米香做成棒狀的還真是少見。拿給小子嚐鮮,他一開始也有點疑惑,跟著就。。
莎品工作室旗下有2個品牌,「SOAPSPA香皂」和「老師傅」,一個是用的,一個是吃的,但在講求天然、手工這2個方面,卻是訴求一致。
老師傅的芝麻糖、花生糖,之前在合購網站上就擁有不錯的評價,這次吃的則是他們的新產品~養生玄米酥。
坊間好吃的米香不少,但是用糙米製作,又滾成圓棒狀的,還是頭一次見到呢!
養生玄米酥 $150
玄米酥一共有南洋咖哩、養生紫米、鹹酥海苔、酸甜梅粉、日式抹茶、香濃黑糖6種口味,分成AB兩種組合包裝,一種包裝有既定的3種口味。
雖然不能只選自己有興趣的口味購買,但是混合包裝,有了嘗試不同的口味的機會,也可能會有意外收獲喔!
口味的組合,是用勾選的方式,標示在包裝上。
每包12入,3種口味各4支,單包裝方便性十足,不用擔心整包米香一打開就要趕快吃完,帶小朋友出去玩,也可以隨手在包包裡放個2、3支~
不含色素、防腐劑和香料的老師傅玄米酥,是可以放心拿給小朋友食用的健康零食喔!
養生紫米,是玄米酥裡唯一用紫米而不是糙米的口味,淡淡的甜鹹中,吃得出紫米帶點黏糯的獨特米香。
口感鬆酥,不會太硬實,加上不甜膩、不黏牙,真的很容易讓人一口接一口!
鹽酥海苔,因為是用糙米製作,米香的顏色比較深,好像上了一層醬色,比傳統白兮兮的米香更引人食慾貌。
原本我對這個口味有點興趣缺缺,因為大部分用來做海苔口味零食的,用的都是海苔粉,有那個顏色也有那個氣味,但怎麼說,就是少了海苔那一股黏黏、鹹鹹的天然鹹香吧?
所以吃到老師傅這款玄米酥,真的有讓我眼睛為之一亮的感覺。
不是用海苔粉,還看得見一片一片貨真價實的海苔耶,視覺上相當豐富,吃起來也有飽滿的海潮味,鹹甜中帶有一點胡椒的辛香,是有點大人風味的零嘴。
南洋咖哩,咖哩香味非常的重,而且裹得很均勻,味道都有吃進米香裡,不是只有表面有味道而已,辛香可口的一款。
酸甜梅粉,看得見一點一點的梅肉碎粒,吃起來真的有股酸酸甜甜的味道,很清爽,但是梅子的香味不太明顯。
日式抹茶,有淡淡的日式抹茶香,味道自然典雅,沒有香料那種不自然的噴香,吃起來相當舒服。
香濃黑糖,算是所有口味裡最甜的,但黑糖的甜香並不膩口,和糙米的穀物香好搭~
或許因為用的是糙米,老師傅的玄米酥,米香特別濃郁,而調味方面也鹹淡適中,不是只用調味粉灑一灑了事,而是讓口味均勻的和米香混合,吃得出原物料的天然好風味。
6種口味裡,我特別喜歡紫米特殊的香氣、海苔鮮活的海潮香、咖哩濃郁的南洋氣息,以及梅粉清爽的酸甜,推薦給大家~
老師傅手工芝麻花生糖
電話:0987-814-939
愛合購:http://www.ihergo.com/store/oldsesame
♠ 活動、美食、攝影邀約請mail:wing58841215@gmail.com
我的新書:只團好東西:優選團購美食66家
- Apr 23 Mon 2012 06:00
[試吃] 老師傅養生玄米酥 @ 風味鮮活不黏牙。香噴噴的糙米酥~
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