴刁的她倆稱讚還真得有兩把刷子啊！


紅魽生魚片 (時價)


是的，燒烤店竟然有生魚片吃XD

老闆不定時親自到基隆魚市採買的現流鮮魚，新鮮度沒話說，比許多日本料理店還要好吃！


●後記：這頓吃了一半就被小老大召回家，留下跪婦幫們繼續品嚐後續的菜色，真是很不好意思

將要滿七個月的小老大開始會認人，我才出門一個半鐘頭，他就對著娘家爸媽哭滿了一個半鐘頭，娘家爸爸沒辦法，只好打給我。我衝回家看到他還坐在床上嗚嗚啊啊的，哭到沒力了還硬要該，結果我一抱起來，立刻就笑了，一邊吸鼻子一邊笑，噗！是怎樣…

這一天我吃到的菜色主要是沙拉和燒烤，加上一點點熱炒和炸物，我覺得菜色雖然非常多元，品質與烹調倒都有一定的水準，硬要說的話就是藍鑽蝦的山葵檸檬汁沾醬有點怪，不過創意度十足，整個很有小店私房料理的fu～


品饌燒烤屋
地址：台北市中山區民生東路三段74號
電話：02-2516-9516
營業時間：17：30～1：00

品饌燒烤屋民生店 (店家部落格)