充滿手工感的波浪刀削麵條，薄和厚的地方都很有嚼勁，拌醬口味也足，吃起來不輸號稱炸醬麵LV的那一家哩！
不知不覺邁入35W，再過一個月就要把二寶卸貨啦，愈來愈沒力氣煮食，冰箱裡囤的都是弄了馬上可以吃的東西XD
這家麵條口感佳，麵醬滋味也不錯，自己準備一點配料，整個就很像在外面麵館吃刀削麵。
我喜歡富有口感的麵條，夠味但不油膩的拌醬，這家算是投中了我的心頭好。
價格也親切，當初促銷入手一包29元（現在還在3X元特價中，也是很便宜），當初試水溫只買了4包，真是太少。。
川味蔥燒肉滷刀削麵
口味有3種，分原味和川味（辣味），口味名字取得有點繁瑣，其實就是炸醬、蔥燒肉燥、麻醬啦～
每份有一包麵、一包醬，麵條是生麵，需要冷凍保存，一包200g份量不少。
用三層肉做的蔥燒肉燥醬，充滿紅蔥頭和蔥燒香，沒有油膩的感覺，他們的肉燥處理得比較大塊，吃得到大顆的絞肉塊。
川味也不會太辣，我覺得算是中辣偏小辣的程度，整包醬拌一份麵對我來說鹹度剛好，吃清淡的人可以自己酌減醬包的份量。
麵條真的是手工的，形狀一點也不規則，但是不論薄的地方、厚的地方，都很有嚼勁，Q的咧～不會厚的地方熟了，薄的地方已經太軟。
不過煮他們家的麵，煮麵水要大鍋一些，因為生麵外面防止沾黏的麵粉有點多，我用家裡22cm的湯鍋煮2份麵條有點勉強。
川味腿肉粒醬刀削麵
這個肉味兒比較重，吃起來是沒有加豆干丁的炸醬麵，有一點點的辣度比較順口，我喜歡川味版本的，還會自己再加辣椒。
熱干芝麻醬刀削麵
麻醬麵是我唯一不喜歡的口味，沒有特別說明要怎麼拌，感覺應該要加點水？
整坨麻醬好稠啊，直接拌很難拌開，芝麻味道也不夠香，鹹度略低，吃起來黏稠又有點無味@"@
腿肉粒炸醬刀削麵
吃起來就跟剛剛的川味腿肉粒醬很像啊，只是不辣的版本，不知道為什麼名字不同XD
飽滿的肉香和豆瓣醬香氣，很引人食慾哩！
真一品刀削麵
電話：02-2260-3316
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