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熱水香的包子細緻度很夠,有些店家麵皮還不錯,饅頭很好吃,但包餡的款就是很濕軟,熱水香的不會,從裡到外都是一致的鬆軟香甜。
不管買什麼口味混搭,熱水香會先幫你分裝好,弄成這樣一袋,再成箱寄給主購,不用主購自行分裝給團員,感覺也很衛生。
我這次只買10顆,一下就吃完了,一點也不夠> <
招牌素菜包(全素)
看起來光滑白嫩的麵皮,鬆軟而帶有嚼勁,與餡料接觸的那一面也完全不濕軟,嚼在嘴裡是淡淡的麵粉香氣,口感細緻。
內餡的蔬菜切得口感一致,蒸過之後也沒有出水,咬起來是喀喀的爽脆聲音,新鮮度可見一般!
而且有些包子蒸過之後內餡會縮小,上方麵皮和餡料間會有空洞,但是他們的包子,整個就是填得很滿,好好吃。
洋菇鮮雞咖哩包
咖哩味道很不錯,但是雞肉用的是胸肉,少了點油潤口感,比較不是我的菜。
獨賣雙喜包
本來想說雙喜包,阿不就還是一層肉餡和一層菜餡,那和事先拌在一起的菜肉包有什麼不一樣嗎?
是真的不一樣。。。
雙喜包口感很特別,上方的菜葉爽脆有聲,下方的肉餡多汁鮮甜,一口咬下是不同的層次,兩種餡都有很鮮明的味道和口感,好像把高麗菜捲包進包子裡的感覺!
高纖五穀饅頭(全素)
把五穀當成餡料包在裡頭也很少見,雖然料多味美,不過這樣吃的時候容易邊吃邊掉,不方便啦老闆ㄒ_ㄒ
熱水香
地址:高雄市鼓山區銀川182號
電話:07-521-5192
傳真:07-533-5518
熱水香 (官網)
熱水香包子/饅頭專賣店 (愛合購)
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